05
FEB
2020
【美食】六种口味一次满足＿令人安心的鲜食煮艺爆汁手工水饺！
by MODAHSU1120
对于一个租屋族兼外食族而言，一日三餐要吃什么真的是我每天都固定会遇到的问题。
尤其是赶稿、追剧(笑)这些非常时期，关在家里三天三夜也不是不可能的事。
虽然现在外送很方便，但你们千万不要小看宅女懒惰的程度。
简单来说，就是连「等」外送的时间都嫌慢啊～
所以说，身为宅宅一份子的我，由衷感激有鲜食煮艺这么令人安心的存在(泪)
鲜食煮艺不但让我的一日三餐有了更多元的选择，更厉害的是，因为几乎不需要任何烹调技巧，所以连我这个不谙下厨的宅女，也都可以随便煮随便好吃欸😂
先来两张照片让各位见识见识我的手艺～
▲本来想做冰花煎饺，结果变成一般煎饺😳
▲不需解冻，可以直接料理的饺子，方便又快速，经济又实惠啊。
首先我要说，我对鲜食煮艺的第一印象很好，关键原因是4通来自宅配先生的未接来电...
宅配先生：「公司规定一定要先打电话通知客户才能把货留下来，不然如果冷冻水饺退冰了会烂掉黏在一起，这样我们就要重送了。」
诶豆～其实我们家有管理员可以代收，也有冷冻库可以暂存。
不过，我只能说，鲜食煮艺的服品质与服务完全滴水不漏！
从宅配先生坚持一定要跟客户确认过才愿意放行的这个部分就可以看出端倪啊～
收到后，我也是止不住内心的小惊呼～也太大～箱了吧！
而且箱子很牢固，一点也没有因为里面是冷冻食品而变得湿湿烂烂的！
仔细看后我还发现备注栏上方有特别注明：「请先电话与客户联系！」几个大字，完全优秀(大拇哥）！
▲超牢固的纸箱，非常扎实！
▲你砍砍～你砍砍～满满六大包的冷冻饺子，宅配到家依然粒粒分明。
▲外包装都粘贴了详细的内容物说明，也清楚标示了六种不同的口味，包括玉米猪肉、韭菜猪肉、高丽菜猪肉、咖喱猪肉、麻辣猪肉及鲜虾猪肉，如此一来就不怕拿错口味啦。
▲六大包总共将近300颗的冷冻饺子，几乎把我这个租屋族的小冷冻库塞爆！
水饺是一个很奇妙的存在，以前还是上班族的时候，如果不知道午餐该吃什么好，它就会成为选择之一。
此外，因为文化习俗的关系，逢年过节，好像也都少不了饺子的身影，比如说：大年初五迎财神，就要吃象征元宝的饺子。
连我前两年在爱尔兰打工度假，和朋友聚餐也都少不了一起包饺子的活动😂
总之，亚洲人对于包饺子、吃饺子是很热衷的，所以在家里囤一些冷冻饺子也是很理所当然的事啊。
接下来，就跟我一起来试吃鲜食煮艺六种不同口味的饺子吧！
一、煮水饺
▲因为足足有六种不同口味，所以我会先把想吃的口味选到碗里，再一次下水。
▲水滚了之后就直接把冷冻水饺放下去。
▲大概只要五分钟，等水饺都浮到水面，就完成啦！
▲红红绿绿晶莹剔透的水饺，让人食指大动。
▲通常我会一次煮六种口味，各煮两颗，总共十二颗，吃完就差不多饱了。
六种口味当中，我最喜欢的猪肉玉米跟猪肉咖喱口味！
玉米香甜可口，颇有嚼劲，而且跟猪肉内馅很搭，让人忍不住一口接着一口！
猪肉咖喱口味很特别，异国香料味浓郁，不沾酱就很够味！
除此之外，一次煮六种口味的乐趣就在于，每一口都是惊喜，你永远不知道下一口会是什么滋味啊。
▲我的最爱猪肉玉米手工水饺。
▲嗜辣者注意！鲜食煮艺的麻辣口味，吃起来有花椒、辣椒等特调麻辣口感，一口咬下除了香麻之外也能吃到脆口的蔬菜，香辣咸甜火力全开绝对能满足你无感的味蕾喔。
▲猪肉咖喱也是我的心头好❤️异国风味为平凡的水饺增添了些许新意。
实际体验试吃后，就能理解为何鲜食煮艺可以成为网络上的超人气团购，甚至还创下单月热销15万颗的佳绩。
我觉得因为现代人生活相对忙碌，所以像这样可以网络下订，还能指定时间宅配到府的服务，真的已经成为趋势。
鲜食煮艺虽然做的是相对传统的行业，却从试吃、包装到出货都严格把关不马虎。
不但工厂通过ISO 20000、HACCP认证，全程采新鲜低温制作，安全卫生，也特别采用猪前腿肉制作内馅，让口味更鲜甜多汁。
虽然我个人觉得，经典的韭菜猪肉跟高丽菜猪肉反而口味一般。
但不得不说，鲜食煮艺家的水饺CP值还是很高，团购的话等于每颗只要2元，一次吃12颗也才24元，是小资族省钱首选啊。
▲不过，要特别醒大家的一点是，鲜食煮艺毕竟还是宅配的冷冻水饺，如果喜欢新鲜现包的饺子还是直接到店面品尝比较好喔。
▲这边先附上购买链接：https://www.aircook.com.tw
重点是，现在买还送葱抓饼或无骨鸡腿排！！
虽然我一直以为我拿到的是葱油饼，但先不管它是葱抓饼还是葱油饼了，往下继续看我做煎饺，最后傻傻分不清楚的葱抓饼也会登场喔！
二、煎饺
▲本来我想做冰花煎饺：https://www.youtube.com/watch?v=fNnaKr-BhHY
▲谁知道做出来之后竟然没有冰花(大误)
后来才知道黄金比例的粉水应该是：「水：低筋面粉：沙拉油＝9：1：1 」 啦！！
▲虽然没有黄金比例粉水加持，但我自制的煎饺也意外的好吃，我尤其喜欢底部焦焦脆脆的口感啊～
本来我也想尝试第三种作法：蒸饺。
无奈，我只有一个迷你大同电锅，又没有不锈钢架子，只好留待各位小当家亲自尝试啦。
接下来，是几乎要抢走主角光环的葱抓饼本人！！！
三、葱抓饼
▲葱抓饼一样是冷冻的，一包有五片，热锅后下油静待三十秒后直接放。
▲虽然我家不是平底锅，但勤劳一点翻面，也不会沾锅，一边煎一边看着葱抓饼由白转焦黄，莫名的疗愈。
▲因为我家是电磁炉，所以葱抓饼从冷冻到煎好大概需要8分钟，重点是煎的过程中葱抓饼香味四溢，让人忍不住口水都要滴下来啦！
▲这样切开后比较像葱抓饼，不然我真的以为它就是葱油饼啊。
▲基本上，不用加调味料，葱抓饼本身就已经非常够味！上次偷偷加了烤肉酱，觉得有点过咸啦！
不过如果偶尔想吃吃不同口味，也可以参考鲜食煮艺官网上的食谱：https://www.aircook.com.tw/scallioncake.html
▲玉米蛋、火腿蛋、培根蛋葱抓饼等，每个看起来都好邪恶啊(口水)图片取自官网。
哇呜～～写一写肚子又开始饿了起来～
可惜，我的葱抓饼已经吃完了😢～
不如来煮点水饺当下午茶吧～
以下再次帮大家做鲜食煮艺的重点整理：
1.超人气团购，单月热销15万颗
2.CP值超高，团购每颗只要2元，小资族省钱首选
3.六种口味可以选择，吃不腻
4.做成煎饺超好吃
5.工厂通过ISO 20000、HACCP认证，安全卫生
6.采用猪前腿肉制作，鲜甜多汁
7.现在买还送葱抓饼或无骨鸡腿排
🌟🌟🌟团起来：https://www.aircook.com.tw
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旅行过16个国家、40几个城市。有两次打工度假的经验，分别是美国德州三个月及爱尔兰一年。
因协助家中事业的关系，采购足迹遍布日韩、美国、意大利、英法德、爱尔兰、西班牙及葡萄牙等，也hen懂机票住宿要怎么买才能住得爽又省。
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