安妞~今天又来继续发韩国的游记哒

这次要介绍的这家

在弘大商圈可是传说中排队的名店

「猪蹄小姐」(미쓰족발 홍대점)

来这边除非中午开店前就先到

不然排队率可是100%

第一次在网络上看到图片的时候

还想说这个蒜泥的份量也太吓人了吧

吃完女孩子要怎么嫁人押

吃过才发现

唉唷~竟然是甜味系~

没想到充满蒜泥甜味的猪蹄

非常地好吃

加上生菜沙拉的组合也非常推荐~

 

 

在门口就有自助的抽号码牌机

这天开店前就到

其实就已经排了好几组客人

抽到3号

一开店就可以马上进去享用猪蹄啦~

 

弘大 猪蹄小姐 (미쓰족발 홍대점)

 

地址：首尔特别市麻浦区东桥洞164-34

电话：02-337-2111

营业时间：12:00~04:00 (点餐至03:00)

公休日：春节当天、中秋节当天

 

 

 

位置从弘大站2号出口、走路约3~5分钟就能到达

旁间就是弘大最热闹的商圈

吃完还可以去逛个街 

 

 

网络上说排队都要排1小时左右

如果来的话最好避开用餐时间

 想起上次来韩国排队

也是东大门的猪脚名店也排了超久的

 【逼先生专栏】《首尔自由行全攻略》1号线东大门站：核弹等级辣度的玉川辣猪蹄，韩方可是非常美味唷 

之前吃过的名店也给大家参考看看

 

 

猪蹄有分为原味猪蹄和蒜味猪蹄两种

最有名的就是上面涂满蒜泥的蒜味口味

店里的装潢也是咖啡厅风格

客人也是年轻人居多~

 

 

蒜味猪蹄 (마늘족발)

37,000韩元 (中份) 42,000韩元 (大份) 

我们点的是中份的蒜味猪蹄

三个人吃完全没问题分量很够

 

 

大家看到满满的蒜泥应该会很惶恐XD

但意外蒜味不会太重

涂上甜甜的蒜泥

和充满胶原蛋白的软嫩猪蹄超搭

 

 

 点猪蹄就会赠送免费的沙拉盘、刀削面

三道小菜、三种调味酱

(芥末酱油、辣椒酱和虾酱)

 沙拉上面有橄榄和坚果

吃完猪蹄吃沙拉、交互着吃很清爽

 

 

和韩国猪蹄用生菜包着吃不太一样

这盘生菜沙拉很解腻

吃肉的时候觉得很必须

 

 

三道小菜都是可以续的

因为猪蹄本身的调味已经很棒了

沾酱想稍微换一下口味再沾

 

 

这边附的不是一般常看到的拉面

而是真正得刀削面唷~

冬季会变成橡子凉粉

 

 

放到煮沸的汤里煮5分钟即可

 这看起来好像解酒汤

吃完猪蹄也很适合来一口火辣辣的汤头和刀削面

 

 

 大家一定会想说猪蹄

不就是台湾的猪脚吗

但完全不一样欸

如果说台湾的猪脚比较湿式

韩国的主角就是比较干式 比较筋道

满满的胶原蛋白感

 

 

话说

韩国人很爱吃猪蹄当消夜喔!

他们家虽然没有包肉生菜

但和沙拉一起吃有种创意猪蹄的感觉

很解腻也很新鲜 竟然是边吃猪脚边吃沙拉

 

 

Apple 吃相太豪迈了啦

帮她加一张可爱的哥吉拉挡一下先

 

 

蒜泥也不会有呛辣的辛辣味

甜甜地带有蒜香、搭配猪蹄真心停不下来

这天三个人点一份中份的猪蹄

就吃得很饱很满足

 

 

 

原本没尝试过韩国猪蹄的人

下次也可以来试试这一家「猪蹄小姐」(미쓰족발 홍대점)

Apple 和小逼目前吃过蛮多种猪蹄

除了辣度爆表的辣味和Q弹的原味

没想到这种创新的蒜味也很好吃哒

就剩下釜山式的猪蹄还没试过

好像是酸酸辣辣的口味

下次等可以安心出国的时候

第一个点一锭是要飞釜山的啦

 

就这样

今天的文章就介绍到这边

掰啦、掰啦~

 

 

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打完收工 

 

 

 

 

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