嗨，我是MIU

大家吃过炸牛排吗？

去年跟男友去东京庆生时，有安排要去吃这道料理

结果当时的时间没算好就错过了这道美食

前阵子在跟闺密说这件事情的时候，他说在逢甲有一间炸物店

也能吃到炸牛排，另外还有炸干贝等海鲜

叫我有空就去过个干瘾

（毕竟现在疫情严重，下次要再飞日本也不知道是什么时候）

 

/ 球客道精致炸物 /

粉丝团

营业时间：17:00-24:00

地址：台中市西屯区逢甲路19巷17号

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这间球客道精致炸物

其实在逢甲夜市商圈中有两间店

我们今天去吃的是在NAMI米热狗旁边

球客道精致炸物-逢甲店

另一间则是在逢甲夜市中最挤的那条（庆和街）

球客道精致炸物都是以蓝色为主色的美式风格，一眼就能认出这间店！

搭配上美式足球元素，来呼应店的名称-球客道

非常有趣又活泼！

球客道精致炸物这边点餐方式采自助式

我都直接问店员推荐的产品以及搭配的佐料

不然我有选择障碍，真的会选择超久的

餐点有：鳕在烧、蔬乐饼、鲜腿排、超牛B、干贝球、鱿王炸

球客道精致炸物的鸡排

号称是上帝的鸡排，只要一口咬下就知道！

当然不能错过这道好料理

然后我梦想已久的炸牛排也不能错过

再简单点个店员推荐的干贝球、鱿王炸

鸡排配上牛排，佐以海鲜的鲜甜配上啤酒来打开周末

真的是人间一大享受啊！

球客道精致炸物逢甲店

刚好位在碧根美食广场旁边

如果不想边走边吃，可以进到里头的美食区来用餐

就是很方便吃喝的地点！

等待的时间约莫10分钟

就可以吃到来自上帝的鸡排

球客道的炸鸡排算是有份量的鸡排唷！

因为使用的是鸡腿排的关系，大小约莫是成年男性的手

炸得酥脆外，厚度也是不容小觑的！

球客道的炸鸡排我觉得很特别的一点是

炸得很酥脆，但不油腻

我们把餐点都吃光时，装鸡排的纸只有些许的油

吃起来是很清爽不油腻的鸡排，我要大推是鸡腿肉吃起来很过瘾！

鸡汁也是没在客气的

只要咬下一口就喷发！

因为用料是新鲜温体的鸡腿排，所以没有过多的调味

就可以吃到鸡肉的鸡汁跟肉质鲜甜

炸牛排上餐啰！

我心心念念的炸牛排来了，我真的没想到

在台湾的夜市也可以吃到炸牛排

球客道使用的是澳洲牛肉，部位则是我喜欢的菲力

吃起来是软嫩的部位

因为菲力本身没什么油花，吃起来不油

加上炸的时间拿捏得很刚好

里头的牛排还是带有粉红色的状态

肉一点也不柴，可以吃到牛肉的肉鲜味

再加上外皮的酥脆，这道很必点！

干贝球真的很可爱！

喜欢吃海鲜的人别放过干贝球

使用的是3S等级的干贝，无论是大小跟厚度

不会让顾客失望！

一口咬下juicy!juicy!

会被干贝的鲜甜给吓到

像我喜欢吃海鲜的人，当天又再点一份带走吃

我是搭配蜂蜜芥末酱，吃起来偏小孩喜欢的口味

喜欢吃海鲜的人怎么会放过鱿鱼

鱿王炸使用的鱿鱼的鱿鱼是比较软的鱿鱼

搭配上酥脆的炸粉，有鱿鱼的鲜甜

又有炸粉的香气

要我来说，球客道的炸物面皮比较偏向

使用面包粉的感觉

吃起来酥脆许多，又可以将食物的鲜味包住

这道鱿王炸不只保留了鱿鱼的鲜甜外

还可以吃到Q嫩，简单的胡椒调味就很刚好

当天点的这些

不只吃到鸡肉的鲜嫩，还有吃到海味

很难得可以在夜市中吃到这些美味

台湾的夜市文化真的越来越超前，之后我会不会在夜市吃到龙虾呢？

贪吃鬼姊妹

简单分享！

 - 相关信息 - 

球客道精致炸物逢甲店

地址： 台中市西屯区逢甲路19巷17号

联系电话：0800-225155

粉丝专页

台中复兴店

地址：台中市东区复兴路四段156号

台中益民店

地址：台中市北区锦新街(一中益民商圈入口处)

台中庆和店

地址：台中市西屯区庆和街75号

 

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本篇文章是以我个人使用状况作分享，供大家参考用

成分及内容皆为产品包装或官网介绍，实际效果依每人使用后为主。