20
MAY
2020
🍀〔亲子料理〕一起下厨吧。青葱玉米火腿起士蛋卷。简单亲子料理/简单料理/亲子料理纪录/简易食谱
by 夏迎春
因为小丸子在学校种了青葱
所以某天老师请家长们可以用青葱与孩子一起做一道亲子料理
我本来跟老爷想..包青葱玉米水饺，但要包的前一天买不到水饺皮@@
Errr..好吧～青葱玉米饺就留着以后有机会吧！
最后索性就做蛋卷吧！其实应该是要做玉子烧...
不过我觉得应该都差不多啦XD
一、食材准备
蛋：依人份决定
火腿：2片（切丁）
青葱：2支
玉米罐头：1罐
起士：3片
玉子烧锅（其实用一般平底锅也可以）
二、洗蛋
（基本上我家在煮蛋前会将蛋清洗一遍，虽说蛋在出售前业者可能有清洗过..
但总会有漏网之鱼，所以自己清洗干净觉得比较安心）
洗蛋这部分就是亲子时间
让孩子帮忙洗洗蛋，小丸子洗得很开心= = ，他觉得很好玩
请孩子帮忙确实把蛋洗干净
洗完蛋后...记得一定要让孩子用洗手液或肥皂洗洗手！
三、打蛋
爸爸帮忙把蛋打进锅盆里
又到亲子时间～小丸子帮忙把蛋搅拌均匀
但对于还不熟悉的小朋友来说，要搅拌均匀有点难度...
所以打到最后还是由爸爸接手搅拌才能均匀
四、热锅，倒油
五、下锅
先下第一层，蛋液不用太多，因为还要下第二层以及放料
等第一层差不多了，卷起后翻面在旁边等待
接着在下第二层蛋液，蛋液也是酌量，因为还要放料
第二层蛋液下完后就可以放料了
放料的时候又是亲子时间了
让小丸子帮忙放料（孩子靠近锅边时要小心，不要烫到）
放料的顺序不一，高兴就好XD
等食材都熟了后，再将蛋整个卷起来
有点破，不是非常完整～不过颜色算煎得蛮不错的！
毕竟第一次做！（对于我这种不太会做菜的人来说...觉得好棒棒啦XDD）
六、起锅
我上面给他加了一点黑芝麻..
就突然想到可以加一点看看XDDDDD
青葱玉米火腿起士蛋卷，完成！！
本来要用筷子，后来觉得他还是用叉子好了= =
青葱玉米火腿起士蛋卷，其实听名字...大致上可以知道整体是放什么料了XDDD
料理其实很简单，而且完成时间也不长，很适合亲子一起运行
小丸子试吃时间，与爸爸一起完成的料理，自己看了一直笑@@
整体来说，很好吃！！
不过因为第一次做，没经验，可能起锅后东摸西摸太久了
导致没有那么热了，所以蛋卷切下去的时候..起士都没有牵丝了XDDD
还有就是...可能起士只放一片量太少了..
做完第一份后，接着做第二份，这一次老爷想说尝试把食材都加到蛋液里面
（好吧！其实就跟煎葱蛋很类似XD）
煎法跟第一次一样
然后加码起士用2片
结果失算XDDDDD
整个太爆...蛋卷大到无法翻面@@
加的当下没有去想到料加在蛋液里面，主体整个变大...
我跟老爷傻笑看着它，也不能怎样
因为翻不了面，只好等熟了就起锅啦！
起锅整个就跟炒蛋一样了XDDDDDD
不过因为起士变多了，蛋卷整个变更香，起士也有牵丝的感觉
我很爱吃起士蛋，所以我反而觉得比第一份的还好吃耶XDDD
是真的很好吃XD
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（❤️谢谢你阅览我的文章❤️ ）
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