被网友誉为「火锅界的LV」的

​ ​ ​ ​​ ​铜花精致涮涮锅​ ​​ ​ ​ ​

新鲜现捞的波士顿龙虾、上等品质的肉品、新鲜顶级的海鲜、台湾在地的健康时蔬

专人桌边服务

提供食材下锅、剥壳、熬粥等服务

优雅舒适的用餐环境

多人聚餐有包厢可以使用

让每位顾客吃火锅时

也能有LV般的高档美食享受

 

 

 

目前高雄有两间铜花精致涮涮锅

铜花精致涮涮锅 (美术馆店)

地址：高雄市鼓山区美明路53号

营业时间：12:00～15：00、18：00～23：00

电话： 07 553 2988

(除预约包厢外，无用餐低消限制)

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一进门先是看到一只只的波士顿龙虾

使用海水养殖

现点餐点现捞现切

非常的新鲜

肉质细致鲜甜弹牙

 

 

 

 

冰箱摆放了许多各式各样的酒类

啤酒、香槟、气泡酒、红酒、白酒、烈酒、酒精饮料

和家人朋友吃美食、小酌一番

也是很棒的享受

※开车不喝酒，喝酒不开车※

※未成年请勿饮酒※

※饮酒过量有害身体健康※

 

 

 

吧台区是一人一锅的座位

一个人来独享火锅也不怕尴尬 ​​

(其他座位区则是共锅桌)

 

 

 

 

圆桌沙发座位区

适合小家庭、朋友、同事聚餐

没有用餐低消和套餐的限制真的很棒

不受拘束、随意点想吃的食材再一起分享

这样吃得更开心 ​​

 

 

 

二楼有包厢式的座位区

6人包厢、8人包厢

 

 

 

两个小包厢的隔间收起来变成14人大包厢

适合学校、公司、家族等多人聚餐使用

 

 

 

连厕所都相当的高级

是免治马桶喔 ​​

还提供了漱口水、牙线棒、卫生棉

 

 

 

套餐有：牛肉套餐、海鲜套餐、猪肉套餐、其他套餐

每份套餐都含有

综合开胃前菜、蔬菜拼盘、主食（越光米饭／手打荞麦面／赞岐乌龙面）、甜点（杏仁豆腐／桂花菜燕／椰浆紫米粥）、黄金稀饭

 

 

 

再点其他想吃的单点

这样价格便宜很多，吃得很满足

 

 

 

 

 

 

 

桂花蜜茶

我们一进门还没点餐

服务生就很贴心的送上冰凉凉的桂花蜜茶

桂花的清香、蜂蜜的甘甜

调和起来非常顺口好喝

消暑又解腻

 

 

 

综合开胃前菜

泰式酸辣海鲜沙拉、大吟酿蕃茄、明太子山药丝

精致又爽口

酸酸甜甜的很开胃

 

 

 

主食三选一

赞岐乌龙面／手打荞麦面／越光米饭

铜花精致涮涮锅很贴心

荞麦面和乌龙面都是煮好后才呈上来

让我们不用自己煮就可以直接吃了

 

 

 

荞麦面和乌龙面可以沾特制的胡麻酱

浓郁的胡麻香气

面条口感滑顺有弹性

忍不住一口接着一口，好唰嘴 ​​

 

 

 

综合菜盘

选用台湾当地的新鲜蔬菜

高丽菜、小白菜、花椰菜、杏鲍菇、香菇、鸿禧菇、木耳、玉米笋、南瓜、芋头

还有蛤蛎和手工蛋饺

非常的丰盛又健康

 

 

 

有专人桌边服务真的很棒

贴心帮忙煮食材、去龙虾壳

让我们可以优雅的享受美食 ​​

 

 

 

波士顿龙虾套餐

原本是有两只波士顿龙虾

海鲜控的我们把一只换成顶级海鲜拼盘

这样可以吃更多种海鲜

 

 

 

现点现捞现切的波士顿龙虾

每一口都是新鲜的海味～好鲜甜 ​​

 

 

 

铜花精致涮涮锅只有日本昆布一种汤头

以昆布、柴鱼、蔬果、甘蔗等熬煮

所以汤头才会这么的鲜甜清爽不油腻

完美的引导出海鲜最原始的甜味

 

 

 

幸好有专人桌边服务

帮我们把龙虾去壳、熬煮

不然我们也不知道要煮多久才好

才没有因此浪费了这只波士顿龙虾

 

 

 

现点现捞现切的波士顿龙虾

超级新鲜！

肉质紧实细致又Q弹

满满的鲜甜味环绕在嘴里 ​​

 

 

 

顶级海鲜拼盘

生食级日本大干贝、鲜冻鲍鱼、龙胆石斑清肉、野生大文蛤

都是高档级、高品质的食材

专人桌边服务还会帮忙川烫海鲜

让我们优雅地享受最顶级的海鲜美味

 

 

 

实在是太美味了 ​​

所以我们又单点了大文蛤和鲍鱼

超大颗的蛤蛎，吃起来就是满足

鲍鱼也是鲜嫩Q弹，饱满有嚼劲

 

 

 

顶级雪花牛

如雪花般的油花好诱人

 

 

 

肉质鲜嫩多汁

口感细腻紧致

沾上特制酱汁

让雪花牛的味道更上一层

 

 

 

特选猪梅花

也是一大片的肉又带点厚度

一点都不小气

 

 

 

浓郁且丰富的肉汁

有点带筋又有油脂

软嫩细致的口感让人回味无穷

 

 

 

最后再将剩下的火锅汤头精华拿去熬粥

撒上满满的金箔变成   金箔黄金粥

(金箔会在嘴里化开、没有味道)

 

 

 

龙虾头的虾膏、青葱、土鸡蛋、海苔

充满海鲜的鲜甜、香浓绵滑

即使肚子已经很饱了，还是能让我吃上两碗！

 

 

 

吃饱满足后一定要来碗甜点

甜点三选一（杏仁豆腐／桂花菜燕／椰浆紫米粥)

三种甜点都各自的特色，都很值得一尝！

 

 

真不愧是被誉为「火锅界的LV」的铜花精致涮涮锅

高品质的食材、专人桌边服务、环境气氛雅致、波士顿龙虾

都很值得让人推荐 ​​

虽然价格偏高，但没有低消和套餐限制

想吃什么就点什么，和同桌一起分享

吃起来相对也不会感到有压力

美术馆店更是有个人吧台(一人一锅)

还有6人包厢、8人包厢、14人包厢

无论是单人、多人，都很适合来这用餐 ​​

 

 

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