30
MAR
2020
【彰化美食】冠军级的咖啡-HWC黑沃咖啡带你进入咖啡的世界! 一起来品尝这冠军等级的咖啡! 让自己更了解咖啡、找到自己最爱的咖啡!黑沃咖啡-彰滨店
by 佩吉
最近全球受到肺炎疫情影响
很多人都越来越少外出
也越来越闷
趁假日带我家那两只小宝贝去透透气
顺便找一间下午茶店喝喝咖啡
吃个点心~
这次要介绍的是一间开在彰滨工业区
在工业区内非常有名的咖啡店
可以说只要有在附近上班的人
都知道这家店
【 黑沃咖啡 】
能够这么有名主要就是:
黑糖黑玉拿铁
因为这是一杯得到【台中珍奶节】
※双冠王※ 的主打商品
很多人都是为了这杯慕名而来
我们先来看看这杯冠军咖啡
制作的过程吧!!
先加入冰块与珍珠
然后加入黑糖
接着开始准备咖啡的部分
将秤好的咖啡进行研磨
压平
准备进行高压萃取
满满一杯的咖啡粉末
萃取出来的咖啡只有一点点
由此可知咖啡的珍贵!
接下来倒入新鲜的鲜奶
然后再加入我们刚刚萃取的
咖啡以及奶泡
这样一杯冠军黑糖黑玉拿铁
就完成啰!!!
满满的奶泡与黑糖
真的是超棒的!!
喝起来层次分明
珍珠也非常Q弹!
因为这杯黑糖黑玉拿铁
是回家的路上才要喝的
所以使用外带杯
今天佩吉除了有点这杯冠军拿铁
还有点了一杯 招牌花式特调
【 盐之花红茶 】
这杯盐之花是佩吉听朋友推荐的
说很好喝一定要点
果然没错!!
而且从外观来看
还有点烟雾袅袅的氛围
非常梦幻!
不习惯喝咖啡的人
可以来杯红茶唷!
这间黑沃咖啡
环境清幽、简洁
装潢也很有特色
给人一种明亮、充电的感觉!
应该很多园区的人会来这边充电!!
午休时间~来杯咖啡
让自己下午更加充满精神!
小宝贝不能喝咖啡
就来杯白开水吧^^~
以茶代酒~
不对~是以水代咖啡~
干杯^^~
接着来介绍另外两杯经典招牌
黑咖啡 与 沃咖啡
这两杯咖啡就像黑与白
各有特色
从咖啡的烘焙深度来看
一杯属于深焙、一杯浅中焙
黑咖啡味道着重在深度
伴随者一股厚重的口感
带点类似巧克力的香味
这也是很多人喜爱的味道!
是标准的咖啡
通常说咖啡,所指的就是这种!
~成熟的味道~
冷热皆宜
内用我们选择热的~
慢慢喝~
【黑】咖啡色泽上会较深一点
而【沃】~则偏白一些
沃咖啡喝起来有点微酸甜味
因为是浅中焙~
因此还带了点自然果酸味、花香味
一般来说~咖啡主分两类
酸与不酸
各有特色与喜爱的族群
这种微酸的口感
也是深受许多人的爱戴
黑沃或其他饮品
也都能够外带
假如怕上班来不及
带杯咖啡回公司喝
也很方便唷!
说到这个
听老板说
有很多公司都有使用他们的咖啡豆
【黑沃咖啡】也有贩售咖啡豆与咖啡机唷!
有喝咖啡习惯的人
可以直接买咖啡豆回家享用唷!
另外~
若不清楚自己喜欢的是哪一种烘焙深度的人
也可以先从咖啡的入门款开始喝起
店家有贩售马卡龙耳挂式咖啡
咖啡有很多种类口感
可以慢慢喝、慢慢品尝
慢慢的找出与自己最契合的咖啡
若不清楚自已喜欢的是哪一种
也可以直接请老板介绍唷!
毕竟咖啡也是一门学问
要找出与自己最契合的味道
也是需要经过不断的尝试
才能更加清楚自己唷!
因为待会还有其他行程要跑
所以就先请老板帮我们外带
两杯黑沃冰咖啡~~
路上再慢慢喝^^~
顺便带几盒回家慢慢享用
这间非常有特色的咖啡店
就推荐给各位啰!!
改天有路过可以来杯冠军珍奶!
这是一间喜爱咖啡的朋友
不可错过的经典咖啡店唷!!
※ 黑沃咖啡 ※
黑沃咖啡官网:
http://www.hwcroasters.com/
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黑沃咖啡 IG:
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