17

APR

2020

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🍴T+T

👉#台北美食、#餐酒馆、#庆生餐

来吃庆生大餐啰!!(不是我生日就是了)

这次来的这家大厨大有来头,曾经在米其林二星实习过

看来有可能可以入选明年米其林

 

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跟大多的米其林一样是套餐制💰1850/人

有些事需要加钱的

像是换和牛须加450

酒也是需要加钱880(4杯)1480(7杯)

 

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樱花虾、吻仔鱼、莲雾

没错!就是莲雾,没想到居然会用到莲雾

但莲雾整个大加分,让前菜整个超清爽👍

 

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白芦笋、海胆、荷兰酱

 

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蚵仔面线(招待)

这道满有创意的

里面是蚵仔,外面是面线

就是蚵仔面线的创意版,我喜欢❤️

 

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马头鱼、罗望子、牛番茄

 

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黑鸡、黑蒜、黑菜脯

对~没错!就是黑黑的清汤

 

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松露、鸭肝、车轮饼

个人觉得这道好吃

 

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16小时慢熏比利猪 or 澳洲和牛上盖(+450)

换成和牛须加450元,但我觉得家的非常值得

因为和牛真的更好吃❤️

虽然看起来超血,但吃起来一点都不腥

不要被它的外表给骗了

 

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莹乌贼、鲽鱼、越光米

 

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草莓、培茶、白巧克力

 

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地瓜、蜂蜜、烟熏牛奶冰淇淋

 

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虽然真的颇好吃,但真的贵桑桑

还是要有重大节日再来吃啦(有重大节日真的推荐可以来)

不是那种想吃就可以来吃的价钱😢

 

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🍴T+T

📝总体:88分(有机会会回访)

📍台北市松山区敦化北路165巷11号

📞02-2719-9191

🚇小巨蛋站

订位网址:reserve.toreta.in/tplust

 

喜编
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