28
APR
2020
【2019釜山】釜山美食!必吃西面三五亭参鸡汤、牛肉排骨汤!实在太好吃了
by 阿葛妮丝Agnes
因疫情关系,除了上班,尽量鲜少出门;
当然这时间非必要,能不出国就不出国。
回顾去年的旅游,还有好多还没跟大家分享,
趁这时候,边回顾边分享给大家啰!!
去年1月的日本北陆旅游文还没发完
去年12月又去了一趟釜山 (釜山的第三冲)
好多文都还没发阿
请容我慢慢分享啰!!
出社会第三年 工作稳定之后
给自己努力工作的动力与冲劲
除了买精品送自己 每年至少出国一趟
亲友一知道我又订好机票
就会好奇地问 这次又要去哪里呢?
最常去的不是日本就是韩国了
(其实好想走欧美线啊 但还在征求神队友)
尤其是釜山
这城市 实在太好上手了
不用担心语言 交通 吃 逛 都好方便
已经连续三年都来釜山小旅行了。
来分享人参鸡汤
去年来釜山 吃过南浦参鸡汤
真心觉得 还好 没有想像中好吃
这次换吃这间
三五亭,位于西面,走7号出口
我好喜欢它店里与店外的装潢
相当简单质朴的木材装潢
没有华丽感,有的是简单舒服氛围 很无压力 很棒
我们到的时候 约傍晚5点
还没到吃饭时间 店里用餐人数不多
中文菜单 下方还有详述
(不用担心语言不通)
点完餐点后
大约等个15分钟左右 餐点就纷纷上桌啦
小菜都可续盘 请店员补就可以啰!!
三五亭参鸡汤
感觉三五亭汉方参鸡汤 ,中药味会比较重;
我不太爱中药味,所以点这道。
先喝一口汤
天呐!这鸡汤,真的好香浓
里头有蒜、板栗、人参、枣等等的养生物,一起熬煮。
都没有抢走鸡汤的原味,
而且这汤调味刚好,咸度也很适中,
真的好好喝喔!!
鸡肉也好鲜嫩!!
每个部位都是入口即化,
鸡骨头都会自己化开、与肉分离耶!!
鸡肉里的糯米饭,好软Q!!
无论是鸡汤、鸡肉或是糯米饭,都好到味!!
实在太好吃了!!
一定少不了这人参酒,
可以加进汤里面,也可以直接喝。
但我对酒,真的没有很喜欢,
所以就略过它了,哈哈!!
其实有沾了一小口,
喝起来带点微甜,有点浓的人参,不难喝,我还可以接受。
而且甚至觉得比南浦参鸡汤的酒还好喝,哈!!
三五亭牛肉排骨汤
这是友人点的,我个人觉得这道也好吃!!
牛肉汤超浓郁的!!
有点像"一度赞红烧牛肉面的汤",但又更浓郁些。
然后牛肉排骨个个都好大块,也好有肉;
牛肉都有吸入汤汁,很入味,非常好吃!!
若是问我,
三五亭参鸡汤、南浦参鸡汤,哪一间好吃?
我的答案是三五亭 胜出
看着看着,好想再吃啊!!!
希望疫情快快过去,大家才有顺遂的日子阿~~
等疫情过,有机会一定要再飞釜山,
到三五亭解解口欲阿!!