早就耳闻元乐苹果年轮名气，看到其他部落客的试吃评鉴都还不错，
这次能收到试吃邀请当然是很开心地答应啰～


商家介绍：
元乐苹果年轮除了严选富士大苹果，圆润饱满，更不计成本使用法国
进口Boiron顶级果泥，完全天然无人工色素，并且因应现代养生新潮流，
精选最健康的新口味，让您吃得开心更健康，完全无法抵抗的幸福魅力。


草莓收到的是红石榴果冻苹果年轮，红石榴小常识：超级抗氧化的红石榴，
具有两大抗氧化成份---红石榴多酚和花青素，多酚含量高过绿茶十倍，
更含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。不但可以抗皱纹,延缓皮肤
老化，有美白功效，还可预防心脏病、降血糖、肝脏健康、乳癌.....等。


收到这款年轮时有点小惊喜，桃红色与白色的纸盒包装，看起来很讨喜美观，
若是拿来送人相当体面大方，里面的年轮有用透明PC袋密封，浑圆金黄的
外皮看起来很可爱，还没开始吃就已经满足了视觉的享受。

由中间切开蛋糕，中间是石榴果冻，第二层是富士蜜苹果，最外层才是年轮。
看到这么多层惊喜，想必制作过程一定很繁复吧！


制作３天流程
第一天：将富士苹果削皮去心，并浸蜜整天。
第二天：350度高温下持续烘烤年轮１０－１２圈。
第三天：灌入法国高级果泥内馅急速冷冻。





中间的果冻吃起来比较软，不会QQ的，这个草莓是觉得没有很特别，
稍微加热后他会化成液体状，应该是天然的果冻才会这样吧！

蜜渍过的苹果吃起来还保有一点脆度，但还是不如新鲜的脆啦！
这个感觉就像是用糖去煮苹果的感觉，好不好吃就见仁见智啰～

外层的年轮口感比较干一点，有点像是较干的蜂蜜蛋糕，不过还好中间
的苹果会出水平衡了蛋糕干干的感觉，当天吃整体口感还不错，但是在冰箱
冰个两天口感就大不同啰！果冻、苹果与蛋糕会分离，所以到后来我都是分开吃，
口感与新鲜度有比较差一些，还是建议收到时尽快食用，不然越放会越不好吃……







有兴趣的可以上元乐的官网看看吧～









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