嗨，我是MIU

今年的过年比较早

虽然现在还没什么浓浓的年节气氛

但是再不到一周就是农历年了（大惊）

我家是从商的，所以在逢年过节时送礼盒是不可少的

今年在过年前，刚好看到台中百年饼舖颜新发新推出的礼盒

居然时跟新竹有名的花生酱品牌福源合作

打造出新式风味糕点

我立马就订购了，让我爱吃凤梨酥的老爸吃吃看

 

 / 颜新发饼舖 / 

四代的薪火传承，不变的制饼精神

注入新的思维与想法，让传统糕饼有了不同的诠释展现

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我当初订购时，真的太喜欢颜新发饼舖的官网

之前工作有接触到网页改版，颜新发饼舖的官网不仅采用一页式页面

流畅的网页阅览，加上视觉以温馨为主

在网页浏览上很舒适，会让我细细品尝颜新发这个品牌

这回订购的是新的2020花时颜礼D款及颜新发黄金凤梨酥

看外盒包装就很喜气

拿来送人最合适啦，加上2020花时颜礼礼盒

里头共有四种口味在里头，无论爱吃什么颜新发都帮你想好组合啦！

原味太阳饼*4 / 花生酱太阳饼*4 / 珍珠奶茶酥*5 / 花生酱冬冬酥*5

其中最最最要大力推荐的就是新推出的花生酱冬冬酥

 

- 花生酱冬冬酥

名称不只可爱又好记

里头采用的花生酱是来自新竹有名的福源

大家应该都知道新竹名产除了贡丸外，就是福源花生酱吧！

花生酱冬冬酥是将新竹福源花生酱揉入礼头的冬瓜馅料

让内馅一口咬下可以尝到冬瓜的清爽香味外还有花生酱的浓郁

细看外头饼皮，还撒满许多花生颗粒

有大有小，超期待入口后的层次感（流口水中）

这个断层面

看到给颜新发给料真的很大方吧！

切下去时，因为外头的饼皮是比较酥软的，会比较容易有屑屑

但是我个人是比较偏爱这种酥软饼皮

因为奶香味会跟馅料融合，让口感更上一层楼

直接来食用啰！

入口会先尝到外层的花生颗粒的花生香味

咀嚼后，外层饼皮的奶香味先在舌根上蔓延

慢慢地咀嚼，礼头的花生味搭配着饼皮奶香交互

让我爱花生的人真的欲罢不能

咀嚼后，外头的花生粒再次冲击味蕾

不断的有着花生味出来SAY HELLO! 这个花生味很足也不腻口

开箱后我一个下午就吃了两颗（遮脸）

吃起来不腻，拿来当作下午茶最好了

 

- 原味太阳饼

这是颜新发糕饼铺百年商品，太阳饼外层的酥软饼皮

加上内馅甜而不腻的麦芽糖口味

让人不自觉一口接一口，古早味的太阳饼就是这么简单

用最单纯的原料做成的古早味，让味觉拥有最单纯的美好

这个横切面，可以看出多层次的外饼皮

因为我是台中人，太阳饼对我来说真的是小时候的味道

长大就真的很少吃太阳饼，这回吃到颜新发的原味太阳饼

让我想到小时候的时光

吃起来外饼皮酥酥松松，一层一层的

奶香味蔓延在口中，这时内馅中的麦芽糖甜味缓慢溢出

这时配个牛奶或是咖啡牛奶，真的是人生一大享受！

 

- 花生酱太阳饼

这也是一道新滋味

同样是跟新竹福源合作的系列，将福源纯手工花生酱揉入太阳饼麦芽馅料

不只可以吃到花生的香味外，还有麦芽的甜味

咀嚼后搭配上太阳饼外皮的花生颗粒，可以说是越嚼越香

在多层次的饼皮与花生双重滋味冲击

真的超满足的！

 

- 珍珠奶茶酥

这个算是台湾很创新的甜点

尤其是送给外国朋友一定超合适

像我有个日本阿姨，刚好回来投票我就让他带2020花时颜礼D款回日本

因为他的日本友人都超爱珍珠奶茶

这款珍珠奶茶酥，不只外皮酥脆外礼头的内馅也不得了

采用蜜香红茶来制作内馅，外皮也撒上日月潭红茶茶叶来添加茶香味

内馅的奶茶香味搭配着珍珠QQ咬劲

做成糕饼类也可以这么有特色

珍珠奶茶果然是台湾之光♡

- 颜新发黄金凤梨酥

凤梨酥可以说是我家的最爱

无论什么饼店或是团购美食，就是先吃凤梨酥来决定好不好吃（笑）

颜新发的黄金凤梨酥

是将龙凤大饼改良后，将凤梨内馅加入冬瓜酱

饼皮引用西方糕饼的曲奇饼想法加入奶油，让口感更酥脆

整体上凤梨酥会更外酥内软，又能够吃到凤梨酥内馅的颗粒感

来看这个切面

外皮的部分除了酥脆外

还带点淡淡的奶香味，仔细一闻还有起司咸香

咬下一口，吃起来有点酸甜滋味不腻口

甜度算是比较甜的凤梨酥

建议可以配茶或是咖啡食用平衡

 

花生酱冬冬酥也有礼盒装

花生酱冬冬酥因为名称太喜气了

这款算是我爸妈也喜欢的品项，有特色又令人印象深刻

过年送礼还不知道选项是什么

我个人是很推2020花时颜礼D款，因为喜气洋洋送礼大方

大家可以选择自己喜欢的口味吃

加上是新春限定款，过年时节送礼最好啰♡

如果跟我一样爱花生酱的人

花生酱冬冬酥也是一项好选择，凤梨酥的部分也是颜新发的招牌

不能放过的伴手礼选择，就在百年饼舖！

先预祝各位新年快乐

金鼠年，数钱数到手软！新年快乐

 

-相关信息-

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本篇文章是以我个人使用状况作分享，供大家参考用

成分及内容皆为产品包装或官网介绍，实际效果依每人使用后为主。