29
MAY
2020
【台东部落食尚】都历部落 撒丽坊 足浴SPA 玫瑰手作体验 部落厨房自助吧
by 帆帆猫
驱车前往都历部落的撒丽坊,
这里的茅草建筑及户外空间,是以部落族人以前住的家屋为原型,
请长老们先做成小的模型之后,经设计师规划,然后由木匠来盖,
是一种文化的传承,也让人感到舒适惬意,
因为来的人很多,我们分成了两组,
一组体验足浴SPA,另一组则是玫瑰手做体验,
足浴SPA据说就连部落8、90岁的伊娜都很喜欢,
伊娜就是部落的女性长辈,
证明女生不管到了几岁都还是很爱漂亮,
我们坐在家屋门口用木桶泡脚,
里面先是清水,再加了左手香、艾纳香、蒲姜三种药草,
闻起来是淡淡的清香,不会有很重的中药味道,
热水不够都可以再加,泡着泡着整个身心都暖了起来,
据说泡脚是最简单又能养颜美容的方法,
尤其是这种足浴SPA我也是第一次在部落体验,觉得好新鲜!
玫瑰手作体验,则是用叶子做编织,
我觉得要编这个真的要手很巧才行,
照着伊娜教学的一个步骤一个步骤完成,
因为我是足浴SPA组,
所以最后是借了别人的成品来跟头戴花环的小熊拍照
下午体验了撒丽坊的风味自助餐,也是相当澎派,
阿美族人习惯用绿叶摆盘,各种野菜当做食材
红豆糯米饭团,上面的红豆是从日本引进来,
吃起来香气浓郁,越咬越甜,地瓜吃起来绵密,
海胆则是族人到海边抓的,
对于族人来说,海洋就是最天然的冰箱,
要吃什么自己抓,或是去山上狩猎采野菜,
野菜汤,里面有鸡肉、多种野菜、南瓜,喝起来清甜爽口
番茄鬼头刀,底下铺上红番茄,并用小番茄点缀,看起来就很美味
香兰叶包土鸡肉酥炸,猪肋排,炸香菇,海藻...等,
我自己还满喜欢海藻的,微酸又脆的味道相当开胃,
我们就这样吃吃喝喝度过了美好的一天,
回程路上到了金樽海边,眺望远方的海岸,
桃红色的花开的相当茂盛,微风轻轻吹拂,
很希望时光就定格在这一刻,
平常忙碌的工作,很想在放假的时候,
体验台湾在地风光及特色美食,
那就快安排一趟假期,来一趟台东部落食尚之旅吧!
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