27
APR
2021
台北大安|Sweet Cooking食艺手创-低糖健康蛋糕饮品下午茶美食专门店
by 郑小柔Charlene
位在台北市大安区的「Sweet Cooking食艺手创」,
是低糖健康美食专门店,主打健康蛋糕与饮品,
其实,一开始是创办人为了糖尿病超过20年的妈妈,而打造的低糖美食馆!
Sweet Cooking食艺手创也就因此诞生了呀~
店面位在台北市大安区永康街13巷5号,
搭乘台北捷运东门站5号出口,步行几分钟,即可抵达。
用餐区位置还算多,座位安排得疏落有致,
颇为舒适,大量的木制家具,磁砖地板搭配实木的墙面,
天花板满满的假花陪衬,好像置身花海,营造出温暖、舒适的感受。
▼书架上摆满吃生酮、低GI食物的健康相关书籍。
店内餐台有各式各样的甜点,摆放于冷藏柜中,
有蛋糕、司康、塔类及手工饼干等,琳瑯满目,
每一种看来都很美味……害我挑了半天,不知该如何是好。
开放式厨房,用透明玻璃隔着,
客人可以清楚窥探这些健康的蛋糕,是如何制作而成的哦~
也让大家吃得更安心,所有甜点都主打无面粉、无砂糖、无麸质和低糖,都可以安心食用。
▼店内的菜单类型,主要分为二类:饮品和甜点类。
主要提供咖啡、茶类,价格落在$NT.120~300元之间,
甜点可单点,亦可搭配组合,可依照喜好随意点击。
所有产品皆为无砂糖、无面粉、无麸质、纯手工制作,
完全符合健康饮食标准,可以放心享受唷!
无面粉、无麸质,主要是使用马卡龙杏仁粉、进口有机椰子粉,
无麸质、高纤维、低碳水化合物、富含丰富的天然油脂制作糕点。
而无砂糖,则是使用天然甜味剂:赤藻糖醇Erythritol与甜菊糖Stevia,
都是属于天然甜味剂,几乎没有热量,而且不易刺激血糖和胰岛素唷!
原来,糕点的价格偏高,是有原因的啊!
因为材料精挑细选,使用对人体无负担的食材制作,
也因此反应在价格上面,价格略高,但是却是让人更加健康(健康无价)呀~
其实整体吃下来,口味跟一般咖啡店无异,
并不会说不好吃、不甜之类的,但是却使你的血糖不易上升,
对于健康有极大的助益,想要健康的朋友可以轻松吃呢!
▼我跟好友的下午茶小聚会,健康吃,无负担!
Sweet Cooking 食艺手创
营业时间:上午11:00 - 下午9:00
电话:02 2393 9955
地址:台北市大安区永康街13巷5号(台北捷运东门站5号出口)