07
AUG
2020
||吃。台北|| 串烧殿 东区精致日式居酒屋吃到饱
by Cala
下班后和三五好友相聚小酌一下,是多么愉快的事啊!这天我们在东区选一间气氛不错的居酒屋,而且是吃到饱的喔!可别以为吃到饱就是要自己去自助式取餐,或是食材不怎么样,我们吃的可是扎扎实实很精致的日式串烧、居酒屋料理,菜色选择好多,而且现点现做,直接帮你送上桌!从捷运忠孝复兴站或是忠孝敦化站走过来大约五分钟就到了,招牌也很明显。
当天我们是店内的第一组客人,刚好让我拍到这样清楚的店内环境。其实空间不算大,但是一般座位和吧台区的设计,有一种温馨又给人下班后可以好好放松的感觉。
吃到饱的价位有两种,比较大的差别在于699元的有海鲜类,就看个人喜好,我们一行四个人就吃699元的啰!
除了菜单,也有酒单,来吃个串烧没配个酒好像说不过去,各种调酒任你选。
不喝酒的人,冰箱里的饮料都是自取,而且也是喝到饱的喔!
店里常备的酒类有这个种热门选择,都等不及想要赶快享用了!
搭配店内活动,也不时会有加价然后啤酒喝到饱的活动,当天就是有生力啤酒无限畅饮,然后我们还点了一杯白色佳人调酒,看起来很美,喝起来也很顺口好喝。
酒类、饮料都搞定了,点菜也开始上桌了!先来几样小菜有醋溜黄瓜、韩式泡菜、下酒毛豆、红酒炖牛肉,黄瓜和泡菜都有点辣辣的,吃起来真开胃,这几道小菜味道都不错,让人更期待之后的上菜啊~
生鱼片拼盘切得厚薄度刚刚好,生鱼片的重点就是新鲜,只要新鲜、肉质的筋不要太多,就算是很不错的品质了。
软丝用烤的再沾点胡椒盐还真是好吃,海鲜只要新鲜,不用过多的调味就很好吃,让人一口接一口。」
生蚝是季节限定的,不过这不是生的,是有烤过的喔!所以不敢吃生的人,也可以尝尝这烤过的鲜美滋味。
炸虾和炸牡蛎皮炸得非常酥脆,非常适合当下酒菜,吃起来也不油腻,不过干干脆脆的口感,一个人吃一个就差不多了。
松坂猪我觉得很好吃,本身肉质就比较Q弹,加上简单的黑胡椒调味,吃起来就很涮嘴。
酥炸鸡软骨看起来还蛮大一块的,不过软骨吃起来偏软,有的人会怕软骨吃起来会有点硬不好咬,这完全不会喔!
胡麻炸豆腐炸得微微金黄酥脆,里面的鸡蛋豆腐还是嫩嫩的,沾一点胡麻酱味道很不错。
这道菜叫做老板家乡味,其实就是甜不辣!看起来好像比一般的甜不辣更黑,但没有烧焦喔!外皮吃起来比较酥脆,甜不辣本身的味道蛮香的,还真的是一种家乡古早味的感觉。
高粱香肠意外的我们都觉得好好吃,有一种特别的香气,喜欢蒜味可以再加点蒜头,我本身是不爱吃香肠的人,都忍不住吃了两个,真的很香,建议有来的人一定要试试。
明太子山药将香浓的明太子酱淋在清淡的山药上面提味,清爽又好吃。
接下来是烤青菜系列,玉米小时候、筊白笋、四季豆简单的烤一烤就吃得出蔬菜本身的甜味,沾点胡椒就更好吃,在这一桌大鱼大肉来穿插着搭配还真的是有需要。
酱烤牛、盐葱鸡、明太子鸡、肥肠串、七里香、起司培根卷多种串烧一次上桌,看得我们食指大动!多一点人来吃就是有这种好处,可以每种口味都吃一点,但又不会吃得太饱,导致别的东西就吃不下了。我特别觉得酱烤牛的味道很棒,酱料调得很好,盐葱鸡也很香,整个就是感觉得到有用心在烤。
花鱼一夜干好大一片,烤得金黄色泽看起来就很好吃,肉很多吃起来蛮肥美的,本来还觉得好大一只,结果我们还是全部把它吃光光了。而且这吃到饱的餐厅,还有这样大器的菜色,真的是让人很感受到诚意,真材实料耶!
海神虾看起来好像没什么,没想到剥壳后发现还蛮大只的,肉质很饱满,要不要沾酱都很好吃,我们这一桌都算是懒得剥虾的人,都出马把这虾剥壳吃光光了,你就知道厉害了吧~
大屿山咸酥虾这个我觉得好好吃,虽然也是没有剥壳,但是在虾的背面已经将壳画了一刀,所以其实不用动用到手,嘴巴咬一咬就可以吃到肉了。你看看这葱、蒜、辣椒的调味就知道一定很够味,也是一道厉害的下酒菜。
辣炒花枝这个真的辣,我这个只敢吃小辣的人觉得蛮辣的,但是同行爱吃辣的朋友觉得辣得好好吃。
泡菜炒牛肉也炒得很够味,感觉要配一碗白饭才行,但是你看我们从前面吃到现在,哪还有肚子装白饭啊~泡菜微酸不会太辣,牛肉片有嫩,整个就算是蛮好吃的。
炒水莲是我们都喜欢的一道菜,这颜色炒得真美,加了辣椒的颜色更好看,但其实是不会辣的,就这样清炒就很好吃。
海鲜炖饭这里也有,感觉好像是意大利餐厅才该有的菜色,没想到这里的可是很有自己的独特风味,里面有虾、蛤蛎等海鲜,上面满满的起司,重点是他的味道是辣的!就是让你要吃得过瘾又奇妙的口感,颠覆你对炖饭的想像,我真的觉得很特别,人多的话点一份大家一起吃一点,感受一下这不同的口味也很不错,
蛤蛎丝瓜汤蛮有家常的味道,姜丝的汤头搭配蛤蛎的鲜美,还有丝瓜的甜味,一种温顺的口感蛮好喝的。
光看我们吃的这些应该觉得超饱吧?!确实是饱到不行,而且以这样的价位来说,吃到这样的食材和料理,如果又是大胃王或是很会吃的人,我们都觉得超划算的。毕竟现在台北的餐厅,随便吃一间一个人五百块也跑不掉,再点个饮料什么的,这样699让你吃到饱,菜色又多、饮料也是喝到饱,重点是餐点要好吃,不然再便宜也吸引不了人啊~这里的用餐气氛也很不错,就一种日式风格,感觉大家都是下班后来这喝一杯、吃个美食、聊天放松一下,下次员工聚餐就推荐大家来这聚啦~
本篇为与串烧殿合作文
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