我和老公超爱吃牛肉面，现在武汉肺炎造成大家人心惶惶，所以在家吃饭最安全啊！本周要和大家分享的是「老协珍牛肉面」肉块使用极品的牛腱子心，而且筋肉相连，肉质柔嫩，胶质好丰富，道地川味、浓郁汤头，在家享受顶级牛肉面就是轻松快。

使用天然极品牛腱子心，为使每块入口牛肉呈现筋、肉完美比例，坚持手工切块，独创「滚刀块切法」，过程将肉块滚动切取，并不破坏筋肉纹理使肉块立体厚实，烹调过程软嫩且更容易入味，完美诠释筋、肉黄金比例！

汤头使用牛大骨、牛肉、鸡爪、洋葱、牛番茄等食材熬煮，无添加味精的浓醇。汤底搭配精心调制的独门辣油，配上Q弹面条及手工块切牛腱子心，肉香、面香、辣油香，迷人的香气，让人大呼过瘾！原汁原味呈献川味牛肉面的麻辣鲜美。

肉块采用耗时费工的「滚刀块切法」，手工分切牛腱子心，切出来的肉份大块厚实，不会破坏筋肉纹理，经烹煮后不易碎散，且更好入味，口感软嫩多汁！

在家吃牛肉面是一种无上享受阿~~~~轻松自在、不用戴口罩。

「老协珍牛肉面」的包装很细心，非常适合当作居家备用存粮。

商品分别包装，而且有打印保存期限，让人格外感到安心。

汤头使用牛大骨、牛肉、洋葱、牛番茄等蔬菜熬煮，汤头浓醇，无添加味精，再以鸡爪胶质感增添底蕴，川味汤头香浓微辣，喜欢吃辣的朋友记得要加上独门辣油，可自己控制用量。

辣油采用顶级四川大红袍和香料磨碎后，低温油炸取其鲜红，辣油香、辣、红，喜欢吃辣的小伙伴们不可错过它！

有嚼劲的Q弹面条，口感滑溜，带汤能力佳，吃起来不会软烂！

我很爱老协珍牛肉面的汤头，浓醇又丰厚。使用牛大骨、牛肉、洋葱、牛番茄等蔬菜熬煮，汤头舒服、无添加味精。

佐以鸡爪胶质感增添底蕴，汤头喝起来自然鲜甜不死咸。

台湾独创川味好汤，精心调制独门辣油，层次丰富，喜欢重口味的朋友必须加上独门辣油阿！这个迷人的带筋带肉吃起来有饱足感。

在家煮牛肉面超简单SOP：
1、煮一锅滚水放入拉面，使用筷子把面轻轻搅散。
2、水再次沸腾后计时3分钟，将面充分沥干放入碗中。
3、将川味牛肉、牛肉汤倒入锅中以小火加热至沸腾，即可起锅。
4、将牛肉与汤倒入有面的碗中即可食用。
※ 辣油辣度高，请酌量使用，不吃辣也可以不添加

「老协珍牛肉面」的牛腱子心份量扎实，让人十分有饱足感呢！而且做法超简单，在家吃饭是相当幸福的一件事。

老协珍牛肉面 https://lxz.com.tw/Product/OND019

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