08

FEB

2020

 

/tmp/phpexPWmc   新竹美食想吃好吃精致的来到竹北商圈准没错! 今天要跟大家分享位于竹北光明商圈的享厨铁板烧。 典雅的用餐气氛环境享用着精致地餐点, 更吸睛的是价格千元有找前菜就有龙虾与鱼子酱干贝。 batch_DSC01798_n.jpg 竹北光明一路商圈里, 店里位置大概是仁爱国中后方文信路上, 开车的话可以在附近路边找停车位, 也可以停在文化公园附近的地方。 batch_DSC01781_n.jpg 享厨铁板烧 电话:03-5585559 营业时间:11:30-14:30 18:00-21:30 地址:新竹县竹北市文信路285号 粉丝专页 batch_DSC01791_n.jpg 假日或多人前往时可以预先致电洽询, 店里二楼还有更大的开放式空间若需包场或包厢很适合。 吃铁板烧的乐趣之一是看主厨表演着厨艺, 看师傅如何烹调 吃着主厨为自己所烹调的热美食, 这大概就是铁板烧的魅力所在啊! batch_DSC01780_n.jpg 当天我们两位用餐, 点了海陆御膳套餐, 这样可以同时品尝到海鲜与肉品。

享厨粉专上有菜单 餐点海陆料理都有 餐点有10%服务费 可以信用卡付款(购买餐券除外) batch_DSC01681_n.jpg

享厨的手工面包 batch_DSC01676_n.jpg batch_DSC01672_n.jpg 在铁板香煎后的特选面包, 吃起来焦脆带有蒜香起士软Q的口感, 趁热吃的时候酥酥的还不错。 batch_DSC01677_n.jpg 田园沙拉 这道比较像凯萨沙拉, 有生菜 面包块佐凯萨酱,  吃起来清爽不腻口。 batch_DSC01686_n.jpg 另一份同样也是沙拉, 但右边这个甜筒造型非常特别, 它上面是南瓜泥下面是优格, 非常可爱的造型。 batch_DSC01705_n.jpg 汤品-泰式海鲜浓汤 batch_DSC01701_n.jpg 汤品-南瓜浓汤 外头天气冷冷的, 在喝下浓郁的南瓜浓汤后瞬间都觉得暖胃了! batch_DSC01684_n.jpg

享厨的前菜有两种选择 波士顿龙虾北海时干贝与时令鲜鱼 我们刚好也是各点一种, 这不是主菜只是前菜耶!好威啊~ batch_DSC01690_n.jpg 看着师傅一一把食材放到铁板烧煎台上, 坐在对面看着这视角也是种视觉飨宴啊! batch_DSC01695_n.jpg 龙虾本身在厨房已经处理过, 师傅料理时会将肉挑起来, 让顾客吃的时候可以优雅的用餐。 batch_DSC01715_n.jpg batch_DSC01723_n.jpg 吃的时候只要轻轻压着龙虾尾巴, 就可以轻松地拉起整块的龙虾肉, Q弹有嚼劲的龙虾肉好吃耶! batch_DSC01696_n.jpg 紧接着师傅另一头在料理的是另一道前菜, 北海道干贝&时令鲜鱼。 大火喷枪炙烧北海道干贝 batch_DSC01700_n.jpg 在准备放置盘上前, 师傅在干贝上头放上鱼子酱。 batch_DSC01711_n.jpg 这摆盘放上桌不先拍一张怎么行! 这北海道干贝比50元硬币还大 外熟内软嫩的干贝搭配上面的鱼子酱, 咸香气与干贝的鲜甜美味好吃。 /tmp/phpy2GSdx 时令鲜鱼 batch_DSC01729_n.jpg 吃完前菜后会有一杯风味醋饮, 喝起来酸酸甜甜的解腻很刚好。 batch_DSC01746_n.jpg 主餐-美国特选菲力牛排 单吃肉品不加任何调味可以吃到牛肉的原始滋味, 也可以佐一旁的海盐一起品尝。

batch_DSC01728_n.jpg 美国的菲力牛排五分熟的熟度, 特别告知师傅不要有血水, 师傅精准的烹调技巧后, 牛肉五分不过熟但仍保有牛肉的软嫩口感。 batch_DSC01740_n.jpg batch_DSC01751_n.jpg 餐点还附有一杯鲜榨蔬果汁, 通过冷压原汁不加水的方式调理, 果汁里头含有苹果红萝卜柠檬, 比例调的很刚好 红萝卜的味道喝不太出来, 我这不敢吃红萝卜的人都敢喝耶! batch_DSC01755_n.jpg 餐后还有一份主厨蒸饭, 接下来就会移动到甜点区休息。 batch_DSC01761_n.jpg 这饭后饮品好美耶! 很符合大家美食当前拍照的诉求 batch_DSC01766_n.jpg 不说还真不会发现它其实是洛神茶, 因为当天是晚餐时候怕茶类与咖啡会让晚上睡不着, 服务人员特别推荐可以试试洛神茶。 batch_DSC01769_n.jpg 另外甜点部分我觉得也蛮不错的, 底部是奶酪上面铺上薄荷果冻与一点柑橘果酱, 最上方在摆上一个马林糖。 吃起来是微甜清爽的滋味 /tmp/phpPyyCKJ   整体来说, 享厨铁板烧店里的优雅高质感气氛与餐点价位来说, 我觉得还不错很适合商务聚餐, 尤其口味上不会太重口味, 吃起来不会有太大的负担感。

 

 

 

 

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