08
SEP
2020
宜兰礁溪|陈旺记鸭片饭正宗创始店-50元鸭片饭甘美香醇.顺口当归羊肉汤头.秋冬进补最好选择.亲民铜板美食
by 郑小柔Charlene
宜兰县礁溪乡又有好吃的亲民铜板美食小吃店,要推荐给大家啦!
位在德阳路30号的「陈旺记鸭片饭正宗创始店」,是近期新开幕的店家,
据说是从苗栗发迹,之前在宜兰别处有开过店,后来迁移到礁溪来开店,
礁溪此区餐饮店家汇集,非常热闹,店面位于一楼,红底衬上黑字店名,简单又清楚。
我们造访时生意正好,外带内用人潮不断,店面不大,
内里大约就坐个二十来人差不多,复古的砖墙设计,呼应出古早味的历史感。
店家有半开放式厨房,备料、烹调、出菜,一目了然,
香喷喷的鸭片饭就在这儿烹煮,白雾渺渺,香气四溢啊~
▼苗栗发迹的金城当归鸭肉汤,宜兰也吃得到。
▼餐具、酱料自助区。
餐食种类主要以鸭肉为主,有饭、面食、汤品及特色小菜可选择,
一碗鸭肉饭只要50元~另外还有鸭油拌饭20元、梅干卤肉饭是35元,经济又实惠。
鸭片饭
满满的饭加上满满的鸭胸肉,鸭油的香气浓而不厚重,
让人食指大动,鸭肉滋味浓郁,肉质柔嫩,富有弹性,
搭配粒粒分明的白饭,大口吞下~好过瘾啊!
鸭片饭是必点的招牌菜色,Q爸原本说要减肥,
结果吃了一口就停不下来,立马又加点了第二碗鸭片饭。
鸭肉饭
比鸭片饭便宜10元,比起鸭片饭的整片鸭肉,
鸭肉饭是剪碎的鸭肉,我们小朋友牙齿不好吃~刚刚好!
鸭肉切盘(小)
粉白肉片厚薄适中,搭配姜丝,
吃来柔嫩带有弹性,尝得到鸭肉的甘美。
店家用的辣椒酱很棒,切得略粗的蒜头混着辣椒,
又香又辣,好正点。
鸭肉羹面
鸭肉带些靭度感,搭配笋丝,口感丰富,
而黄面的口感我也很喜欢,吃起来很爽口。
汤头清爽又顺口,有柔润甘醇的香气及滋味。
当归羊肉汤
当归羊肉汤有芳馥的当归等,中药香气相互衬托,
整体的滋味是浓郁又圆润,汤头喝起来微带甘醇,
好顺口,不错喝,不过比起知名阿灶伯的当归羊,还是略逊一筹。(会不会太老实?)
油豆腐
蛮大块的,豆腐外老内嫩,卤得很入味。
卤大肠(小)
口感QQ脆脆的,味道还不错。
笋丝
香软有点脆度,补充纤维质,
口感跟味道都不错,孩子蛮喜欢的。
有些小菜都会放在柜子上,需要可以取用,
价格落在$NT30~50元之间,我们太晚来了,
小菜都被扫光光,只剩下这盘......(哭哭QAQ)。
▼全部餐点吃光光,大概才400多块,超亲民平价吧!
后记:
在陈旺记鸭片饭正宗创始店,享受平价超值的美食,真是太幸福~
铜板价格,多重享受,从鸭肉饭到鸭肉汤及各项餐食,份量足又好吃,
秋冬进补,就选这一味物美价廉的好料吧~
陈旺记鸭片饭正宗创始店
营业时间:早上10:00~下午7:00(卖完为止~周二公休)
地址:宜兰县礁溪乡德阳路30号