宜兰县礁溪乡山形阁Yamagata Kaku温泉饭店附属的「山友拉面」，

有对外营业，非住宿纯吃饭的朋友，也可以前往用餐哦！

餐厅荣获Google评论4.4颗星（千则好评），难怪到了用餐时间，总是人潮满满，

门口以红褐为主色，搭配木造装潢，充满浓厚的日式风格，看来鲜亮抢眼，让人犹如置身日本。

店内用餐空间设计得很好，大量的木质家具、木制隔间及木杆栏杆，

极为古色古香，灯光明亮，轻柔的音乐流泻，餐桌椅皆为木造，

椅座设有坐垫，桌椅干净整洁，整体用餐环境带有日式情调。

餐桌上摆放着图文并茂的精美菜单，同时备有数种调味料及茶水，

主要供应餐食：拉面、饭类、冷物、扬物串炸、烤物及饮品，

主打的是拉面，价格从$NT.150元至350元间不等，

较特别的是，有融合宜兰在地特色的拉面：三星葱韭香拉面及豚骨综合海鲜拉面。

豚骨综合海鲜拉面

大方加入四种海鲜 - 肥美的草虾、小卷、帆立贝、孔雀蛤，

海鲜类鲜度不错，尤其是小卷鲜脆充满Q弹的口感，

实在令人难忘，鲜绿葱花及黄白相间的滑嫩溏心蛋，煞是好看诱人，

汤头既有海鲜汤头的深度，又保留豚骨的香浓，顺口无负担，

面条没有令我失望，是我喜欢的粗细度，软弹有嚼劲，滑溜不失劲道，

原来是使用了"粉心粉"，是小麦最中心点所取出的面粉，蛋白质品质较好，

从材料到烹煮，每个细节都讲究，难怪到了用餐时间，人潮总是满满啊！

三星葱韭香拉面

满满的宜兰三星葱及韭菜看来实在太诱人，

上桌时光看卖相，就令人食指大动，阵阵扑鼻香气传来，

垂涎三尺都不足形容，叉烧肉柔软，内里保持粉色～香气十足，

口感厚实而柔软，肉质肥瘦相间却不会干涩，带有微微的弹性，

愈嚼愈香，好好吃～搭配着美味可口的溏心蛋，佐以柴鱼片，

汤头呈温润的淡黄色，喝来鲜香甘醇，不油、不腻，顺口好好喝～

豚骨无敌拉面

橘红的汤头散发出阵阵香味，汤头浓郁，甜美温润并带有淡淡蒜香，

色香味俱全啊～叉烧肉软嫩肥腴又入味，好吃，搭配些许鲜葱丝、高丽菜、

豆芽菜、海苔片、洋芋片及溏心蛋，吃来更为爽口不腻，汤浓面Q，口感一级棒。

山友猪排胜丼 •附味噌汤 «每日限量供应»

厚实的日式黄金猪排堆在碗内，猪肉肉质肥美又扎实有弹性，

吃起来很够味，肉的甘美肥润是其最大魅力，好吃，

旁边是圆滚饱满的温泉蛋以及特制洋葱滑蛋，套餐附有味噌汤。

唐扬鸡

日式炸鸡的特点就是鲜嫩多汁，外皮香酥带脆，

孩子们很喜欢，一口接一口，吃起来很过瘾呢！

日式炸豆腐

日式炸豆腐跟预想炸的酥脆口感相同，外皮酥香，

内里绵密，带有气味，搭配萝卜泥同吃，更显爽口。

蓝色夏威夷

经典的沙瓦调酒类饮品，富有清新爽口的蓝柑橘香气，

温润冷冽，搭配拉面、串炸或烤物，真的很棒。

柚子角嗨

酸甜可口，女生会很喜欢，整体冰凉、爽口，过瘾极了。

可尔必思

不喝酒还可以点饮料，这是小朋友最爱的清凉可尔必思。

后记：

山形阁温泉饭店附属餐厅－山友拉面用餐环境优质，服务人员态度极好，

而拉面汤头的浓厚鲜香，用料实在，物有所值，这次用餐经验很愉快，

小菜跟饮品都很美味，难怪在Google评论获得4.4颗星的千则好评，

有来宜兰礁溪玩耍的话，也可以来品尝看看哦～～

山友拉面

营业时间：11:30–21:00（周二三四休息）

电话：03 988 3251

地址：宜兰县礁溪乡中山路二段187号1楼（山形阁温泉饭店1F）

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