09
DEC
2019
【品馔】隐身巷弄里的麻辣锅界新秀 「洒麻辣」
by #NavyFash
又到了入冬吃锅的季节,每一趟回台湾都会有新的惊奇
今天要来分享给大家隐身在巷弄里的 「洒麻辣」
一楼整体偏冷色调的空间,每桌桌距间隔不会太过拥挤
二楼用餐空间则是挑高采用大量水泥墙面及斑驳红砖
让人除了享受美食以外也能同时满足视觉享受
当然用餐的餐具及器皿也是不马虎相当精致
冷泡茶也有两种不同的品项供大家选择
两次的用餐经验发现
就是太沉浸在跟大家叙旧聊天享用美食的状态
忘记将所有菜品一样样的拍下来
不过还是奉劝大家跟朋友们的聚会,多吃多聊手机相机放一旁真的是基本礼仪
照片中是「洒麻辣」鸳鸯锅及美国无骨牛小排的部分
鸳鸯锅的清汤锅底相当值得赞许
上桌时已有多种蔬菜在里头,香菇高丽菜芋头都没少
在一旁金色玻璃瓶中的则是台湾水莲
高纤维低热量真的鼓励女孩们吃起来
餐后一小杯甜点润润喉
如果有想要小酌续摊的朋友们可询问餐厅服务生
让服务生带领顾客进入「洒家」的另一个神秘世界
也期待下回再访「洒麻辣」
INSTAGRAM: @eleanore.su