01
JUL
2020
我只想细茶淡饭过日子
by 阿元
说到茶,大家第一个想到的,应该是我们的国饮"珍珠奶茶"吧?香甜Q弹,怪不得周董爱珍奶胜过mojito
还有女性同胞最爱的下午茶,为了它,我们甘愿牺牲三餐
若不谈上面两种容易发胖的选择,喝茶其实是健康瘦身又极为风雅的事
个人认为志玲在电影里最美的演出,是赤壁中小乔泡茶的片段,当真是如诗如画美不胜收
不过这个段落中藏着一个大bug,她口中的三沸说出自陆羽茶经,三国时期的小乔说出唐代茶经里的文本未免太科幻😅
我的设计师好友精通茶道,常笑她泡茶才是主业,装潢设计只是副业
好友师从国宝级茶人曙韵老师,美感一流品味绝佳,是我朋友中的佼佼者
上周六她带我们去她学姐的茶室-自如清庵,她说学姐才是尽得曙韵老师真传,并谦称自己无论如何是比不上的
光看门面已是涤净尘嚣令人耳目一新
地点在高铁桃园站附近,坐高铁过去不过二十来分钟
室内宽阔,装修得十分清雅
假掰的本人少不了装模作样一番
这个角落光线特别漂亮
超级适合拍照
全家与好友合影(法兰克是摄影师)
这个角落非常有意境
店内大多是学姐的收藏
除了茶道,学姐还精通花道,茶室内的花全是她的作品
除了花道,多才多艺的学姐还自己设计首饰在店里贩售,这些耳环超可爱(价格也还好)
美丽的璎珞
简餐道道精彩,我们全部吃光光
饭后甜点有不甜的茶冻和手工小饼干
还附上一杯好喝的热茶
午餐后是重头戏,我们来到二楼泡茶
因为不久后这边要包场辨婚宴,所以有些特别的布置
茶席为不同年龄层的宾客做了一些设计:
年轻人席地而坐
长辈坐椅子比较舒适
洋派的客人用酒杯喝茶
这席则是禅味十足
这张桌子非常别致
因为本人是俗到不行的俗人,一听到这张价桧木桌价格极为不斐,立刻表现出高度兴趣
不但貌美结实,还散发着淡淡的迷人木香
上楼后少不了继续装模作样
小犬阿旺配合演出,真是我的好儿子👍
好友选了这张舒服的茶席为我们泡茶
她挑选了东方美人、红茶、和三十多年的老乌龙,味道由淡到浓,层次丰富
用盖杯泡,先热杯
超可爱的茶仓
盖子上是铃兰哦~
盖杯上的小花花令人爱不释手,好友将馥郁的东方美人茶分别倒入瓷杯和陶杯中让我们品尝它们不同的口感和香气
茶喝多了,肚子有点空,吃几粒坚果疗饥
泡蜜翡红茶时换成更可爱的小花花壶,马上问好友那里买?这些可爱的花花系列都出自一对年轻女性陶艺家创立的品牌"小土",法兰克立刻表示不从,因为买回家泡茶的人是他,他不想用太娘的茶具怕有失男子气概(想太多)
1988年的陈年乌龙带着乌梅的酸甜,味道非常特别,好友拿出这支价值十多万的梨型壶泡它,我一听十多万,立即肃然起敬
喝完三支茶,好友又加码她私房的得奖老乌龙和上等普洱,必须说,好茶真的是滋味无穷啊!
这支银茶壶是出自日本名家之手的骨董,价值百万
一听百万名壶又令我激动起来,它煮出来的水,喝起来真的不一样(最好是)
因为光线美气氛佳,这次帮婆婆拍了一系列美照,婆婆传给亲友赢得很多赞美,她特地打电话向我道谢之余,还提醒我要把名壶的相片传给她😆
除了百万名壶,抓住机会向好友打听水比茶道更深的香道,听到世间竟有一克要价几十万的顶级香品后我就放心了,我果然,是玩不起的,想想这已经不是烧美金了,而是在烧帝宝房契啊~~~
快乐充实又富教育意义的泡茶之旅以中坜名产云南米干画下句点(好友力推名店阿美米干旗下的版纳傣味,她说这家的汤头最棒)
决定了,我要继续以简单的淡饭度日
但喝茶不可以粗,要细细品味
还有,千万千万不要碰香🙏🙏🙏