居然为了开团食品直接写出一篇博客文章！！！应该不难看出我对它的喜爱了吧～～（手比爱心）

之前开团商品了不起都是FB贴文分享～这次认真试吃完之后觉得这么优质这么必买的米其林食材不写文一下，我难以入睡啊～

这篇一共要介绍五个品项，都是大众会喜欢的口味♥

 

琉元堂 新加坡正宗肉骨茶

邀请到蓝带主厨Vincent一起共同研发～

 

琉元堂 新加坡正宗肉骨茶一盒3包，每包500g

（招牌短骨款）

已经是熟食啦～加热就能享受美食！

再加入面线跟肉片青菜就是一碗超级丰盛又营养好吃的的肉骨茶面线啊！

而且我一定要大力推荐这系列肉骨茶！！！为什么呢？因为它成分超单纯啊）））

成分 : 猪肋排、高汤(鸡、龙眼干、枸杞、八角、茴香、甘草、胡椒)、 蒜头、加碘盐、米酒头、酵母萃取物

只要稍微天气一凉我就会很想喝热呼呼的汤面，但是大卖场这类的汤面很多都是化学调味，看了之后实在不敢买！

每包500g里头有两块排骨，重点这排骨一点也不像冷冻食品耶！！

吃起来完全像新鲜现煮（惊艳）肉质软嫩好入口还吃的到QQ胶质，每吃一口都是享受呀！

汤头更不用多说，超级浓郁的好喝啊！！天啊））讲到这又想喝了><

汤头浓郁，热呼呼喝起来超暖心暖胃～最近夜晚的高雄开始有秋意！晚餐来上一碗真的满满幸福感呢～

琉元堂 新加坡正宗肉骨茶一盒3包，每包500g

（经典长骨款）

一大根骨头，可以满足喜欢嗑骨头的人～

加入面线变得超级好吃～是有质感的肉骨茶面线啊！

面线吸附满满肉骨茶，这纯粹的美味不能只有我吃到♥

肉骨茶还有满满胡椒香气～喝起来浓郁之外还非常有层次感

讲着讲着真的要擦口水了！！！

如果不想加入面条面线的话，直接单喝也是很棒的选择喔！！！

 

像我这天是直接喝汤，好喝到爆炸啊）））

超级浓郁～再加入一点点水稀释也都不会跑味呢♥

超级喜欢！！！像我自己是酒控～所以热汤时还加入了一些米酒XD

使用猪肋排的部位，肉非常软嫩好吃！可以吃上5块都不会腻～～～♥

非常推荐大家可以入手这款！！！

 

挪威超大size薄盐鲭鱼4L

大家不要看到鲭鱼就想跳过！！！其实我一开始在跟厂商敲商品时看到鲭鱼的内心第一个想法是

这有什么好团的....到处都马买得到！但～实际吃过后我才发现我真是错了！！！

因为这次开团的是4L尺寸！！！吃起来真的跟外面一般超市买到的鲭鱼完全不一样啊～

4L最大条油脂最丰富，鱼肉口感也最细致！！！！

这天我在锅中加入少量油小火慢煎

好煎好翻面～而且好香啊！！起锅后洒上胡椒盐就好吃到翻掉））

 

鱼皮煎的恰恰超好吃～一口咬下闻得到鲭鱼香气还有酥脆的鱼皮，咬下卡滋一声超满足

 

而且挪威鲭鱼的鱼肉真的超好吃，油脂丰富满口都是鲭鱼香！

这鱼肉真的史上细致～～平常不太常吃鱼的我都深深爱上这挪威超大鲭鱼！

真的真的超级推荐♥而且我看了团购价以这样一大片这样的价钱真的很划算呢～

 

澳洲顶级野生雪白干贝Ａ＋＋＋（生食级）

干贝跟本篇介绍的食材一起买皆有优惠组合：https://reurl.cc/WLXVR5

一包300g / 大约有11-13颗～

老实说我第一次听到澳洲干贝耶！爬文后才晓得原来澳洲干贝比北海道干贝还要更贵啊！

而且澳洲鲨鱼湾海域其实比起北海道更干净～～也是全天然生长纯野生！（好珍贵有没有）

出水程度真的比较低（自己实际煮过就知道）原来是澳洲干贝在第一时间直接船冻的关系呀！

这次团的这个A+++等级真的很大颗！看我在旁边放上50元硬币一比就知道了吼XD

而且超雪白，是纯野生喔！！！！

大火一面煎个一分钟就可以起锅！然后在盘子垫上餐巾纸吸水吸油后再装盘～

这天自己做了松露干贝海胆意大利面

真的好吃到爆～疫情期间在家就能享受米其林等级的食材，真的是太幸福溜！！！

喔对了～澳洲干贝这个规格在米其林餐厅、高级餐厅、星级饭店才有供货唷～

现在网络上也能买到觉得方便～～～♥

 

你们看！煎过后还能这么多汁！！！真的很厉害吧））超好吃的啦～

澳洲干贝一定要入手的原因太多啦！可以说是连零厨艺的女孩儿都能轻松驾驭的～

退冰后就可以直接吃～做点变化我觉得可以搭配一些清爽的当季水果再淋上柠檬汁也是一道清爽简单又好吃的料理！

它吃起来很鲜甜，肉质Q弹鲜嫩多汁～不管是生食、炙烧、煎、气炸、蒸、煮，通通都可以耶～

这天中午在家煮拉面，直接加入两颗澳洲干贝

 

黑麻油干贝拉面

煮完后的澳洲干贝两颗白白胖胖的躺在面上实在好疗愈！

而且没有缩水很多大家有没有发现？我自己吃过北海道干贝跟澳洲干贝的感觉真的是澳洲干贝比较不那么会出水呢！

咬一口下去是海味～还戴着黑麻油拉面的香气～

这碗拉面真的爆炸好吃，层次感与香气都超给力！

不用出门也能吃到高级拉面，是不是好幸福～

干贝也是必买的一个品项～可以做的料理实在太千变万化了！一定要海推的

 

西班牙伊比利猪(梅花切片)

这一味请掌声鼓励！实在太好吃了啦）））

一包1200公克（约8-10片）每两片肉为一个真空袋装～

这～～～～～～～也太好吃了吧！！！伊比利猪可以说是猪肉界的劳斯莱斯呀～

一片厚度约2公分～厚薄度刚刚好～而且那油花很美仿佛大理石纹般！

这天又在家玩料理，伊比利猪梅花青酱炖饭

看看这西班牙伊比利猪梅花的肉肉切面～

肥美的油脂与橄榄油类似的不饱和脂肪酸，因此伊比利猪又被称为「会走路的橄榄树」（好好笑）

一般猪肉的脂肪通常在肉的上方，但伊比利猪与众不同之处，就是它拥有如同大理石纹般的油花，加热后更是香气四溢，口感与顶级谷饲和牛相似～

所以不吃牛的人改吃伊比利猪排也是超优的选择！！我自己是觉得伊比利猪肉的口感完全不输牛耶！！！！连油花吃起来都是油而不腻而且超顺口不恶心～真的很神奇啊！

怪不得伊比利猪是高档食材啊！！这天的伊比利猪青酱炖饭秒睡哥说超级好吃，而且伊比利猪才上桌没多久就消失在他的盘子里面（很夸张）只能说好的猪肉一吃就知道啊！！！

而且伊比利猪是可以不用吃到全熟的喔  我这天是做全熟，但肉质完全不老

反而很软嫩，肉质超滑溜，而且一点点猪的腥味都没有！！！！！也没有猪的味道！！！！

真的满像在吃牛肉的～～～一吃秒圈粉啊我♥

好的肉质其实以最简单的方式烹调最能吃出原味～这天伊比利猪我是丢入气炸锅180度15分钟，7分钟时再翻面

取出后再洒上胡椒盐这样就好吃到爆炸！完全无需事先调味啊～肥美油花超香而且肥而不腻！这就是伊比利猪的厉害～

平常看到猪肥肉直接跳过的我，这天竟然大口配饭！！！！！！！！！！！

干贝伊比利猪丼饭

这碗全是气炸锅就完成！！！超轻松又方便啊～

看个书发个呆就有这一碗了（洒花）

伊比利猪大口配饭真的太～～～享受了啦！！！肉质还有核果香～是很清爽不油腻的口感

怎么会有这么好吃的猪肉呢？

不管是香煎还是气炸伊比利猪都不需要额外在放油，伊比利猪本身的油脂就非常丰富，气炸跟香煎都会自己逼出很多油喔！

（油还可以留着炒菜跟气炸干贝！）

 

伊比利猪干贝丼饭的澳洲干贝也是用气炸的喔！

先气炸伊比利猪，把油脂逼出来后在气炸干贝180度2分钟～1分钟时翻面就好！

气炸的澳洲干贝还是一样鲜嫩多汁配饭搭着吃好享受，不用上五星饭店，在家也能轻松端出米其林食材的料理喔！！

这次团的伊比利猪不会切的太小片，诚意十足厚度2分钟也非常刚好！太厚也怕食材不好熟太薄又失去口感

有些市面上的伊比利猪比我这次团购价便宜，可是肉就真的切比较小块也比较薄！

一分钱一分货～这家的伊比利猪不会让人失望～反而会一吃圈粉呢

 

顶级北极甜虾

这～～～～也是属于必买的品项

北极甜虾跟干贝一起买有优惠组合：https://reurl.cc/WLXVR5

 

喜欢吃虾虾又爱吃虾头的你，绝对不能错过啊！

  

北极甜虾是补获上岸后立马煮熟后急速冷冻

所以鲜度是非常非常够的！！！

千万不要觉得牠为什么这么小？因为人家北极甜虾就是这个个头啦！但牠小巧饱满～一吃就立马爱上！

我们家自己平常就会买北极甜虾了，因为牠是追剧的凉拌也可以当下酒菜，宵夜肚子饿或者嘴馋都很适合～

而且偷偷跟大家说宵夜吃北极甜虾的隔天起床还少0.3公斤.......XD

有吃过北极甜虾的人就知道这种虾子就是在吃牠的虾头啊

看看那满满的虾膏以及丰富虾卵！！！

虾肉也超级超级Q弹又甜～是真的有甜！！！

跟一般是面上的虾子吃起来口感完全不一样～

没有吃过北极甜虾的人，我强烈建议一定要跟这一团啊拜托！（包准你一吃就圈粉）

 

虽然北极甜虾已是熟食，但也满适合拿来加入意大利面中唷～

这样料理跟摆盘应该也不输餐厅～～娜妈都说我煮的意大利面炖饭不输餐厅XD

 

宵夜时刻我个人觉得北极甜虾超级是首选的啦！

它的热量低，吃完也不会有肚子撑胀的不舒服感

再配上白酒追个剧，真的很幸福～～～～

 

➡️米其林食材团购价：https://reurl.cc/WLXVR5

澳洲干贝跟本篇介绍的食材一起买皆有优惠组合唷，花少少的钱可以吃到两款食材～

➡️团购日期：９／２~９／９

➡️此团３５００免运／冷冻宅配运费２００元

➡️（买就送团购礼！！随货附赠醇鸡精华饮1入礼盒）

➡️边开团边出货，送礼自用享受美味不用等

 

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