记得第一次听到SEASON Artisan Pâtissier是某个知名网红一直在粉丝团分享她有多爱这间蛋糕，当时我还特别去大直朝圣呐！好在之后他们于东区也开设了分店。

 

SEASON Artisan Pâtissier位在仁爱圆环的巷弄内，距离捷运大安站约莫步行10-15分钟。

 

除了甜点柜中陈列的小蛋糕，菜单上也有现做的千层派和舒芙蕾。

 

当天因为还没午餐，所以点了一份主餐，这边的主餐都有附沙拉和面包，面包是拖鞋面包，我觉得很好吃。

 

主餐点了波特酒炖牛尾，牛尾的口感吃起来和猪脚有点雷同，有着满满胶质，吃完后嘴里会有黏黏的感觉。下方有满满的洋芋泥，上方搭配的蔬菜也都蛮好吃的。

 

这次甜点护照中的两种优惠品项是「感官花园」、「现烤荔枝舒芙蕾/ 莓果白奶酪/ 雪酪」，只能内用，有一人一杯饮品的低消限制，需提前一天以上预定及订位唷！

 

感官花园可以算是SEASON Artisan Pâtissier的人气商品，我第一次吃他们家蛋糕就是吃这个，当时惊艳不已啊！以杏仁蛋糕为主体，内有紫罗兰慕斯、英式蛋奶酱，外层炙烧焦糖，上层则依季节点缀不同的莓果，并淋有黑醋栗果浆和紫罗兰精露。

这个蛋糕绝佳的吃法是由上往下挖，让果浆滑落和里面的蛋奶酱融合，酸酸甜甜多层次的口感，真的超好吃，我每次吃完都意犹未尽。

 

「现烤荔枝舒芙蕾/ 莓果白奶酪/ 雪酪」一上桌我和友人立刻拍个不停，这摆盘真的太美了。完全就是一场视觉与味觉的飨宴。

 

刚出炉的舒芙蕾澎度相当足够，这边的舒芙蕾质地是偏湿润的，跟一般轻盈蓬松的空气感较为不同。我自己偏好空气感的，所以大概吃一半就需要搭配雪酪去中和一下。

 

莓果白奶酪上面的莓果摆饰跟感官花园很类似，白奶酪的味道偏重，我自己是觉得吃完一整个，后面会有点腻。但爱吃奶酪的友人超喜欢的。

 

由新鲜水果制成的荔枝和莓果雪酪，是这三项我觉得最好吃的，荔枝的香气很浓厚，又微微带有莓果的酸甜味，搭配上舒芙蕾别有一番滋味。

更多甜点节店家介绍请参考：2020甜点节｜甜点懒人包

 

SEASON Artisan Pâtissier

地址：台北市大安区敦化南路一段295巷16号 

电话：02-2708-5299 

营业时间：11:30-20:00（每个月第一个周一公休）

粉丝团：https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism/

 

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