Funnypig 的创办人育有三个小孩，是自2013年开始，有感于食安问题接二连三的出现，担心小孩饮食不健康，因而产生了创业的想法，希望自己与家人享用的食物不但美味也能兼顾健康，更可以带给更多家庭欢乐与幸福，因而诞生了Funnypig番尼猪。

 

Funnypig番尼猪店面非常小巧，位在建国南路上，邻近台北科技大学，距离捷运忠孝新生站走路约莫10-15分钟。

 

一间以网购为主的甜点店，店面小巧可爱，门口采黄色系搭配可爱招牌小猪LOGO，可以看到小巧等甜点柜，进到店内只有一个小桌子，看起来是办公室，店内后方则是制作派的区域。

 

店内主厨曾在西班牙米其林三星餐厅学艺，严选顶级原料、不使用化学添加物，主打爱心形状的甜咸手工派和蛋糕。店内除了网购订单外，也提供现场购买。当天老板说他们目前也有在信义新光三越A4设柜，感觉之后可以去那边购买比较方便。

 

这次甜点护照中的两种优惠品项是「花团锦簇苹果派搭白兰地杏仁苹果馅」和「缤纷灿烂草莓起司派搭  草莓覆盆子杏仁馅」，我们当天去架上已售完，是帮我们直接现场制作，等待约莫15分钟，还蛮快的。

 

纸袋和盒子上都有可爱的番尼猪logo，粉嫩缤纷的色彩，看起来相当活泼。

 

这边的派都是采新鲜现做的，无添加防腐剂，最佳赏味期限是两天，盒子上方都清楚的标示制造日期唷！

 

Funnypig的派口味非常多样化，派皮都是手工制作，呈现不规则厚度，吃起来口感扎实酥脆，带有奶香味。

 

花团锦簇苹果派搭白兰地杏仁苹果馅，上面苹果片采一片片叠放方式，看上去就像美丽的花朵一般。内馅为法式杏仁奶油馅和卡士达酱，上面可选择是否洒上肉桂粉。

 

除了上方的苹果，内馅还能吃到苹果丁，浸润了白兰地的苹果带着淡淡酒香，吃起来带有些微的脆度，搭配上偏甜的内馅与酥脆的派皮，整体口感富有层次，我自己蛮喜欢的。

 

缤纷灿烂草莓起司派搭，使用台湾当季现采新鲜草莓，搭配特制的覆盆子草莓杏仁馅。

 

吃起来甜中带酸的口感，很有恋爱的滋味呐！

更多甜点节店家介绍请参考：2020甜点节｜甜点懒人包

 

Funnypig 番尼猪

地址：台北市中山区建国南路一段10-1号1楼

电话：02-8772-6778

营业时间：周一到周五：09:00-18:00

粉丝团：https://www.facebook.com/funnypig.party/

 

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