这是一条可以买买买跟吃美食的花莲旅游路线，

在舞鹤茶园看咖啡小王子露2头肌制作网络爆红的400次咖啡，

到自强农会购买米贩卖机投币贩售香喷喷的白米，

花莲在地小农所展售有产地履历的农特产品，

再到威厨吃平价又有花莲在地特色的美味料理。

最棒的是现在花莲提倡智能观光，

消费提供e-Pay多元支付方式，包含街口支付、

line pay、悠游卡、apple pay等服务。

出门不用带现金喔!十分方便~~

另外只要加入花莲好Q链接会员，

消费还可享有店家专属优惠。

   

 

话说因为常到花莲的关系，所以去过舞鹤茶园公主咖啡满多次，

以下是节录去年11月写的采访介绍， 

位于花莲瑞穗乡的舞鹤村，原本名叫「扫叭顶」，

日治时期，日本人发现这里的地形容易起雾，排水良好，

便开始种植咖啡，并将地名改为「舞鹤」，

这里种植的咖啡以前都是送回去给日本贵族使用，

所以又被称为是日本天皇认证的咖啡。

  

 

1973年在农林厅的大力推广之下，开始种植茶树，

直到公主陈韵庭和夫婿廖英旭发现园里的老欉咖啡树和传承百年的故事，

才决定复育咖啡树，大部分是低咖啡因的阿拉比卡咖啡树种，

  

 

由于是在地种植非常新鲜，不用太重的烘焙度，喝起来温和有天然果酸香气， 

我们还在咖啡园体验采咖啡豆，到逐渐变红的槭树底下拍美照。

  

  

 

回到室内，公主先泡了蜜香及柚香红茶让我们试喝，

柚香红茶散发出淡淡的柚子香气，

蜜香红茶由于小绿叶蝉的关系，散发出淡淡的蜜香味，

余韵在舌尖缭绕，是我喜欢的味道，

现在还推出了瓮窑红茶，买了整罐的瓮及茶叶，

写下想说的话，将茶叶封存，犹如时光胶囊，

等到特殊的日子，再拿出来品尝，在茶香中回味旧时光，

  

 

这次造访刚好咖啡公主不在，由咖啡小王子负责招待，

先是带我们到园区看日据时代留下来的百年咖啡树，

 

 

再欣赏白色的咖啡花，因为5月正是开花的时候，

一朵朵的白色咖啡花小巧可爱，蜜蜂也忙着采集花蜜，

 

 

我们也坐在林荫大道拍美照。

 

 

回到展售厅，为了有不一样的采访素材，

便请咖啡小王子挑战制作网络爆红的400次咖啡，

只见他拿出公主咖啡的即溶黑咖啡，以咖啡1糖1水1的比例，

认真地开始打400次咖啡，

 

 

而我呢?就充当摄影师及主持人，

用画外音的方式跟他对话，只见他面对镜头丝毫不怯场，讲话逗趣，

(还秀了一下2头肌，据说是每天搬肥料练出来的XD)

遗传了公主的好口才，也有当Youtuber的潜力，

只见咖啡从水状变得越来越浓稠，有咖啡酱的fU，香气也越来越明显，

最后拿了小杯先装了冰块，再倒入牛奶，

 

 

最后将搅拌好的咖啡酱倒进去，

没想到最后居然满出来，变成了一杯岩浆咖啡，视觉冲击感好强烈

 

 

制作400次咖啡视频

  

 

咖啡小王子说其实他最厉害的是咖啡拉花，

现场秀了一手，让我们猜图案，

原本猜是蝴蝶，后来才知道是园区门口的白鹤

 

 

之后拉的双心就比较好猜了

 

 

现场还能穿部落服装拍照

   

 

也有茶包、咖啡及花莲的特色伴手礼购买

 

 

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离开前别忘了跟门口可爱的设备艺术拍照

 

 

或是也可投递明信片喔

 

公主咖啡 舞鹤茶园 princess coffee 官网链接 粉丝团链接

电话:03 887 0222

地址:瑞穗乡舞鹤村中正南路二段336号

营业时间:上午8:00 - 下午5:00

 

 

来到花莲市农会，原本觉得农会超市应该没什么好买才对，

疏不知，这是最让我的荷包大失血的一站，

 

 

首先是里面有一台有趣的米贩卖机，最少只要投50元，

就能获得一小袋的白米，看见机器滚下一粒粒的白米，

声音刷刷刷的感觉很疗愈，拿到手还是温温热热的

 

  

 

在米贩卖机旁还有地区限定的乖乖，

像是初鹿牧场的牛奶和焦糖牛奶口味是用初鹿的炼乳+台东卑南米，

花莲太巴塱的黑糖红枣口味就是用花莲的红糯米，

关山的经典5香和奶油椰子用的就是关山米制作的米乖乖，

让我们买到欲罢不能。

  

 

大地之歌农产品区，这是花莲农民运用友善农法制作的农特产品，

现在还有谢谢罩护的活动，从5/1-6/30，

凡购买土地之歌的姜黄/红姜黄/山苦瓜茶片/菊花茶/鱼腥草茶，

都有优惠活动。

 

 

农民直销区则是提供农民贩售他们自己栽种蔬果的空间，

每一项产品上面都会有农民的照片跟介绍，

 

 

包含鸡蛋、肉品也不例外，让消费者买得更安心，

 

 

而且这里的蔬果价格比市场还便宜，

番茄一颗9元/苦瓜一条10元根本佛心，

在台北根本买不到这个价格QQ

   

 

满特别的是还有整颗的可可鲜果买来吃，

要不是觉得处理不易再加上要坐火车，

就想买2颗来尝尝了

 

 

还有一区让我眼睛一亮，那就是肉桂专区，

因为我本身是肉桂控，没想到有花莲小农专门制作肉桂相关商品，

肉桂牙膏、肉桂平安香、肉桂柑仔糖、肉桂牙膏、

肉桂粉、肉桂洗发乳、肉桂天然薰香、肉桂茶，看得我超级心动啊啊啊~

 

 

其他像是初鹿牧场的焦糖炼乳或是深培红乌龙爆米花，用红藜麦做成的藜麦苏条、干拌面条，

六十石山的金针，也是让人买到一个欲罢不能，

  

 

最后还买到要用纸箱来装，真的很over，

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花莲市农会 官网链接 粉丝团链接

电话:03 857 6678

地址:花莲市国福里中山路二段1号

 

 

位于花莲明心街上的威厨食府，

从外观看，没来过的游客会以为是要很多人吃的桌菜，

但其实他们家主要是做一个人也可以享用的套餐，以家常菜为主，

 

 

 

 

剥皮辣椒鸡汤，喝起来没有那么呛，是比较清甜顺口的风味，

 

 

泰式椒麻鸡腿，单点是90元，套餐120元，有附饭菜汤，

椒麻鸡腿底下铺了一层洋葱，上面有比较重的胡椒味，附上3道小菜，

 

 

他们家萝卜我很爱，吃起来很脆又很入味，尤其是红糟肉饭让我很惊艳，

红糟的香气十足吃起来是偏甜的口感，肉燥部份吃起来软嫩，

有点入口即化的感受，整碗饭瞬间秒杀

 

 

麻辣牛肉面加了辣椒，辣度比较重，也有花椒的香气，吃起来舌头会麻麻的那种，

属于有后劲的那种辣，适合平常就喜欢吃辣的朋友，牛肉的部分吃起来软嫩好入口

  

 

剥皮辣椒鸡肉燥饭，跟我想像的不太一样，它的肉燥比较有咬劲，而且会辣，

真的吃过之后，我自己是比较喜欢红糟肉燥饭，

 

 

还有招牌咸水鸡腿饭也是大推的料理，喜爱吃葱的朋友光是看到这盘端上来，

应该会觉得视觉冲击感很够，里面有满满的蒜泥跟洋葱，

再加上撒了胡椒，又切过的去骨嫩鸡腿，鸡皮跟鸡肉都很嫩，吃起来超下饭!!

 

 

麻辣鸭血嫩豆腐，鸭血吃起来QQ的，嫩豆腐香滑顺口，里面还有放金针菇，

汤汁不浮油也不呛辣，直接喝也ok，不过同样有后劲，会越来越辣，

 

 

最后是蒜泥白肉，这个蒜泥加的很饱满，底下是满满的洋葱还有小黄瓜当配菜，

完全不会有腻口的问题，反而会越吃越开胃。

 

 

现场还有冷热麦茶及冰水无限供应

 

 

也有贩卖他们家特制的辣椒籽油，真的后劲很强的那种

 

 

 

因应疫情的关系，再加上越来越多人喜欢在家里做菜

威厨食府还推出了冷冻调理包，宅配到府，轻松就能享用美味料理~

  

  

 

不得不说这样的套餐，才卖120元真的超平价又佛心，而且都很好吃，

跟老板娘聊了才知道大厨是她23岁的儿子，从高中就待在厨房学手艺，

现在才能自己掌厨烧得一手好料理，而且是附近在地人都很喜欢来吃喔!

  

  

 

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花莲美食-威厨食府平价料理 官网链接  粉丝团链接

电话:0938 288 679

地址:花莲市明心街1之23号1楼

  

本计划由经济部工业局与花莲县政府指导，中华电信股份有限公司主办

计划名称:「智能城乡生活应用补助计划，打造花莲智能观光友善城市」

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