一间开在传统市场

不为人知的隐藏版美食!!

却能够被【美食爱玩客】、

以及【食尚玩家】发现!!

看来这家隐藏版美食~将不再隐藏!!

 

今天就让佩吉来揭开这神秘的面纱!

究竟这间传统的大肠面线店

究竟有何魅力~竟能成为媒体新宠!!

甚至受到各家节目采访!!

今天要介绍的主角就是：

新竹东门市场 - 【 享初食堂 】

 

 

明明是大肠面线店

但从外观来看却像居酒屋

装潢得非常有特色!

 

 

东门市场是一个传统的市场

但佩吉今天走访一趟却发现

有好多店家都是新装潢的文青风店家!!

日式风格、美式风格

在这传统的市场中

更显得特别显眼

 

 

这些全新的品牌与店家

为传统的东门市场

注入了一股新血

大大改变市场人的用餐选择

以及受到全新装潢风格的影响

许多传统老店也纷纷开始装潢

让这传统市场~不再一成不变!

吸引更多年轻人前来朝圣!

 

 

佩吉这次到享初食堂

主食的部份是：

【牛五花烧肉面线】

牛五花烧肉非常多!!!

而且跟面线加在一起

完全没有违和感!!

有别于吃烧肉饭的干燥感

 

面线是非常汤汤水水的

搭配一口满满的烧肉

真的是高级享受!!!

嘴巴完全停不下来!!

一口接一口!!

如果是食量大的人

还可以点大碗的唷!!!

 

【日式叉烧面线】

 

这款日式叉烧面线的叉烧

也是非常大片!!!!

整碗都是叉烧

面线都快看不到了~

看来所谓的【大气店家】

又让佩吉挖掘到一间了!!!

马上加入必吃美食口袋名单!!

 

 

这两款都有星号，是热门推荐款!

 

点心的话则是选择：

【综合炸物拼盘】

 

炸物拼盘有米血、甜不辣、无骨鸡块

炸物的油炸时间控制的刚刚好!

鸡块吃起来多汁而不柴

趁热吃最好吃!!

 

而米血也是软Q口感

不用担心炸过会变硬!!

 

【炸鸡皮、酥炸肥肠】

 

炸鸡皮跟炸肥肠

是店内的特色餐点

几乎所有的消费者都会点这两道

鸡皮吃起来外酥内软

不干不柴也不油腻

非常爽口!

 

能够把鸡皮炸到这样~

证明炸工了得!!

 

而肥肠又更上一层楼了

吃肥肠最怕吃到炸得不够熟透

还会有生味的肥肠

但这间享初食堂的酥炸肥肠

除了酥脆就是香!

一点都不油腻

一个人就可以吃完一份!

如果有两个人~

记得点两份才够吃唷!!

 

【田乐烧味噌豆腐】

 

这也是店家招牌之一

味噌的味道非常香浓

跟豆腐很搭

一口咬下同时感受到豆腐本身的豆香味

还可以吃到味噌的味道

是一道非常特别的料理

 

另外还有一道也是必点的

【烫鲜蚵】

 

超大颗的鲜蚵!!

真的是一大特色!!

蚵仔面线中的鲜蚵

就是用这么大颗又饱满的喔!!!

真的是超大气!!

与传统的蚵仔面线完全不同!!

非常夸张!!

鲜蚵加上满满芥末!一口咬下~~~

我的天啊!~难以形容啊!!!~~

请各位亲自来吃吃看!!!

 

最后一道是：

【烫小卷】

 

这个小卷有够大只的!!

感觉就像渔港在卖的烤鱿鱼

不得不说这间享初食堂

真的是用料大方!!

不管是鲜蚵还是小卷

都是大又新鲜!!!!!!!!

 

毕竟我们就几只小猫

其实吃得也不多

这次先点这样就好~

下次有到新竹市再来吃看看其他餐点

 

差点忘了介绍

可尔必思也是一定要点的!!

吃油炸物怎么可以不来点酸饮呢~

【可尔必思】

小朋友则是喜欢果汁

【苹果汁】

餐后来点清凉饮品!

当作end

真的是漂亮!!!

这一餐吃下来花没多少钱

但却可以感受到饱饱饱的满足感!

真的是一个很划算的正餐选择

推荐给大家!!!

 

 

最后附上店家的信息

方便各位网友前往朝圣唷!!

 

※ 粉丝团 ※

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电    话：0925505193        

 

※ 营业时间 ※

周一16:00-22:00

周二~周日11:00-14:00，16:00-23:00

 

店    址：新竹市东门市场1060号

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