10

NOV

2019

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寿满趣就是威港式点心,是由来自香港的颜立明师傅所创立。所有食物坚持手工现作,不添加防腐剂,天然原味,做完后立即冷冻配送,收到后只需加热即可食用,更重要的是不但方便还好吃,对于带孩子无法进餐厅慢慢享用饮茶的妈妈们,是一大福音啊!

 

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颜师傅在30年的职业生涯唯一的理念就是『严选在地当季食材,烹调健康美味料理』,秉持着对港式糕点的热情,颜师傅坚决不使用调味粉和廉价香精。只用食材的原味与研究三十年的主厨秘方让每个糕点,都令人惊艳。坚持手工现作,不添加防腐剂,不添加调味粉,坚持只为了让您品尝食材真正的原味,不用担心人工食品伤害我们的下一代。

 

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寿满趣就是威港式点心采冷冻寄送,订购满$1250还有附赠一个保冷袋,像我们订购了九个品项,所有东西就是放入保冷袋中一同寄送过来。

 

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里面都会附赠一张单子,告知保存方式和烹调方式,如果弄丢也没关系,盒子上面也都有唷!

 

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每个品项都是独立包装,相当方便。

 

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鱼子烧卖,平常我其实很少吃烧卖的,但这个口味我很喜欢,吃起来跟港式饮茶餐厅里面的烧卖不相上下。

 

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里面有猪肉、虾仁、香菇,虾仁是可以吃到一整块的,料很实在。

 

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干贝烧卖,口感札实Q弹,吃得到干贝块。

 

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珍珠丸子蛮有咬劲的,不会过于软烂。

 

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纸包荷叶饭有放腊肠来提味,腊肠的香味渗入糯米饭里面 ,吃起来香气十足,是我们全家都很喜欢的一道。

 

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荷叶外有包裹一层纸,食用时要记得拆下唷!

 

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蚝油纹凤爪,我觉得蛮好吃的,酱汁微辣,但绝对要趁热马上吃,热热的吃有Q劲,但唷凉掉就变得软烂不好吃了。

 

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蜜汁叉烧酥,这道有点出乎我意料,原以为会过于油腻,没想到又酥又香,加上内馅甜甜咸咸的,很唰嘴。(因为烤箱坏掉改用小烤箱,结果有点过焦卖相不佳)

 

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如果想要看起来卖相更佳,可以在烘烤的过程涂蛋液唷!

 

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可以看得出千层饼皮和内馅,吃起来香香酥酥的。

 

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乌金杏福包外观金色富贵,内馅杏福洋溢,卖相相当好。外皮使用了食用级竹炭粉与金粉加上老面天然发酵而成,内馅使用南杏和北杏,因为我有点怕杏仁的味道,所以只吃了一口,但喜欢杏仁的朋友说很好吃很香不会过甜。

 

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银河芝麻包,竹碳面皮加上银粉刷绘,相当的漂亮,吃起来有浓浓的芝麻味,微甜配上茶饮刚刚好。

 

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凤凰流沙包,出乎意料的好吃,蒸起来热呼呼的一口咬下看着流出的奶皇,超级疗愈。明明是家中常见的平凡的食材,单纯的面粉、奶油、鸡蛋、牛奶而已,却能变出如此美味的奶皇包,真的是太厉害了。奶黄馅的量刚刚好吃,起来不会觉得腻口唷!

 

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小飞这阶段的小孩非常喜欢帮忙,所以过程中我都会请他帮忙把冷冻食物放置到盘子上,再由我去加热,过程中还可以增进亲子交互,超棒的。

寿满趣就是威港式点心,真的很方便,只需加热即可食用,对于带孩子时间不够又想享用美食的妈妈,真的非常推荐唷!因为太喜欢这次特别跟厂商合作了开团,大家可以参考一下唷!

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shih
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