最近在新竹巨城百货附近有熟成牛肉料理，
熟成牛肉要有好的料理技术才能让肉质保有粉嫩又鲜甜，
趁着周末时刻立马预约来品尝，
吃饱还能走路就到巨城逛逛。
（经典新竹人的周末啊!）

牛库Steak House.炭烤冷藏熟成牛排馆
地址:新竹市东区三民路86号1楼
电话:03-5321713
营业时间:
上午11:30 - 下午2:00
下午5:00 - 下午8:30


工业风装潢宽敞的室内空间，
桌与桌的距离不会靠太近，
就算是聚餐聊天也不怕影响到他人或被打扰。
不过也因为保有用餐品质的关系，
建议用餐还是先打电话订位呦。

一进入店里就可以看到主厨的奖状与证书，
都是关于西式烹调获奖的证书。

冷藏熟成牛排
兽医把关过的的安全肉品，
现点现烤可以安心享用美食。

牛库炭烤牛排MENU

牛库提供多样的餐点，
意大利面 排餐 炖饭等各式的餐点击择，
当天我们选的是双人套餐，
包含有沙拉,面包,前菜,汤品,主餐,意大利面,甜点与饮品。

饮品我们选择的是可尔必思
有热茶咖啡气泡饮等。

店员贴心地询问餐点想要一道道上还是一次上齐，
毕竟每个人的用餐习惯不同，
我喜欢一道一道上菜这样东西可以趁热吃，
接下来就逐一分享每一道菜色啰！

新鲜田园蔬菜沙拉
可以选择油醋将或胡麻酱
多样的生菜上面放着的是莓果气泡
这样的摆盘看起来高级许多都不平凡了呢！
油醋酱清爽开胃吃起来很爽口

浓汤
  
餐前面包
面包抹上些许奶油，
一口面包一口浓汤的吃，
奶油的香气与喝起来不会太浓稠的浓汤，
浓郁可口好吃。

开胃前菜
小巧精致的前菜料理，
摆盘真的很漂亮耶！

塔皮里面是烤过的起司鲜虾沙拉，
这是主厨独家的创意馅料。
接下来就是令人期待的主餐部分啦！

炉烤樱桃鸭胸

粉红鲜嫩的炉烤樱桃鸭胸，
厚切的樱桃鸭胸切成一快快大口咬下，
可以吃到烟熏鸭皮与多汁的鸭肉味蕾，
一口接一口觉得满足啊！

三种搭配肉品的佐料，
分别是玫瑰盐 海盐 与 蒜片，
其中最右边的蒜片脆脆的好好吃！

美国Prime舒肥翼板牛排

主餐使用薯泥铺厎再摆上肉品与烤时蔬，
牛排入口的肉汁与佐料的蒜片一起咬下，
口感软嫩的肉质与蒜片的香气融合，
觉得来到牛库不可以错过不点肉品啊！

白酒蛤蛎干贝意大利面

吃起来爽口不会太多酱的意大利面，
海鲜蛮新鲜可口。

生乳卷
甜而不腻的巧克力卷，
饭后吃一点甜点有一种完整用餐的幸福感。

店外的半月型花墙，
很懂女孩拍照的梦幻一景欸XD
在牛库想用完餐点后还可以走到巨城或中央公园，
这两个新竹的周末热门景点。

牛库Steak House.炭烤冷藏熟成牛排馆
地址:新竹市东区三民路86号1楼
电话:03-5321713
营业时间:
上午11:30 - 下午2:00 
下午5:00 - 下午8:30