身为一个忙碌的职业妇女，买菜也是要讲求效率的！本周要和大家分享「山林水草RivaGreen」旗下的「朝贡猪肉品」，使用微热山丘的凤梨皮制成天然发酵饲料，增加猪只的健康度，取代预防性投药，并因为吃凤梨发酵饲料含有较高的麸胺酸与甘胺酸，提高了肉的鲜味与甘甜香味，因为肉质油脂分子较小，所以吃起来不会过于油腻，属于生清爽系肉品。

夏天逛菜市场根本是酷刑阿~~热烘烘的！所以选择宅配到家的「山林水草RivaGreen，朝贡猪肉品」是有效率的好选择喔！综合汤排有约11~12块，售价$169，是煮汤的凉伴！

关于【朝贡猪】鲜甜、无腥味的秘诀来自于凤梨发酵饲料的神奇效果。

山林水草以微生物发酵技术为本，于凤梨皮与渣中加入益生菌作发酵，开发出独门地凤梨发酵饲料。让凤梨酵素与益菌在照顾猪只健康的同时，也提升了肉质表现，风味变得自然鲜甜、无腥味。

朝贡猪饲养在低密度的饲养环境中，不摧熟，每只猪都自然且足龄地饲养达240天以上，并依照猪只不同的生长周期调整饲料配方，培养更好的猪肉质感。

「朝贡猪肉品」采用独门凤梨发酵饲料配方，打造独特的鲜甜风味与细致油花，让人口齿留香~~

肉质鲜甜、没有恼人的腥味，只有自然的肉香，简单烹调就很迷人！

贴近自然的人道畜养方式，让猪只健康成长，家人食用也更加安心。拥有认证专业屠宰、分切、包装，适合讲求健康的现代人，品质有保证。

霜降肉，220g/包，约1~2块，$350

霜降肉就是肉的油脂纹路分布细小均匀，就像是降霜或是大理石的线路模样，也有人说是脸肉、嘴边肉、两颊肉、下腮肉、下腭肉、颈肉、前腿肉、上肩肉、胛心肉、2层肉等等。

另外「霜降肉」还有很多别名，例如：「菊花肉」、「雪花肉」、「松阪肉」等等。所谓菊花肉，就是两颊肉，吃起来咬感扎实有弹性！

而朝贡猪霜降肉，采用特选僧帽肌，油脂分部如雪花故有霜降肉之称，口感柔软油脂丰润，官网上建议最佳烹调为干煎搭配简单的海盐或胡椒粉即可享受到食材的原始好滋味。

艾蛙妈的料理方法是香煎过后在淋上沙茶烧烤酱，最能享受霜降肉的美好肉汁！

另一道菜也很简单，是搭配夏季蔬菜小黄瓜一起热炒，朝贡猪霜降肉吃起来香甜有弹性。

综合汤排(HOT)，300g/包，约11~12块，$169

有别于菜市场的汤排，「朝贡猪综合汤排」特选猪龙骨、颈骨、甲排与尾冬骨等排骨部位，专为熬煮排骨汤细切成约3.5公分大小，让煮汤更加有效率。

「朝贡猪综合汤排」吃起来不会太油腻，肉质鲜甜，搭配红萝卜就能煮出好汤头呢！

好的~~想要买新鲜美味的肉品~可以去「山林水草RivaGreen，朝贡猪肉品」购买喔！

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