30

JUN

2020

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早有听说这间幽灵餐车很厉害~终于趁着连假找到机会来吃了!晚上六点才一开始营业,门口已经有不少人潮,害我们紧张一下赶快进来看看,还好有些人是要外带的在排队,而我们要内用的就自己拿了菜单去里面找位置坐啰!

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一进门的设计好特别,墙面画的就是一台餐车,也是这间店从餐车起家的美好纪念。而且有个电动小火车一直绕着转,小朋友看了好喜欢,都想坐在这火车边的高脚椅上吃饭了!

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店里的空间好宽敞,而且彩色的墙面看起来好缤纷,搭配木质的餐桌椅,以及部分的绿叶墙点缀,整个用餐环境就觉得蛮舒适漂亮的,跟你想像中吃台湾味小吃美食的餐厅完全不同。

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一目了然的菜单,价位都是几十元,非常的亲民。主打就是卤肉饭,还有各种口味的鸡汤也很厉害,我们就点几道菜一起来吃吃看吧~

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小菜很快就上桌了,胡麻佐豆腐是非常适合夏天的凉拌菜,胡麻酱的味道很香,搭配冰凉的豆腐很好吃。

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蜜香豆干卤得非常入味,带点甜甜的口感蛮好吃的。

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蒜味猪头皮这道我们一致推荐,猪头皮切得很薄,一点都不用担心肥腻的问题,吃起来口感也特别好,加上卤得入味很重要,吃的就是很涮嘴。

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胡麻佐过猫也是非常清爽的一道,而且以小菜来说份量蛮大的,特调的酱汁酸酸甜甜的很搭。

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卤肉饭是这里的招牌一定要吃吃看,而且加蛋还可以选半熟或全熟。这里的蛋是特选的红仁鸭蛋,看起来好大一个,用炸的蛋吃起来蛮特别的,搭配卤肉饭就是一种古早味美食!乍看会觉得这卤肉好像有点肥,说实在我觉得是偏肥的多一些,但是可能是卤汁调得好还有卤得够入味,吃起来没有那种太油腻的感觉,反而觉得还蛮刚好的。

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炒面让我想起小时候学校附近会卖的那种古早味炒面、炒米粉那种口味,好怀念的味道。搭配半熟蛋让蛋汁流出来的感觉,看了都要流口水了~而且这碗面的份量比卤肉饭还大,整个吃完实在是蛮饱的。

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光看菜单上那么多种鸡汤,是不是有点击择障碍呢?!我们这次吃了三种口味,各有特色,像这个蒜头鸡汤不是很呛的蒜味那种,喝起来是温温润润有点像是补汤炖汤的那种口感,汤头很浓郁,鸡肉也炖得很软,非常好入口,不然有些鸡汤炖久了肉都变得柴柴的不好咬,如果喜欢喝温补口味的这个蛮不错的。

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黄金蚬鸡汤里面的黄金蚬超多的,吃起来很新鲜,鸡汤搭配海鲜的汤头就会变得更鲜美,整个鲜味都提出来了,让人想一口接一口喝,你也知道这种热死人的天气要喝汤也是要挑口味的,这个就很适合,而且小朋友也好喜欢这汤头,是个大人小孩都会爱的口味。

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剥皮辣椒鸡汤有微微的辛辣感,但其实不算辣,就是喝起来会有种微微过瘾的滋味,像我平常只敢吃一点点辣的人都可以接受,而且还觉得喝了还想喝。剥皮辣椒带点甘甜味道,让汤头也变得比较清爽,而且你光看这鸡肉的用料有多实在,每块肉都是精选大块而且有挑部位的,不是随便搪塞几块肉的那种。如果不是很饿的人,或是有的女生晚上不想吃饭吃面或是吃太多,来这里点碗鸡汤、配个小菜,就是很不错的一餐了。

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说实在我吃饭真的都会想喝饮料,而这里的饮料还一点都不马虎。决明子红茶喝起来比一般的红茶好喝一点,味道中规中矩的好喝。鲜榨柠檬汁喝起来有点酸,喝得出有真的柠檬的味道。冬瓜柠檬我觉得最好喝,酸甜的比例调得刚好,吃饱后喝一杯很爽口。

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这一餐吃得真饱,台湾小吃这种古早味还是最对味,一餐要吃饱一百元左右就搞定,而且用餐环境舒服、餐点好吃就会让人想要再来,价格实在更是吸引人,难怪从六点一开门就络绎不绝的客人来了,不管你是一个人想要快速解决晚餐,或是三五好友来聚餐,可以多点几道小菜一起吃,都是很不错的选择!而且还有一个重点是宵夜也可以冲一下,因为这里开到晚上十二点,卖完为止喔~

 

地址:花莲县吉安乡建国路一段162号 

电话:03-8466188

 

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Cala
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