19
DEC
2019
【湛卢咖啡/经典独家滤挂咖啡/部落客佩雯姐】你的每日手冲精品!湛卢咖啡-经典独家滤挂咖啡
by 厌世网红
当当妈最爱喝咖啡了~
一天不喝会死的那一种!
从出社会后就开始嗜喝咖啡了~
(这应该是俗称的:咖啡成瘾症的人吧!)
不管是三合一还是滤挂式还是现煮咖啡,通常我觉得OK的大家也都可以接受!
所以要问我好喝的咖啡我最知道了~
今天就要来为大家推荐一款知名咖啡品牌「湛卢咖啡」出的滤挂咖啡包喔!
本次体验产品为:湛卢咖啡-经典独家系列滤挂咖啡包一盒(10入)
基本上一杯好咖啡在乎的是他的浓、醇、香!
首先会先闻到咖啡香、看看咖啡色泽、喝喝口感~
浓度是我取决好喝的杰件~
喝咖啡就是要喝原味的黑咖啡才喝得到真正的浓郁香醇!
而这也就是品味的关键~
这组湛卢经典独家综合,包含酒神之舞、佛朗明哥、日安吾爱、古典蓝调等四种风味。
首先让我们来看看我最爱的「日安吾爱」吧!
这款我是假日早上会冲泡饮用,感觉一日之计在于晨,喝完神清气爽,搭早餐更赞!
日安吾爱 Bonjour Mon Amour|中深烘焙 Medium-Dark Roast
风味笔记:核果、焦糖
早上唤醒你的第一杯咖啡是什么样子呢?
这款配方大概就是这个理想型吧!
它的酸度低,质地干净清爽,口感细腻而温润,
伴随着淡淡甘甜,是一款个性温柔稳重的配方,
无论是手冲或是平价咖啡机冲煮,都能调制出迷人的幸福口感,
最适合做为一天的开展。
适合办公室冲煮,或喜欢极简生活的咖啡人使用。
再来第2推荐的「酒神之舞」,这款我是放办公室当下午茶饮用,香气较重、浓郁迷人~
酒神之舞 Dionysus|深烘焙 Dark Roast
风味笔记:黑巧克力、香料、威士忌
以希腊神话中自由的酒神为灵感,
内含五种深焙咖啡豆,浓重狂放的口感,
尾韵似黑巧克力的风味,焦糖感在口中发散,
醇度极高,富含酒香的迷人特性,推荐给喜欢重度口感的咖啡人。
再来是「佛朗明哥」,这款因为带有花香和乌梅的深烘焙口感,
所以我会想要在假日当下午茶饮用,搭配曲奇饼更能引出特殊的风味!
佛朗明哥 Flamenco|深烘焙 Dark Roast
风味笔记:花香、焦糖、乌梅
命名源自西班牙的佛朗明哥,节奏强烈,
在火热的气氛下呈现无比的生命力。
此款咖啡酸味低,劲道浑厚,浓而不苦。
醇中带甘,适合追求浓厚口感的咖啡人。
口感饱满浑厚,焦糖感在入口后满布舌面,尾韵回甘是最大的惊喜。
最后是「古典蓝调」,因为是中烘焙口感适中,所以你要何时饮用都很适合喔!
建议搭配巧克力,更能引出坚果、奶油香气~
古典蓝调 Classic Blue|中烘焙 Medium Roast
风味笔记:坚果、奶油
发想于蓝调名曲Back Water Blues,是一款口感丰富的配方,
保有传统风味与层次感,在均衡的口感中带着多元的特性。
喝法亦像蓝调般自由随兴,可以纯饮也适合调味。
平衡顺滑,香气淡雅,质地微带着奶油感,尾韵有焦糖般的轻柔回甘。
当当妈平常喝咖啡的习惯总是在早上或下午~
几乎是天天喝~
除了提神和放松心情之外、闻闻咖啡香也是我本人的喜好^^
偏好带有坚果香气像是榛果、奶油、可可香
或是花果香气的咖啡~
而这组「湛卢咖啡-经典独家综合(包含酒神之舞、佛朗明哥、日安吾爱、古典蓝调等四种风味)」通通都有这些香气,恰好是就是我的天菜啊~
就像生活精品一般有着「低调奢华」的外包装
喝起来的浓醇香更是首屈一指、行家首选,这款滤挂包又被称为「贵啡包」
称为「精品咖啡」更是名副其实~
因为我喜欢喝微微带果酸但不要过酸的咖啡~
这款很适合我喔!
而且一包咖啡万家香
不但自己闻着咖啡香感觉精神提振了,连同事们也觉得纷纷跑来问这是那一家的滤挂咖啡呢!
当当妈一喝就上瘾了,希望他也可以成为你的每日手冲精品喔!
冲泡方式
- 沿着滤袋上缘箭头顺向撕开封口
- 在将两侧挂耳拉开挂在杯缘上
- 用少量热水预浸十秒后,分次缓慢注入热水至180ml,可依个人浓度喜好浸泡数秒
- 完成后取出滤袋即可享用香醇咖啡
这样好喝的一杯手冲精品咖啡就完成喽!
单喝或配点心都很对味~
湛卢有着理工背景的烘豆师团队,致力打造最佳烘焙曲线,追求咖啡豆的「甜蜜点」,
以找出咖啡风味最和谐丰富的焙度。
所以咖啡喝起来很柔和滑顺~
坚持只用新鲜咖啡豆,研磨后以氮气充填保鲜,延长赏味期。
打开确实有气体跑出来,接着满室咖啡香喔~
包装材质与产品均经过国际食品安全检验合格,维护食安不遗余力。
现代人讲求健康,如果不选择有严格把关的产品怎么行呢?
湛卢以杯测评鉴方式严选风味细致的高海拔咖啡豆。
风味层次富有变化是选豆的关键指针。
湛卢每支配方都有自己的概念与故事,风味辨识度极高,由资深烘豆师为每批烘焙豆配调整比例,校准配方风味。
不是每一杯咖啡喝起来都一样,你可以在品味咖啡的同时也「品味人生」~
想要一个美好的「质感生活」及惬意的「咖啡时光」吗?
湛卢咖啡-经典独家滤挂咖啡包(又称「香啡包」),不但是每日手冲精品,
更是爱好咖啡的一个新选择喔~
不是好咖啡不推荐的咖啡狂当当妈「啡常推荐」喔!
官方网站 https://www.zhanlu.com.tw/
粉丝团 https://www.facebook.com/zhanlu.coffee
严选来自亚、非、美洲各地庄园级精品,湛卢咖啡从传统知名豆到行家竞标豆等数十余款,每季并推出顶级精品豆、特殊处理法、微批量等私房限量咖啡,提供咖啡同好品味鉴赏,让你随时拥有美好的咖啡时光。