没想到在欧式建筑风格并且充满浓厚异国氛围的首都大饭店，

2楼居然会是豫园中华料理，这里以单点吃到饱为主，

菜色走精致路线，不会一上来就是一大盘，

可以让大家多点几样不同料理尝鲜，

主要种类分为:

主菜、点心、凉菜、主食、汤品、甜点，

上面有推字图案的就是主厨推荐，辣椒图案的表示有辣，

也有提供给素食的朋友品尝的菜色，

不得不说这个菜单简单明了，让我们还满好点单，

起码不是给一大本，哈。

  

 

 

开胃菜会先给一人一盘沙拉，上面有蟹肉棒，

蟹肉的部分还挺厚实，给得满大方

  

 

因为是生日聚餐，我们又有5个人，所以几乎推荐菜色都有点了，

我自己最喜欢的第一名是槟榔花肉丝，槟榔花吃起来像脆笋丝，

感觉很爽口，我一个人就可以吃掉半盘。

 

宫保皮蛋鸡丁的辣只是提味，吃起来是酱油的香气多一点，

皮蛋也不会有那种阿摩尼亚的味道，口感属于软嫩型，配饭刚好

  

 

醉鸡的酒香恰到好处，不会太淡，

鸡肉很有弹性，应该是有在跑步的鸡XD

而且外表看起来油亮油亮，很诱人

  

樱花虾炒饭的米粒分明，不干不硬，也不会太重口味，

淡淡葱花的味道爆香，而且不会过分抢走其他料理的风采

 

 

凤梨虾球，因为我本人不太能吃美乃滋，所以我就吃了2个，

虾肉本身大块又扎实，深得姊妹们的喜爱，一连点了5盘!!

真的是太惊人啦!

  

尖椒松阪猪，这道就是比较重口味的菜色，

猪肉吃起来嫩Q，一咬下去又会多配好几口白饭

 

 

葱爆牛肉，跟尖椒松阪猪不同的地方是，尖椒松阪猪主要是糯米椒提味，

葱爆牛肉以葱爆香，牛肉吃起来也会稍嫩一点

  

酥炸鳗鱼，有红曲的味道，鱼肉松软带点绵密吃起来很香，

里面还有炸香菇，可以沾着椒盐一起品尝，

 

 

腐皮卷也是推荐菜色，外表酥脆，里面包着满满虾肉，

外酥内软吃起来也不会太油腻

  

 

鲜虾料理有2种，如果喜欢比较清淡的，可以点白灼虾，

带着一点淡淡的酒香，吃的到虾肉的鲜甜，

  

喜欢口味重一点的可以点椒盐虾，吃起来有胡椒跟葱花的味道，

是很好的下酒菜

 

 

汤品有木瓜排骨汤跟仙草鸡汤，木瓜排骨汤喝起来淡淡的清甜，

其实如果不讲这是木瓜，我还真没喝出来，不过味道很清爽还会回甘，

仙草鸡汤的味道就真的很仙草了，一口下去就是满满的仙草为，

不过喝起来不苦是很顺口的味道

  

水煮肥肠，这是我觉得所有菜色里面最辣的一道，

虽然它写的是"水煮"但辣劲很强，尽管我很喜欢吃肥肠

但不太能吃辣，所以只吃一口就放弃了QQ

  

 

梅汁苦瓜，非常入味，比凤梨苦瓜还要酸甜，

完全不苦，吃起来脆脆的，像日本的渍物，相当开胃

适合搭配清粥

 

 

梅汁番茄，一般我是不吃生的番茄，只吃熟的，

因为生的番茄，恩...生味很重

但梅汁番茄多了甜味，把番茄原本味道盖掉，

这样我完全可以喔!

  

 

枣香鸡球，吃起来像糖醋排骨，上面撒了芝麻粒，

比排骨稍微再软Q一点

 

  吻仔鱼苋时蔬，这道也是满适合配清粥的，

味道比较淡一点，但汤汁的部分不会太稠

 

 

XO酱炒软丝，吃起来比较像是三杯的那种酱烧的味道，

软丝Q弹好咬，里面还搭配了杏鲍菇

 

 

凤爪，豫园中华料理不只有广式的热炒，也有港点，

凤爪微辣，味道还不错

  

 

鱼翅饺，虽然叫做鱼翅饺，不过里面包的是虾仁跟萝卜丝

真的是皮薄馅多

 

蜜汁地瓜(素)，这在别的地方吃到的时候，叫做拔丝地瓜，

外面裹了一层糖片撒上芝麻，让我想到了糖葫芦

 

 

椰子糕，吃起来像果冻，有满满的椰香味，晃动的样子也挺疗愈

  

 

芝麻球，原本以为里面也是芝麻，哪知道，芝麻只是撒在外层，

里面是枣泥啦~

  

芋泥狗骨头(素)，这是里面最推荐的甜点，造型实在太可爱了啦!

真的是狗骨头耶!而且里面满满的芋泥，外皮酥酥的还有芝麻粒，

像甜品版的春卷

 

 

香菇芝麻包(素)，这个也是造型完胜的甜点，

真的做得好像香菇，剥开来里面是会流出来的芝麻，

  

桂圆银耳红枣汤，这道甜汤我们都很喜欢，

一人都喝了一碗，喝起来不会甜腻，很滑顺

 

 

虽然没有包厢座位，不过其实圆桌还满大张，用完餐后客人也都离开了，

餐厅很贴心的帮我们将冷藏在他们冰箱的蛋糕拿出来，

就在现场唱生日快乐歌跟许愿喔!

 

还有超欢乐的视频

 

  

在餐厅后方有整面的画作，这个如果在日本就叫做浮世绘，

是画当代的一些流行娱乐活动，借位拍照的话，

会感觉大家的视线焦点都在自己身上，相当有趣

  

 

往下走的阶梯有个平台，可以拍摄大长腿跟红灯笼，

有光影交错的穿越氛围~~

 

 

  

首都大饭店 豫园中华料理 官网链接 粉丝团链接

营业时间:周一到周日11:30–14:00, 17:30–21:00

电话:02 2507 1898

地址:台北市中山区建国北路二段7号2楼

 

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