佩吉要跟大家推荐一间好吃的合菜餐厅，

老实说每次要去埔里都会路过，

可是偏偏都没有停下来吃，

而且看到都是一台一台的游览车去用餐，

想必这家的餐厅有一定的吸引力，

所以这次真的不能再错过了，

说甚么也要来吃看看~

这回带着爸妈一起来品尝一下!

潘师父珍馔

餐厅地址: 南投县埔里镇桃米路2之1号

订位专线: 04-9291-2159

用餐时间: AM 11:00~14:00

               PM 17:00~19:00

官网: 潘师父珍馔

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看到这斗大的招牌~想看不见也难啊!

这间餐厅最大的特色菜就是：

红茶吊烧鸡和老蒋总统家乡菜，

都是必吃的菜色啊!!

如果想吃素食的料理也是有提供喔!

因为这天用餐的时间比较晚一点~

一大群的游览车都吃饱离开了

才觉得这停车场满大的~很好停车!

我们点了六人份的菜色 $2300元 (六菜一汤+竹筒饭)

光看菜单就觉得这家餐厅cp值很高耶!~

平均一个人不用400元，

就可以吃到满满一桌的好料

佩吉一定要大大的推荐一下这家餐厅阿~

等待上菜的时间......

先来参观一下这间餐厅吧~

一楼的用餐空间非常宽敞

~古色古香~

有大圆桌也有提供散客的长方桌

而墙面上也挂了许多摄影爱好者的得奖作品

一边吃饭一边欣赏美丽的作品

真是别有一番风味!!!

二楼则是给想要包场的客人，

提供的小型宴会空间喔~

好险他们上菜的速度还挺快的~

佩吉其实很不喜欢等待.....

不管是去哪家餐厅~

只要发现还得排队等餐~

就很容易打消念头了

因为佩吉当下若是很饿的话~

心情就会特别差......哈哈

以下就是这天吃得美味料理啰~

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 红茶吊烧鸡双拼

非常有特色的红茶吊烧鸡，

是来这里必点的菜色!

搭配埔里名产【美人腿】，

也就是筊白笋，沾着美奶滋的凉拌菜

很好吃~鸡肉香而不柴，很有味道呢!

两宝一看到这道菜~马上就说我要吃皮!!!

皮才是最香的阿~哈哈!真懂吃

而筊白笋搭配美奶滋~

也是非常清爽的风味

 麻油山猪肉

我这道才吃没几口就被扫光了.....

孩子的爸超爱吃这道

麻油味道很香、口感很清爽

把山猪肉切成薄片这样料理

除了非常入味之外~也很好入口

 茴香盐焗陶板虾

这道份量是依据人数而定的~

所以几人用餐就会有几只虾虾

虾子新鲜~肉质也非常饱满

好想再来一盘阿~~~

 清蒸国宴鱼

每次去餐厅吃合菜都会有一道是清蒸鱼

这家餐厅是使用国宴鱼，

佩吉是第一次吃，肉质很Q弹，

使用清爽的酱油高汤一起蒸煮入味

也是佩吉大推的一道菜!!

  三杯茶香杏鲍菇

三杯的料理方式不管是甚么都很好吃

这道三杯杏鲍菇，

也是很下饭的一道菜

不管是大人小孩都爱不释手!!

 有机时蔬-凉拌龙须菜

这摆盘也太美了~

当下真是不知道该如何下筷.....哈

川烫过的龙须菜，搭配清爽的和风酱汁

也很棒喔!!!

凉拌地瓜叶

这地瓜叶的做法也是很清爽，

地瓜叶川烫好了之后，拌上特调的酱汁

加上枸杞配色~非常好吃又新鲜喔!

 溪口扁尖芋头鸭

饭后来碗清爽的汤品，

真是通体舒畅阿~饱足感马上出现!

汤头非常清爽，鸭肉也很软嫩，

笋子很脆口，芋头则是非常松绵好吃。

爸妈都非常喜欢这道菜，

因为份量很多，吃不完只好打包外带了!

 大堰相思竹筒饭

小小一个好可爱喔~

而竹筒饭最怕就是料柴饭干，这个完全不会。

大宝一个人就吃了两个，真的是很好吃!

特别的是里面还放了红豆，所以叫相思竹筒饭，

竹筒的两边都可以打开食用，非常方便。

差点忘了

还有一道古早味香菇肉燥，

这道古早味香菇肉燥

真的是经典中的经典，一定要吃!!!

连续三年获得：

【台湾卤肉饭节的严选店家】

肥瘦比例恰到好处!

吃起来不油腻，非常下饭，

配白饭都可以吃上好几碗!!!

最后就是甜点+水果啦~

柠檬山粉圆+季节水果

这样的菜色真的只要2300元!

CP值超高的!!

真的是非常道地好吃的餐点~

如果下次又去埔里或是日月潭~

一定要再来品尝!

 

潘师父珍馔

餐厅地址: 南投县埔里镇桃米路2之1号

订位专线: 04-9291-2159

用餐时间: AM 11:00~14:00

               PM 17:00~19:00

官网: 潘师父珍馔

 

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