11
APR
2020
『甜点』亚都丽致饭店 经典文学下午茶 爱丽丝梦游仙境 小红帽 少女心爆炸!
by 天天
一向以经典法国巴黎装潢提供经典法菜的亚都丽致巴赛丽厅,推出了梦幻童话下午茶
首推主打的就是最经典也是众多少女喜爱的爱丽丝梦游仙境。
秉持着一份饭店下午茶套餐550元不高昂的价位,
身为爱丽丝的爱好者当然要来一探究竟啦~
从入桌之后拿到的菜单,就能感受到饭店的用心,
虽然只是期间限定的下午茶,但是一点也不马乎,
菜单也是特别设计过的
一份下午茶会有一个咸派与一碗汤品,接着就是甜点,这些都是固定的,
额外可自行选择的就是饮品的部分,种类很多可以选。
选好之后会先上咸点。
咸派的部分,浓郁的菌菇香气,搭配上奶香味的派皮,经典的欧式味道,
让味觉非常满足,其他朋友吃过也非常喜爱。
另外特别的就是这个胡萝卜浓汤。
要是我不说,还有人以为在喝南瓜浓汤呢(笑)
胡萝卜浓汤有着淡淡的奶油香,利用辛香料微辣的味道,
成功让胡萝卜的菜味消失无踪,与咸派的奶香味也非常搭!
不知不觉就让我喝完了。
接着就是这次的重头戏了,各种爱丽丝梦游仙境造型的甜点!!!
真不得不说,服务生端上桌的时候我都惊讶了~
好难得遇到如此完整度这么高的摆盘造型。
巧克力怀表,还是由另一位服务生特别开盒,再帮我们摆到木盘上,
开盒的瞬间也莫名有种惊喜感。
天天天儿啊~~~这怀表的造型完整度真的也是超高的,还有表链呢。
甜点的部分依序(由上往下)为
巧克力与莓果口味扑克牌造型饼干 乌龙茶桂花冻 巧克力咖啡 莱姆罗勒慕斯 巧克力怀表。
乌龙茶桂花冻
虽是很中式的甜点,但是放在这里却意外地不会不搭,
反而很适合作为咸点与甜点中间的衔接,
清爽的茶香与不甜不腻的味道,让人有一种随着兔子跌入花丛里的兔子洞的氛围。
接着是增高蘑菇造型的慕斯甜点。
里面包裹的是酸甜的莱姆罗勒,但是带有淡淡的莓果香气,吃起来的味道真的非常梦幻感,
强烈的酸味却意外的很有童话感,也许爱丽丝吃到的蘑菇,真的就是这样的味道吧?
经典的钥匙与门的造型甜点。
钥匙是造型巧克力,复古的古铜色泽,非常的有质感!
门的甜点则是咖啡巧克力口味,木质调的口味,真的很有门的感觉呢~
兔子怀表巧克力,可爱到一直让我舍不得吞下去。
虽然链子的部分是金属不能食用,但是怀表本身的巧克力造型,也是制作的很用心,
而且颜色上色的部分也有努力要对上金属链子的颜色,不让落差感太大。
甚至乍看之下还以为链子也是巧克力呢~
这一点细节上的用心,真的很棒!
带着伯爵茶香的巧克力,贯穿着下午茶与甜点的主题,
就像是与三月兔 疯帽子 一起享用着下午茶一般。
红心皇后与国王 造型饼干。
松脆的饼干带着浓郁的奶香味。
虽然是很常见的爱丽丝梦游仙境的造型甜点,
但吃起来味道却是非常美味的,经典的巧克力与草莓的香味,
让人停留在最后的美好时光里。
整套下午茶吃下来其实还挺饱的。
虽然爱丽丝梦游仙境的主题下午茶到三月而已,
但是现在的小红帽主题,也是超可爱的!!!
有兴趣的朋友们~快点手刀去预约订位啦!
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台北亚都丽致大饭店巴赛丽厅「小红帽与大野狼」下午茶
官网介绍:http://mtaipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/news-detail.php?id=216
期间限定:4月1日起至6月30日止
每套NT$ 550+10%
订位洽询: (02) 2597-1234。