哇啊～水根肉干怎么吃起来这么香！

 

最夯的中秋送礼推荐礼盒一定要试试这款

 

水根肉干营获iTQi风味 绝佳一星奖，

 

与你以前吃过的肉干很不一样，

 

清爽果香吃起来无负担送礼自用两相宜。

 

[2020 中秋肉干礼盒推荐]水根肉干

 

柚遇中秋&三金奖~中秋肉干礼盒/彰化十大伴手礼

 

柚子肉干/肉松/条子肉干-年节最送礼最适合

 

 

 

 

水根肉干

 

宅配官网请点这里

粉丝团:https://www.facebook.com/sghfood

彰化门市:彰化市⺠权市场 148 号

电话:04-7688-777

 

 

这盒子是我见过最漂亮有创意的～

 

整个让人觉得富质感而且眼睛一亮，

 

不只是盒身的猪猪特别，腰封是应景

 

可爱的中秋兔子来做为视觉上设计，

 

看起来极为大器与满满巧思在里面。

 

 

 

从小到大其实也吃过很多的肉干礼盒，

 

有的吃起来香但油腻口感太硬或干柴，

 

而水根肉软的礼盒真的口感香气不同

 

更获 iTQi 与十大伴手礼得奖殊荣肯定。

 

 

 

水根肉干你吃过了吗?

水根肉干是位于彰化市的⺠权市场里，

由邱水根先生于 823 砲战期间创立，

经营至今已经有 60 年的历史，主要贩售肉干。

水根肉干最大特色是每天现作肉干，

坚持以手作取代机械的手法制作，

并融入爷爷流传下来古法制作。

 

 

 

三金奖-中秋三入礼盒

 

iTQi 世界认证的肯定送礼最有面子，

 

一次拥有三种不同的美味超大方。

 

圆烧猪肉干-柚香(150g)

 

营养肉松(180g)

 

黑胡椒条子(160g)

 

 

 

原味条子猪肉干

 

 

 

 

 

漂亮的封带装饰还写着鼠来宝，

 

上面还可以刷一下看看水根肉干粉专

 

可爱的图案随处都是用心的呈现。

 

 

 

卫生又方便的包装在打开吃之后，

 

若不急着吃完可以先压好封条分几天吃

 

也可以等朋友家人来造访时分享着吃，

 

沿着截角撕开即可出门也很方便。

 

 

 

 

肉干切成条状吃起来是最方便的，

 

吃起来就可以更优雅好看且好入口，

 

黑楜椒的香气也衬托出肉干本身甜味。

 

 

 

 

觉得需要分享一下水根肉干是古法制作，

 

使用竹笞、两段式烘烤、自然调味，

 

与众不同的美味秘诀就是在于：

 

1. 竹笞降低油腻感:

使用竹笞是因为笞上了一层油后，

经过烘烤预热毛细孔会打开油质会做吸入，

冷却后毛细孔会紧闭把油脂锁住，

吸附肉上油脂所以水根肉干的肉干

吃起来才不会油腻但是有着香气。

2. 两段式烘烤:

水根肉干的独家技术，使用高温、

低温烘烤搭配，锁住肉汁， 肉干不必添加

嫩精吃起来也有软嫩 Q 弹口感。

3. 自然调味:

不需添加香精、嫩精，坚持自然调味，

吃起来都会偏清爽清淡，绝非加入香精

那种化学造成的不自然香气。

 

 

 

 

用条子肉干无论是在写作业配，

 

还是追剧时候来一份都可以很涮嘴

 

肉条一条接一条没多久就吃完啰～

 

 

 

 

营养肉松—180g

 

 

 

妙妙琳平常就爱吃肉松尤其是早餐，

 

水根肉干的营养肉松可是在2019年参加

 

比利时布鲁塞尔的国际风味暨品质评鉴

 

(简 称:iTQi)得到风味绝佳一星奖的肯定～

 

以手工槌打猪肉一丝一丝剥丝方式

 

保留了完整的纤维，吃起来口感是香酥的。

 

 

 

 

 

打开包装时妙妙琳特别喜欢这肉松香气

 

闻起来很有新鲜肉香并且也不会油腻，

 

肉质的纤维是明显的吃起来又香又酥。

 

 

 

 

肉松真的很实用，妙妙琳不吃单吃

 

也用来配粥或者是夹在吐司里面，

 

也可以做成三明治或配个蛋或面包

 

这样的早餐实在很下饭且开胃喔～

 

 

 

圆烧猪肉干-柚香

 

 

 

 

最后要来讲讲很多人送礼的最爱—肉干～

 

肉干吃起来有的是很厚但是很油腻！

 

吃完往往手都油油的，或者有的好柴口，

 

水根肉干口感十分适中且大众化，

 

还特别研发了三种不同的口味给大家。

 

 

 

 

柚香圆烧猪肉干完全就是适合中秋节吃啊～

 

据说是用十多颗柚子原汁去做腌制，

 

所以柚子香气才能这样浓郁清新。

 

 

 

 

柚遇⾒秋-中秋三⼊礼盒

 

十多颗柚子原汁制成美味柚香肉干，

 

柠檬香气最清新不腻口，原味最经典，

 

一次拥有三种口味的肉干超满足。

 

圆烧猪⾁干-柚⾹（150g）

 

圆烧猪⾁干-柠檬（150g）

 

圆烧猪⾁干-原味（150g）

 

 

 

圆烧猪肉干-原味 (150g)

 

 

 

有很多人就是爱什么都不添加的原味，

 

妙妙琳也很喜欢啊！做成圆形形状

 

很特别而且小小块吃也很方便好看，

 

原味的肉干清甜香气就很美味，

 

在家里附近的茶饮店拿出来吃，

 

可能味道吸引到店狗也想要吃看看～

 

 

 

圆烧猪肉干-柠檬 (150g)

 

 

 

 

大家想到有维生素Ｃ的水果一定会想到

 

柠檬这个神奇水果，吃起来也十分止渴，

 

夏天吃起来也是最爽口不腻的！

 

而且现刨柠檬皮与肉的甜香气一起散发，

 

让人会忍不住一片再一片的吃不想停手。

 

 

 

 

 

以前买一些知名品牌的礼盒来送人，

 

发现内容物非常少，而水根肉干的

 

容量都蛮澎派的，这样才够吃啊～

 

而每一种都那么美味，本来打算送人

 

最后自己不小心就吃掉了一整包，

 

真的很美味，推荐给想送年节礼盒的你～

 

 

 

  

 

 

水根肉干

 

宅配官网请点这里

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彰化门市:彰化市⺠权市场 148 号

电话:04-7688-777

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