基于身体健康，现代人对于美食的要求，不再只是讲究要美味，营养、健康很重要。

所以…最近出现了不少「舒肥」烹调方式的美食，让美食不仅仅是美味还很健康。

只是这种「舒肥」烹调方式大多是出现在西餐，中餐的料理大多走的还是高油、高盐。

尤其是便当料理都是采用大火快炒的方式，长期吃下来对身体其实是个不小的负担，

最近意外发现楽坡Bon Box的「舒浮弁当」，采用的是就是无油无烟的健康料理方式。

刚好楽坡Bon Box公馆店离我公司不远，所以某天下班就专程过来外带回家品尝。

楽坡Bon Box公馆店就位在台湾大学附近的巷弄中，从公馆捷运站步行过来不用5分钟，

和一般便当店不同，楽坡Bon Box店面走的是一种文青的风格，乍看会以为是饮料店，

如果不是店外摆放着菜单，完全看不出来这是一间便当店，我觉得这点还蛮特别的，

楽坡Bon Box的便当都是现点现做的，所以来这里买便当需要有一点点耐心等待才行。

另外…这里的室内用餐区只有少少三个位置，所以来这里买的人主要都是以外带为主。

 

楽坡Bon Box的便当选择种类还蛮多元的，不管是鸡肉、猪肉、牛肉还是鱼肉都有，

另外~~不想吃肉还有蔬食便当，如果跟我一样是第一次来，不知道要选哪一款便当好，

这里还有提供TOP6排行榜可以参考，像我这次就是参考了这个排行榜来选择便当。

对了~~现在加入楽坡Bon Box的LINE@就可以享有折10元的优惠哦！！

大家如果有到楽坡Bon Box买便当的话，千万不要错过这个超好康的优惠哦！！

  

老实说平常我不太喜欢吃便当，主要是大部份的便当都偏油腻，而且热量都偏高，

不过…楽坡Bonbox首创的「舒浮弁当制作」，采用低温舒肥的烹调方式制作料理，

可以吃的到食物原本的味道，而且全都低GI，重点是吃起来有饱足感又没有负担。

很符合现代人的健康饮食概念，所以我一口气带了四个弁当回家和家人分享。

我这次带的四个弁当分别是：海盐牛老五、沙巴鱼排、浩克鸡腿和蛙人红肉蛋白。

 

 

以牛五花为主食的「海盐牛老五」，因为牛五花只有加入海盐没有经过太多的调味，

所以可以吃到牛五花原本的鲜甜味，这可是要牛肉够新鲜才能吃的到的香气和甜味，

重点是这个牛五花吃起来一点也不油腻，反而十分的清爽，真的让我十分的惊艳。

 

一般的便当店都是以美味为主，可是楽坡Bon Box的便当真的考量到客人的健康，

为了可以达到营养师说的「天天五蔬果」，所以他们家的便当每天都提供五种食蔬，

另外…为了提供淀粉和蛋白质，所以还会提供简单调味的水煮蛋和薯泥地瓜球，

我觉得这样的组合真的很棒，可以让吃他们家便当的人营养均衡又健康。

 

因为他们家的料理都是烹调完之后才进行调味，所以有另外给沾酱让客人进行调味，

搭配蔬菜的沾酱有两种选择，可以依自己的喜好选择「和风酱」或是「胡麻酱」。

两种酱汁的味道都很不错，重口味的人我比较推荐「胡麻酱」，味道比较香。

用「胡麻酱」沾肉或是鱼也非常的好吃，「和风酱」的味道就比较偏清淡一些些。

  

不同于一般便当店使用的是白米饭，这里用的是营养价值更高的「黑金藜麦饭」。

用黑米、红藜、燕麦调配而成的「黑金藜麦饭」，吃起来有股特别的香气和甜味。

我很喜欢这个「黑金藜麦饭」，默默的就把所有的饭都吃的干干净净的呢！！

这样组合的弁便吃起来真的非常的健康又美味，重点是非常的饱足感十足。

 

 

喜欢吃鱼或是不想要吃肉的人，我觉得他们家的「沙巴鱼排」也是个很不错的选择，

沙巴鱼的肉质十分的细致，热量又不高，所以我觉得还蛮适合女孩们吃的。

因为这个鱼肉没有经过特别的调味，所以建议沾胡麻酱一起吃还蛮对味的。

 

另外我觉得「浩克鸡腿」也是美味到不行，鸡腿肉吃起来完全不柴，还十分鲜嫩，

重点是份量十足还完全没有骨头，鸡腿只有简单的酱汁调味就非常的美味，

我还蛮惊讶鸡腿用低温无油的方式烹调还可以这么的鲜嫩美味，我非常喜欢这个鸡腿。

 

爱吃肉的人一定不能错过「蛙人红肉蛋白」，这个便当里一共有三种肉在里面，

除了前面分享的牛五花之外，还有店内招牌的秘传12牛排和伊比利松阪猪。

满满的三种肉可以让爱吃肉的人吃的很满足，重点是每一款肉都十分的鲜嫩美味。

 

我很喜欢这个「秘传12牛排」，选用的牛肉部位十分的好，所以吃起来肉质非常嫩。

大约五分熟左右的牛排，只用简单的胡椒盐调味就很好吃，还能吃到牛肉的甜味和香气。

而肉质Q弹的「伊比利松阪猪」也是好吃到不行，吃起来完全没有猪肉的腥味，

只要简单的加一点点胡椒或是胡麻酱就十分的好吃，我超爱这个伊比利松阪猪的。

 

我觉得楽坡Bon Box应该都是经过营养师精算过的，所以「蛙人红肉蛋白」里没有饭，

取代的是三球薯泥地瓜球和一整颗的水煮蛋，，让整个便当的热量不至于破表。

真心推荐爱吃肉的人可以选择这个便当，不但可以吃的很满足，还不用担心热量爆表。

  

这次品尝楽坡Bon Box的「舒浮弁当」真的让我惊艳，没有想到健康和美味可以兼顾。

他们家的便当不单是好看而已，还非常好吃，重点是营养均衡，吃起来真的非常的健康。

经常外食的人我很推荐可以试试他们家的弁当，吃过之后大家应该会和我一样惊艳。

 

 

楽坡Bonbox-台北公馆店

 

地址：台北市大安区罗斯福路三段283巷10号

电话：0900-609 159

fb：https://www.facebook.com/bonbox.tw/

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Aileen开心过生活