台北一直都是美食的一级战区，

对于火锅控来说，

这次来开箱一直被朋友版面分享到轰炸的顶级火锅 ～囍聚精致锅物

他最有名就是他们的奢华海胆盖饭啊！！！

日本空运海胆的必点招牌

囍聚精致锅物地点在国父纪念馆附近，

交通上搭捷运或开车都很方便喔～旁边有停车场。

囍聚精致锅物在有点隐密的巷子内，

中式复古的装潢更显出他的优雅低调。

店内桌位都有用竹帘当间隔，

让每个座位都保有隐私用餐空间，

他们也有独立隐密的包厢喔！

当天包厢有客人我就不好意思拍照了。

空间上很适合商务聚餐、朋友聚餐、约会或庆生喔！！！

这次点囍聚精致锅物4人套餐，

内容有青𫊻海鲜盘(小)＋综合海鲜盘(小)＋和牛板腱＋松阪猪
四倍海胆饭1份、三鲜海胆饭1份、云丹三食，饮品、前菜、甜点

囍聚用的锅具是使用盛荣堂铸铁锅，

铸铁锅可以让火锅受热均匀，提升食材的美味度喔！

无添加的清爽汤头，吃得出食材原始的美味，

菜盘也都是当季新鲜的食材。

云丹三食

精致的云丹三食出现店内招牌的海胆与鲑鱼卵！！！先让你开开胃～

每一道都一口刚刚好，新鲜好吃。

前菜我们都选择生鱼片，鲑鱼、黑鲔鱼和黄鳍鲔

吃起来完全没腥味，新鲜顺口！！

大家最期待的奢华海胆盖饭来了！！！

四倍海胆盖饭

选用的是日本直送的赤海胆，

店员先在白饭上铺一层海胆，再铺上满满的鲑鱼卵，

海胆控真的必吃啊～～

视觉上非常浮夸的三鲜海胆盖饭

满出来的蟹肉、鲑鱼卵，

上面配上海胆与奢华金箔，新鲜顶级的食材让人一吃难忘啊～～～

这么奢华浮夸当然拍美照是一定要的拉！！

新鲜活跳跳的青𫊻

青𫊻海鲜盘和综合海鲜盘～～满满澎湃的海鲜盘

想吃的海鲜都帮你配好！！！

囍聚标榜新鲜的活体海鲜，满足爱吃海鲜的人。

吃海鲜最麻烦就是剥壳了，

店里很贴心的桌边服务，

可以帮客人烹煮食材和处理海鲜，

让你能方便又美美地吃火锅店员的服务很亲切友善。

懒人救星～～只要负责动口就好

有专人服务也能吃到食材最好的熟度，

海鲜最怕煮太久失去它原本的甜度及Q弹肉质。

尤其是吃蟹，有专人拨好真的好方便，

不用吃得满手油腻腻。

和牛板腱和松阪猪

入口即化的和牛板腱真的犯规的好吃～～～

看看它美丽的油花，光是用看的就让人流口水啊

松阪猪花瓣式的摆盘好美啊～～

肉质Q弹有嚼劲！！！

每次吃火锅最期待就是～～～我最爱的煮粥时间～～～

会用煮火锅最后的汤底来煮粥，松露海鲜粥！！！

加入青𫊻蟹肉和蟹黄、蛋、葱花、海苔和松露

奢华松露提升粥的香气，连最后一道都不马虎。

最后甜点还是我最爱的杨枝甘露

浓浓芒果香配上西米露和新鲜葡萄柚果粒，

真的超好吃。

对于爱吃美食的人来说，

囍聚真的全都包！！！喜爱吃顶级火锅的人可以来吃看看喔