宜兰县礁溪乡「鬼椒一番锅‧礁溪店」位在喜互惠‧和平店旁边，

白底黑字的招牌及明亮的店面，在暮色中看来温暖又有质感，

主打精致美味的个人小火锅，点餐即可享用自助式冰淇淋和饮品，

价格高贵不贵，吸引许多在地人与观光客前往用餐。

店面空间蛮大的，应该可以容纳上百位来客，

假日晚餐尖峰时段，人潮总是摩肩擦踵，生意非常之好。

点餐即可享用自助式酱料、冰淇淋及饮品，

有整桶的冰淇淋和可自行DIY的霜淇淋，

饮品有汽水类、乌梅汁、冬瓜露、开水等，

通通都是无限量供应，是不是很吸引人呀？

▼整桶的冰淇淋口味众多，DIY的霜淇淋，不定期更换口味。

▼孩子们最爱DIY霜淇淋，觉得很有趣！

鬼椒一番锅为个人单点，一人一锅，

采用IH炉具加热火锅，记得别碰到炉面避免烫到受伤哦！

鬼椒一番锅主要以套餐为主，可加点其他菜色，

套餐主要含昆布汤底、菜盘和副餐，可依照喜好点击肉品份量，

亦可搭配小海陆双拼，价格约落在$NT.230～1100元之间，高贵不贵。

昆布汤底

清澄的淡金色，滋味清爽柔和，有天然的微甜。

副餐

有白饭、冬粉、王子面及乌龙面（加价）可选择。

菜盘

菜盘有金针菇、鸿喜菇、南瓜、青江菜、高丽菜、

玉米笋、丝瓜、玉米、丸类及饺类等，食材蛮新鲜的。

美国雪花牛（套餐）

一片片的大片牛肉，艳红衬着雪白，肥瘦比例各半，

稍烫成半熟的粉色即可入口，肥嫩丰软，香润好多汁。

▼整组的美国雪花牛套餐。

套餐搭配小海陆双拼，有野生大草虾两只、

鱼片约三片，蛤蛎约莫有四颗，肉片也可从5oz的份量，

升级至9oz，份量看起来更多一些！

麻辣卤鸭血（加点）

切成厚片的鸭血，柔软滑嫩又细致，

带点微微麻辣，我们家小朋友接受度很高。

鬼椒一番锅‧礁溪店整体来说，食材还算新鲜，

口味中规中矩，价格高贵不贵，大众的接受度颇高，

搭配无限量供应的自助式冰品及饮料，精致又美味。

鬼椒一番锅‧礁溪店

营业时间：11:00–22:00

电话：03 988 6689

地址：宜兰县礁溪乡和平路122号（喜互惠‧和平店旁）