［吃］国父纪念馆囍聚精致锅物-浮夸顶级海鲜锅

by dice543

好久没写食记了～
这次为了庆生所以特别挑了高级火锅
网络上爬文的评价都不错
所以虽然有点贵但还是给它吃下去啦！

囍聚精致锅物在国父纪念馆站
华视附近的小巷子里
外表满朴实的
进去后先是灰色系待客区
生意真的满好的建议大家一定要先订位

菜单请看官网
我当初是用EZTABLE在线订位
一人预付500元，点双人套餐会送一盘松阪猪或小羔羊（可以自选）
因为本来就想着要吃套餐
所以觉得这样满划算的
粉丝团上的菜单跟现场有点不同～但还是可以参考一下

因为海鲜锅是他的招牌，所以点了海陆双人锅物：沙公＆伊比利猪的组合
双人套餐是3980元（整体吃完觉得可接受啦，真的很新鲜）
内容组合就让我直接顺顺的介绍下去了～

一开始就会先送小菜
当天是生鱼片＆炖猪肉

这是额外点的爆卵海胆饭（套餐有加点价，稍稍便宜一点点）
这也是囍聚的招牌～
可惜四倍海胆饭当天已经没了
我是觉得他没有很爆的感觉啦，但是新鲜的

这两盘是伊比利猪＆松阪猪
份量不多，因为这里主打的是高级不是量
但是是好吃的～

来一张一开始最干净的火锅
满满的蔬菜
是最新鲜的汤头

一开始店员还会先把活的沙公给你看过
很懂大家想拍照的需求

然后当你把肉吃得差不多
重头戏沙公海鲜盘就来啦～
里面有刚刚的沙公
基隆来的小卷、还有两颗活鲍鱼（真的正在动超级酷）
天使红虾跟蓝钻虾
生食等级的北海道干贝
蚵仔和蛤蜊＋牛奶贝

海鲜的部分店员会帮你服务
第一批先下了鲍鱼、小卷、虾子
还贴心地去壳了～

接着螃蟹或需要煮比较久
这期间就会陆续把其他海鲜下掉
刚好帮我们服务的店员感觉经验老道
一边跟我们聊天
一边告诉我们怎么煮最好吃
海鲜每一款都超好吃！！！
螃蟹煮完后也会帮忙去壳
拍起来很少，但其实很够吃！

然后就会慢慢开始煮海鲜粥啦～
火锅的精华海鲜粥真的让人无法抗拒
加上蛋、松露、海苔一起
这碗真的超级赞

后续就是两款不同的甜点可以选择
因为订位时有特别说是要庆生
囍聚很贴心的也送了一块小蛋糕

整体吃下来
不管是食物本身或是服务
我觉得都还不错
而且这里座位隐密性满高，都会用布帘隔开
很适合约会
如果真的有要庆祝的时候
满适合选择囍聚的
偶尔吃大餐还是可以的啦～

EZTABLE在线订位请点我！

📍INFO
电话：02-8773-8335
地址：台北市大安区光复南路72巷7弄17号（国父纪念馆站1号出口）
营业时间：周一到周五 17:30–00:00，周六＆周日 11:30–14:30, 17:30–00:00
EZTABLE在线订位优惠消息：
👉预付享点「双人」套餐每桌即赠送松阪猪或小羔羊一盘(四盎司，价值$350)，预付 $500/人