身为忙碌的上班族，想吃得健康、不想要外食

除了午餐带便当之外，晚餐也会自己煮为主

但其实会遇到的问题还蛮多的

晚餐时间常常因为下班回到家才能开始处理食材和料理

除了费工之外也延很容易延误吃饭的时间

小家庭人数少在食材的拿捏上很拿抓准分量

希望菜色丰富多煮几道菜，煮出来多到吃不完又只能连吃好几天

常常为了今天要煮甚么想破头

原本以为最方便快速的方式就是买煮好加热即食的调理包

没想到有更方便有趣的选择-CookKit快煮餐

 

 

CookKit快煮餐是以一人分料理为目标

搭配好小份量的食材与调味料

只需要照食谱步骤，就能煮出各式各样的料理

在方便快速的同时也能享受料理的乐趣

收到宅配会采取冷藏的方式

确保食材的新鲜

里面这一袋一袋的分装可是大有学问

 

 

纸袋里面装的是一些食材和调味料的部分

许多调味料都是透明的可能难以分辨

都有用不同颜色的贴纸区隔

保冷袋里面装的是肉类，还有附保冷剂

方型塑料盒装的是蔬菜类

圆形塑料盒是调味料，以及瓶装的橄榄油

 

 

这次煮的是低糖减脂餐

说明书里面超级详细

除了营养标示之外也有列出食材清单

刚刚说到不同颜色贴纸的区隔

在这里面也有说哪一道菜要用到哪一个颜色贴纸的食材

所以在取用上其实不会搞混

 

 

里面也有一些贴心的小叮咛

比如说如何秤取调味料阿

安排菜色的建议等等

食谱除了书面食谱之外也可以扫描QR code观看电子食谱

可以看个人怎么样使用比较方便

针对刚刚所看到的塑料盒、保冷袋等包装也有回收计划

虽然有很多分装，CookKit也会回收、清洗再消毒重复使用

因此也不用太担心长期下来造成环境负担

 

 

每一张食谱教学都是图文并茂

而且我觉得步骤非常详细

要先放甚么、加多少、煮多久都会记录在上面

如果对文本不是很理解都可以辅以图片说明

所以我觉得没有看不懂的问题

 

 

白酒蛤蜊意大利面要先把意大利面煮好、将鸡蛋打成蛋液备用

有图为证这鸡蛋是挑选很新鲜的鸡蛋

在食材的品质上有特别把关的

一开始感觉意大利面的分量很少

但是这一道菜煮下来会发现一餐的份量是很充足的

我们继续往下看...

 

 

虽然要煮的是意大利面

却也搭配了多种配菜，让餐餐的饮食均衡

这道意大利面就搭配了秀珍菇炒蛋和奶油高丽菜

蔬菜类都是洗好切好的

要做的事情只有照着食谱料理而已

很讶异在料理过程中完全没用到刀子

而且像是香料也都有刚刚好的份量

如果是自己准备食材大概不知道要买多少罐香料

最后都用不完摆着= =

 

 

该切块的鸡胸肉也是都切好了

很讶异自己煮饭居然完全没有洗东西切东西

省去我不少料理的时间，上菜速度也变快了

拿到配好的蛤蜊每一颗都有开

所以整个料理流程是相当成功顺畅的

 

 

其实自己煮完都有点难以置信这是自己煮的XDD

味道上一餐的菜色可以吃到不同口味

比如说高丽菜用奶油炒起来特别香

从以往对白酒蛤蜊意大利面的风味跳脱了出来

 

 

秋季蔬果温沙拉

 

 

这道料理其实非常简单

大部分蔬菜都是用水煮方式再煎个鸡肉、煮颗蛋就好

如果这道菜的食材自己准备的话比较麻烦是酱料的部分

仔细看食谱上有柳橙汁、果露、蜂蜜等等

这些东西平常在家怎么可能都买一瓶

到时候又用不完过期也是浪费

而且还要比例搭配也是相当费心思的

但是对于CookKit快煮餐来说，就是配好一包加下去

跟刚刚煮好的食材拌匀就好了

 

 

这道沙拉做起来色彩缤纷，酱汁的味道酸酸甜甜非常对味

鸡蛋食谱上面是写要滚水煮8分钟

不过我没有计时的关系，煮的时间稍短了些

倒是把她真的煮成了温泉蛋XD

 

 

麻油枸杞高丽菜猪肉

是这一周搭配的饭食之一

一样一开始也是觉得搭配的大麦仁糙米饭份量有点小

但是煮完后续的菜之后觉得

这样一餐真的是可以吃蛮饱的

 

 

麻油枸杞高丽菜猪肉炒起来真的很香

虽然以麻油枸杞高丽菜猪肉做为主要菜色

但也有搭配味道比较清淡的鸡肉炒四季豆和水煮红白萝卜

把这道料理搭配得色香味俱全

 

 

作为带便当的菜色也是刚刚好!

 

 

泰式绿咖喱鸡肉饭

从来没想过在家里也能自己煮绿咖喱

虽然本身蛮喜欢这道菜，在泰式料理餐厅一定会点

但是绿咖喱酱料、香料的搭配比较复杂

曾经买过绿咖喱粉包，可以调理起来味道就是哪儿不太对

 

 

这次的CookKit快煮餐对绿咖喱的酱料和香料比例都是搭配好了

我要做的事就只有放到锅里料理而已

就这么简单的步骤，煮出来的绿咖喱和去餐厅吃没甚么两样阿

所以才说用CookKit快煮餐煮出来的料理

自己吃到口味都有点难以置信

 

 

义式香煎马铃薯

前面做了台式、泰式料理

如今连义式料理也搬出来了

一个礼拜的菜色搭配相当多元

最厉害的是CookKit还每周更新菜单

如果订购比较长时间也不用怕吃腻

 

 

我觉得CookKit快煮餐就像是去烘焙坊做甜点那样

帮你准备好食材和料理教学，照着做简单不会出错

除了吃得安心健康之外，也能享受到料理的乐趣

除了这礼拜的低糖减脂餐之外还有均匀饮食餐

今天介绍的虽然是一人份，但也可以以2人分、4人分的份量订购

又或是我不想要搭配好的周配餐，也可以单点的方式订购

其实选择方式相当客制化的

详细都可以上官网了解 https://cookkit.tw/

 Instagram 官方网站:https://www.instagram.com/cookkit.tw/