15
JUN
2020
[台中烧肉推荐]富田和牛烧肉-巧克力和牛/日本A5和牛/安格斯牛小排/炸牛排/火山骰子牛/和牛面线-庆生聚会必去
by MiuMiuLin妙妙琳
在精华的地段里隐身着极致美味的和牛，
若您是在乎肉质细致与等级的挑嘴食家，
一定不能错这家和牛料理，装潢和风道地
肉质鲜美与价格实在，宵夜与用餐最佳选择。
[台中美食烧肉推荐]富田和牛烧肉
-巧克力和牛/日本A5和牛/安格斯牛小排
炸牛排/火山骰子牛/和牛面线-庆生聚会必去
富田和牛烧肉
营业时间: 11:30–14:30, 17:30–00:00
电话: 04 2422 9336
地址:台中市北屯区昌平三街61号
到富田烧肉的时候己经是较晚的时间，
而店家目前还开放大家来吃宵夜场，
宵夜场的时间是从晚上九点至十二点，
所以与姐妹们选择在这里吃和牛庆生。
寛敞又挑高来吃和牛心情会非常放松，
内部的空间很大如果是谢师宴也超合适，
小公司聚会一整区位置包起来是刚刚好的，
红色灯笼与日本和风图绘让人犹如到了日本。
富田烧肉的内部装潢非常用心甚至木门
还有和牛的小旗子或者是日本的复古广告
让妙妙琳想起日本北海道麒麟啤酒工厂，
就像综合啤酒工厂展区与里面烧肉餐厅般，
日人般职人精神更在在的展现在料理中。
在饮品的部份有啤酒机或者瓶装海尼根等，
还有各式汽水或者是可尔必思还有红茶可选，
而姐妹说生日她一定要吃和牛配上沁凉啤酒。
坐下后看到桌上有日式风格的小烤盘，
菜单上可以清楚看到多样分类及必点推荐
套餐的部份帮大家搭配几种不同的和牛肉。
生日庆祝三个人吃起来一人不必一千元，
不但吃到六种美味的牛肉料理还有庆生面线
以及下酒菜和饮品及啤酒，是低调的奢华啊～
蒜酥樱花虾
先来看看下酒菜的部份，一定要大推这道
妙妙琳在等得和牛上桌前一直一口接一口吃，
吃起来还会咔咔的炸的非常香脆整个涮嘴，
微辣口感配上啤酒或者是饮料一起吃超级对味。
小菜拚盘
小菜拚盘有妙妙琳最爱的几项精选菜，
毛豆很入味还有洒上黑楜椒粒非常香，
海哲皮则吃起来脆脆的，醋溜章鱼则是开胃。
和牛面线
在富田和牛烧肉白天推荐和牛卤肉饭，
晚上或者是庆生则很推荐吃和牛面线，
经熬煮的和牛肉臊与葱花和辣椒丝搭面线，
面线吃起来很弹牙和牛肉臊既香也很入味，
以前人说生日可以吃面线能带来好运整年。
烤玉米笋
玉米笋上桌时还附着叶子看起来很可爱，
吃起来不会干而且有着玉米的鲜甜水份，
拥有着有鲜脆口感很推荐这道当前菜。
火山骰子牛
这道极为奢华的就是第一道想要介绍给大家的，
切成小方块状的火山骰子牛烤的熟香适度，
吃起来细嫩而且有嚼劲，一盘份量也不少～
若是想吃饱必点这道奢华梦幻的火山骰子牛。
富田炸牛排
炸牛排乍看有点像是升级版的红烧肉片，
但仔细看油花分布鲜红且非常漂亮，
单吃己经够香也可以加上蛋汁一起吃，
底下还有高丽菜丝，是道多层次口感的料理。
四盛合肉盘
美国安格斯和牛—牛小排
肉片切片小而呈现略正方形的就是牛小排，
口感是属于比较有韧性的，也可以加上昆布条
一起吃但加上会有些咸味，所以不要加太多
一次最佳建议是一条搭配一片肉片就可以。
澳洲巧克力和牛
第一次吃到澳洲巧克力和牛，颜色比较深一些
在饲养时和牛吃了巧克力所以会有鲜美扎实肉质，
有弹性的口感又嫩口成为不少人吃烧受时的最爱。
美国安格斯牛—翼板
切成梯形状的肉片是不少年轻人都爱的翼板牛肉片，
少许的油花在烤时飘出阵阵香气而且有油冒出的泡泡
建议在肉有点血水就翻面再烤数秒钟即可才不会太老。
日本A5和牛则是使用知名的宫崎牛，
建议不要过熟约二面各三秒钟左右，
细嫩口感让人想再多几片，受到不少人的青睐，
不愧是蛮多钱人都爱吃的人气超级天菜。
想要吃的饱又吃的巧，吃和牛听起来就酷，
无论用一千元不到就可以吃到四种和牛肉，
或是奢华超吸睛的金箔火山骰子牛都很赞，
和姐妹想要吃饱或者来一场和牛宵夜吗？
在富田和牛肉就可以实现多种愿望一次完成。
富田和牛烧肉
营业时间: 11:30–14:30, 17:30–00:00
电话: 04 2422 9336
地址:台中市北屯区昌平三街61号
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