基隆美食推荐｜「月桂炭火烧肉」食材严选+专业桌边代烤
吃到饱还能吃得精致 这种等级去哪找？！

吃货如我，却因为足迹很少来到基隆，所以口袋名单也不多！这次到基隆，我在好友Stancy推荐下来到位于基隆火车站、基隆港、和平广场旁爱二路内的「月桂炭火烧肉」才发现原来基隆也有这么优质的烧烤吃到饱！

「月桂炭火烧肉」使用原肉食材，除了老饕最爱纽约客以外，也供应了安格斯嫩肩、霜降牛、带骨牛小排、牛舌、带骨羊小排、西欧梅花猪、特级松阪猪⋯⋯等严选肉品！邻近海港，「月桂炭火烧肉」的海鲜样式也是应有尽有！大人小孩都喜欢的天使红虾、小卷、及必点的柳叶鱼⋯除此之外，这里附餐供应了啤酒、哈根达斯以及冷热饮！
*未成年请勿饮酒、喝酒不开车、开车不喝酒

「月桂炭火烧肉」店内的座位不少，加上下午不休，每到假日「月桂炭火烧肉」的翻桌的率高的让人咤舌，如果没事先订位，真的是一位难求！

《 月桂炭火烧肉 》
地址：基隆市仁爱区爱二路57号
基隆火车站步行7分钟、
基隆庙口步行3分钟，
附近停车：东岸停车场
电话：02 2426 0021
营业时间：12:00~22:30 
网络插座： 有提供WIFI / 不提供插头
店内提供儿童座椅 / 宠物友善 不落地即可
服务费： 收10%服务费
刷卡付现：仅能付现

消费方式：
用餐时间为两小时
不分时段均价$799
100~140cm小孩、65岁以上长者$299 （凭证件）
（光看就觉得超级佛心！对长者的礼遇尤其让人感到暖心～须加一成服务费～）

优惠活动:



俊男美女代烤服务:



吃烧烤讲究的除了火候就是好的技术，不然就折煞了食材的美味！自认烤工普普会面临怕食材跟自己装不熟的朋友不用担心！「月桂炭火烧肉」提供代烤服务！高颜值的服务人员随伺在侧提供专业代烤服务！让人眼睛嘴巴同感开心！更棒的是⋯这里的服务人员还会根据不同食材给予不同调味！桌边代烤还能让你就近现学烧烤秘技⋯以前我没看过的⋯这次真的是大开眼界！等会文中再秀给你们看啰!

MENU:



第一次来怎么点？建议大家请服务人员为您推荐店内招牌！不管你是大胃王还是想吃精致！这里通通都能满足⋯有些精打细算的客人还会翻牌高单价肉品⋯⋯啧啧啧！店内没有限制份量真的是很敢给很肯给！菜单也时常更新～目前已经到第五代菜单了！难怪这里随时都有络绎不绝的人潮！(详细菜单信息请参考粉丝团-->请点)

月桂的MENU选择多元 倘若通通点一轮也是淹脚目的惊人！
我雷达扫过一轮后决定点上平常吃到饱烧烤比较难能一见的美味！







以下是小鸟胃我本人的精选推荐
如果你跟我ㄧ样已经没有吃到饱的战力！
来月桂吃得精致也能值回票价喔！



澳洲羊五花 带骨羊小排 樱桃鸭胸







我个人是鸭胸爱好者 平时如果不是在高档排餐 想看见鸭胸根本是想都不用想！ 入口多汁带有嚼劲 代烤人员可提味的七味粉调味 真的非常好吃！

以玫瑰盐提味的带骨羊小排 与 使用孜然粉调味羊五花一上桌就香气十足 前者口感扎实 带有奶香味 后者肉质鲜甜软嫩 ～吃食起来都是相当过瘾的唷！超适合搭配啤酒一同享用！



以往常被吃到饱店家略过的鸭肉与羊肉 很大原因莫过于腥膻味问题！好在月桂处理的都非常的好 让人可以很安心的大快朵颐！也成为MENU上的一大亮点！

纽约客 骰子牛 牛舌 牛肋条

我是红肉爱好者 今天点上四种不同部位吃起来口感都不尽相同～无论是以胡椒盐调味 入口油脂喷发大满足的牛肋条、以洋葱调味 厚度很够 口感肥嫩Ｑ弹的牛舌、秾纤合度柔韧弹牙带有焦香的骰子牛，或是月桂点播率最高 油花分布均匀入口即化 很难出现在吃到饱菜单的纽约客，每一种当让人回味无穷～除了单吃也可搭配蔬菜饼或小菜一同入口化解油腻！

独家叉烧猪 特级松阪猪 骰子猪 烟熏猪培根 

许多吃到饱店家要嘛强在牛肉；要嘛强在猪肉！月桂的牛肉品质极佳，但猪肉品质与牛肉相比也是不遑多让，完全不让牛肉专美于前！！！





月桂猪肉品项很多～不吃牛的来此也能享受肉肉飨宴！我很推荐月桂自己腌制的叉烧猪！这可是店家独门招牌品项～本身就带有咸味的叉烧猪无需过度调味就非常好吃～相对于叉烧猪爽脆的松阪猪也有许多忠实粉丝！最特别的莫过于这里的骰子猪 它的口感香酥有劲...与上一轮的骰子牛口感完全不同！



喜欢培根的绝对不能错过这个品项！环绕成圈状的烟熏猪培根随着炭火热气微微卷起时就是可以盛盘的时刻！带有薄脆猪皮的猪培根入口层次丰富 让人很有记忆点 事先处理过的猪培根味道不会死咸 真可说是味蕾的一大享受！

吃了那么多肉肉 大家也可点上这里的海鲜转换一下！喜欢海味的朋友 自然不能错过以下品项！（建议大家肉品可以自己享受烤食乐趣 海鲜非常考验烤功 强烈建议交给专业代烤处理口感会更到位一些！)

白虾 草虾 天使红虾





虾子要好吃 除了鲜度就是火侯拿捏！月桂的虾虾鲜度十足 很能展现海味鲜甜与弹牙本色！


代烤的服务人员还会在桌边帮忙去壳 好适合我这种没人帮去壳的懒人XDDD

秋刀鱼 扇贝 花枝 龙珠 小卷 小章鱼 柳叶鱼


秋刀鱼相当烤功 但眼前这位美眉 是直接在炉台上为我们去排刺 真的是让人赞叹 上桌前淋上现挤柠檬汁更是清香美味！





我不得不说啊 这完全是烤官的功劳！如果这只秋刀鱼是落在我手上....那肯定是哩哩拉拉惨不忍睹....搞不好还落得内里没熟的尴尬下场XDDD

除了秋刀鱼....这里的龙珠小卷小章鱼也都在代烤巧手下好吃得不得了....

就连以往我兴趣缺缺的扇贝...也在酱烧调味下美味非常！十分入味的香甜让我一吃就竖起大拇指！吼！我真没想过扇贝除了奶油口味以外还能以酱烧调味让记忆点整个爆表...今天走一趟月桂还真是学到了！

就在我专心品尝扇贝的时刻...朋友对我比了比烤台...我眼神飘过去后就满头黑人问号的看着他！朋友再度示意我仔细瞧...我这才发现一整排柳叶鱼居然都在烤网底下了！！！





哇！太聪明了吧！通过这样的翻转...就不用担心鱼皮在掀来掀去的过程体无完肤！我忍不住表扬起负责代烤的小姑娘「妳可真是功力了得啊！以你这手绝活...中秋节肯定十分抢手啊？！」她听完满脸堆着笑意显得相当开心...边吃边聊的过程我才知道...她手上达人级烤功都是来月桂工作后才学会的！这样的桌边烤服务不仅让人客吃得开心....过程精彩也让人客们大饱眼福！走出月桂我真不知道哪家的烤功能如此了得...也难怪这里的生意总是红不让...让其他店家嫉妒又羡慕！！！



一路吃下来 小胃王的我已经饱到天灵盖了！但....就算天灵盖都掀开了 我还是点上了这里的汤品来润润喉！





这里的汤品外观十分可爱！已在炕上煨着多时的汤品一打开盖就散发扑鼻的香气！在各种肉品海鲜之后来上一口不仅润喉还能降燥～很推荐给大家哟！！！

个人觉得 月桂炭火烧肉以平实价格供应这么多单价不低的肉品与海鲜吃到饱，自助吧的啤酒也不是次品牌、连冰淇淋也是奉上贵松松的哈根达斯让你吃到饱！不用说是双北 就连在北台湾都是个异数！




*未成年请勿饮酒、喝酒不开车、开车不喝酒


帅哥美女的代烤服务更是贴心至极～这些工作人员不仅烤功了得...也会随时为客人更新烤网补充炭火！无休息时段还能笑脸盈盈的为大家服务...这种敬业态度更是让人感动！就算专程从台北走一趟也是相当值得的唷！

(蔬菜饼拿来夹冰淇淋吃也很香很好吃唷！）

餐后除了开吃冰淇淋 你也可以选择日式烧肉特有的麻糬！为这一顿划下完美的句点唷！