这一篇要骑着单车，深度游览大农大富平地森林园区，

看着高高结穗的红藜麦，穿梭在像龙猫隧道的林木间，

还要品尝位于中美路上的海风餐厅，

老板精选食材制作平价的异国风味料理，

最后乘坐北花线－回游号，从花莲回台北，

这也是我的苏花改初体验喔!

 

 

话说之前来大农大富平地森林园区，是跟朋友来玩，

对于环境不太熟悉，只在有彩绘的木头群设备艺术区拍拍照就走了，

这次因为请了森林志工老师，帮我们讲解又带着深度游览，

才让我真正发现这里迷人的地方。

  

 

为什么叫做大农大富呢?

以前大和溪以北是大农农场，以南是大富农场，

因而得名。

这里的土地属于台糖，原本拿来种甘蔗，

在2002年为了配合政府的平地造林计划，

才开始种树，之后由林务局出面建议规划成平地森林。

 

 

大农大富平地森林园区腹地广大，

有1250公顷，相当于48座大安森林公园，

是台湾首座平地森林园区，有20多种近万棵低海拔常见树种，

南北环将近13公里的自行车道，

园区提供电动自行车跟一般自行车租借，

怕累的话可骑电动自行车游览。

 

自行车的车篮里有大农大富平地森林的自行车道导览图

  

 

游客服务中心前有木制祈福御守，

站在租车地点，正前方是海岸山脉，后方是中央山脉，

由于花东纵谷是欧亚大陆板块跟菲律宾海板块交接，

所以地震特别多。

 

 

在TAIWAN可以拍张热血出游的照片，背景就是海岸山脉

  

 

部落意象木雕，光看就能感受族人们载歌载舞的欢乐气氛

 

 

这里有整排的造型凉亭及休憩座椅拍照，凉亭在阿美族语是达麓岸，

一般是用漂流木搭建，屋顶铺盖槟榔叶或芒草，

是他们平常开会的地方

  

 

大农大富平地森林园区生态丰富，树上不时有蚂蚁筑巢，

常常可以发现一颗颗的蚁窝，四周也有蚁窝的造形艺术设备

  

 

骑到一半，志工老师往前一指要我们猜猜这是什么作物?

只见红色一粒粒结穗成串，在风中轻轻吹拂，

背景是超美的海岸山脉和凉亭，感觉像来到国外，

原来这就是花莲的红宝石-红藜麦，面前这一整片都是，

如果长得好的话，可以跟人一样高，最多高达2米，

结穗的部分能到3、40公分，

红藜麦因为富含纤维素跟铁质，

对女生来说是很好的食物，

  

 

面前这是土凤梨田，不过说真的如果没有导览老师带的话，

根本什么都看不出来，就会直接骑过去XD

 

 

接着老师拿了一片长毛的叶子要我们搓搓看，

有点像是薄荷叶，但其实这是仙草，

平常都是直接吃到整碗黑黑的仙草，

从来不知道仙草的叶子长这样耶!

 

 

一路骑到森林自行车道，往前看笔直的林木映入眼帘，

好像龙猫隧道，老师说这里一年四季都有不同的风光，

现在看是绿油油的样子，秋天则是黄澄澄的步道，

拍起来都有不同的美。

 

一旁弯曲的小径也很漂亮

 

 

老师捡起地上的青枫，让我们揉一揉再闻，

有点像是青芒果或芭乐的味道，这就是枫香

    

 

老师说这是在森林里的五感体验，

先是视觉看到的植物林木，嗅觉闻到新鲜的空气，

味觉吃到植物的味道，听觉听到虫鸣鸟叫声，

触觉摸着树叶的触感，或是直接怀抱大树的感觉，

于是我们拍了cos无尾熊的照片

 

 

这一颗颗的树眼，是经老师提醒我们才发现，

原来每棵树如果脱皮结痂，就会形成这样的树眼，

俗话说人在做，天在看，

志工老师说这里是人在做，树在看，叫大家千万不要对森林做坏事喔!

 

 

园区近24种树木种类，排列方式是每6行一个树种，

自行车道上有枫香、杜樱、楠树、楝树、乌心石、茄苳树，

 

 

种最多就是光腊树，就是独角仙的最爱。

 

 

树干上披着一层像是衣服绿绿的，老师说这是地衣，

有分丝状地衣跟叶状地衣，主要是形状不同，

地衣不是单一植物，而是无色的真菌、菌丝和有色的藻类细胞，

组成复合的生命体，只有在干净的环境中生长的林木，才会看到地衣。

  

 

吹着微风，听着时不时传来的鸟叫声，呼吸吐纳纯净的空气，

老师说如果有时间，真的要在林木间放松身心好好感受，

他还跟我们说，之前有一对从台北来的60几岁退休夫妻，

暑假来园区玩，老婆一下车开始抱怨四周没有屏蔽物很炎热，

老师耐着性子要他们往森林步道走走，原本想半小时就会回来，

哪里知道大半天过去，迟迟没看见他们的踪影，怕有危险，

老师就骑车出去找，绕到一处草地，才发现夫妻俩躺在那里，

老师要我们猜猜那对夫妻见到他的第一句话说什么?

旅伴一位猜"这里很舒服"，另一位猜"有好多树"，

只有我好像福至心灵，脱口而出"不想回台北"，

老师点点头，我手臂瞬间起鸡皮疙瘩，

恩，这果真是台北人的共同心声啊!

来到花莲慢生活之后，心真的就留在这里了呢!

 

 

大农大富平地森林园区是很早就可以看到萤火虫的地方，

每年3、4月可以赏萤火虫，整片面积很大，

因为是平地森林，交通方便，不是在偏远的山区，

为了复育萤火虫，除了自行车步道外的其他地方，

都不做太多的修剪，为的就是能让生态系丰富，

有更多萤火虫的食物，让他们的数量变得更多。

 

 

 

在解说的过程中，老师手指树干，

才发现原来有只可爱的蜥蜴现身，

只是跟树干颜色太像，不容易发现，

只能说老师眼睛很利

 

 

骑回游客中心附近，有蚁窝咖啡，是造型设备艺术的小屋，

有可爱的小蚂蚁在上面，这里专卖咖啡饮料跟伴手礼。

  

 

离开之前，别忘了在2020相框前拍照

  

大农大富平地森林园区 官网链接 粉丝团链接

 

花莲海风美食馆位在中美路上，装潢以海洋风为主，

老板专科学的是电子，会接触料理是因为从小家里常常要请客人吃饭，

看着大厨来来去去培养出兴趣，再加上开餐厅20年，看着大厨做菜，

所以他都说自己是学徒学了20年以上。

 

 

海风美食馆一开始做的是回转寿司，

所以老板最先接触的是日式料理，后来改做自助吧，

才有中式跟西式加进来，

这几年因为想要专注在自己想呈现的料理，

于是再次转型做成盘餐形式，并运用20年中、西、日料理的经验结合，

老板希望呈现的食物都是从食材开始制作，而不是买现成品，

菜单里只有薯条是例外，因为薯条是客人要求，小朋友想吃，

老板便找了自己觉得口感较好的薯条当配菜。

  

 

我们这道焗烤马铃薯泥，是真的马铃薯泥，是有马铃薯块不是用马铃薯粉制作，

旅伴吃出了差别，还跟我们分享经验，

  

  

 

日式扬出豆腐则是花莲的日本料理店厨师分享的食谱，

老板做了改良并用柴鱼花调味，上面有葱花跟昆布，

外皮厚实里面软嫩，吃起来很甜，

 

 

泰式椒麻鸡以往的做法是腌过的椒麻鸡再去炸，最后淋上椒麻酱，

老板觉得味道太重不适合，所以特调了这个酱汁，

特别是冷的淋上去遇热才会更有共鸣，

一般的椒麻鸡会辣，但老板说很多人不吃辣，包含自己的小孩也不吃辣，

所以他做的椒麻鸡是没有辣的，辣要另外加，

底下的高丽菜丝是选用高山高丽菜，用手工切，切到细，泡冰水

才会整个是卷曲甜脆的口感，而且是可以拿来包手卷等级

 

 

酥皮浓汤的酥皮是用宜兰厂商的螺旋酥皮，

而且酥皮是有双层，不是一般四角形的，

吃起来会有一条一条像千层，口感更有咬劲，

里面主要有南瓜+马铃薯还有虾肉...等，

我开玩笑说:老板，你的南瓜该不会自己种吧?

没想到老板认真的说:真的种过一阵子，

后来人力不足才找厂商配合，

听得我们都瞪大了眼睛，这些事都自己做的话，

到底有没有时间睡觉啊?XD

 

 

铁板美国沙朗牛排，上面的面包蒜泥涂着的蒜泥是自己制作，

吃起来特别香，味道也很浓郁，让我忍不住一口接一口

  

 

牛排则是请台北厂商找牛肉最嫩的部位不要肥肉，

再从台北运到花莲，真的很搞工啊!

牛排煎好进烤箱，肉会慢慢熟， 回温一下，

以七分熟为主，老板觉得这样口感最好 

   

 

配菜的豆干卤得超入味，

在沙朗牛排中间看到豆干觉得这个混搭还挺有趣，

一种中西合并的概念，老板说豆干要想卤的入味

要小火闷久一点，再用大火起锅 ，主要也只有加八角

好吃到连客人都想直接学回家自己做

   

 

老板说他有放比较多的蔬菜，

因为很多来这里吃饭的都是补习班下课的小朋友，

所以想尽量以营养均衡的菜色为主，

家里的小孩也是吃他煮的菜长大。

 

 

现在花莲提倡智能观光，

消费提供e-Pay多元支付方式，包含街口支付、

line pay、悠游卡、apple pay等服务。

出门不用带现金喔!十分方便~~

另外只要加入花莲好Q链接会员，

消费还可享有店家专属优惠。

 

 

花莲海风美食馆 粉丝团链接

电话:03 831 1198

地址:花莲市中美路52号

营业时间:

星期三 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期四 休息
星期五 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期六 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期日 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期一 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期二 11:30–14:00, 17:30–21:00
 

 

自从知道苏花改通车之后，就一直很期待，这次终于有机会可以坐坐看，

我们在花莲车站对面的统联客运搭乘 北花线－回游号，门口有写票价，

花莲到苏澳全票是100元，花莲到南港是320元，

 

 

 

车子是白底，蓝绿相间，带出花莲山水的意象，

 

 

车上座位宽敞，是皮革座椅，并且都有附USB充电孔，

 

 

 

北花线－回游号规划了2个无障碍座位，

如果坐中间的位置，刚好斜前方的无障碍座位又没人的话，

感觉就是两扇大大的观景窗，适合欣赏窗外风景，

 

出发之后，会先停花莲新城太鲁阁车站，才开始北上，

 

 

沿途会经过8座隧道、清水断崖跟海景，还有高速公路，

原本还担心很晃，结果沿路都很平稳，让我全程都在拍照，

很可惜的是因为风雨较大，外面拍起来灰灰的，不然应该更美，

 

 

全程大约3个多小时的车程，时间也还ok，没有特别久，

现在因为疫情的关系一天只有2班，

希望以后能增加比较多的班次，就更方便啰!

  

发现北花线-公运美学新体验 粉丝团链接

 

本计划由经济部工业局与花莲县政府指导，中华电信股份有限公司主办

计划名称:「智能城乡生活应用补助计划，打造花莲智能观光友善城市」

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