09
SEP
2020
||吃。台北|| 烧肉殿 和牛、海鲜超多种 东区吃到饱烧肉
by Cala
久违的烧肉吃到饱我们来了!东区后巷可是美食林立,常常让人看了不知该如何选择啊~这天就是锁定了烧肉殿,听说吃到饱的烧肉还有和牛,这可就一定要特地来吃吃看了!从捷运忠孝复兴站走过来大约五分钟就到了,招牌很明显好找。
我们五点半开始营业就到了,店内有点工业风的装潢还蛮特别的。
饮料、冰淇淋都是无限取用的喔!
要吃就是直接吃顶级899吃到饱的,菜单上的菜色超多种,各种肉品、海鲜、蔬菜通通都有。
店家还有特调的酱料,如果烤肉没有加调味料的话,可以直接沾这个烤肉酱也很好吃喔!
小菜先上几盘,毛豆、泡菜、海带芽都蛮好吃的。
烤肉里面我们最爱牛肉了,尤其这里还有和牛雪花看起来好诱人喔!烤牛肉速度非常的快,不要烤太久,肉会变老掉就不好吃了。这里有提供几瓶调味料可以在烤的时候调味,店员还教我们可以把泡菜卷在牛肉里面一起吃口感更丰富。
说实在这三盘牛肉都很好吃,带点油花吃起来的口感更好,厚度刚刚好,非常好入口,你看这烤完的色泽应该就想留口水了吧~
除了一般凉拌的泡菜,还有一个起司泡菜也是厉害!起司泡菜放在炉上烤,等到起司融化之后,跟泡菜一起搅拌,再包在牛五花里面,带点浓稠的口感,起司将泡菜比较酸的味道中和了一下,就是一份很有特色的料理耶!
牛舌偏比较脆的口感,薄薄的一片,建议可以加点葱花味道更好。
鸡肉一次上了三种口味,我觉得白羽鸡腿肉和韩式鸡腿肉味道都很不错,因为本身已经有调味,烤完直接吃就很有味道。鸡肉的厚度算是刚好,不像有的鸡肉很厚就会烤很久,我喜欢把外表烤得有点焦焦的,吃起来更好吃。
海鲜盘看起来够厉害!除了有小龙虾以外,还有各种虾子,重点是都是蛮大尾的喔!不是那种小小只的,北海道干贝、鲍鱼、螃蟹等等,算是你想得到的海鲜都有了。
海鲜的重点就是要新鲜,只要新鲜好吃的程度就超过一半了,如果怕自己烤得不好,也可以请服务人员帮忙,或是教一下怎么烤会比较好吃。像这个小龙虾就是有撇步,烤了以后用剪刀剪开来,里面的肉就很容易取用,不需要调味就很好吃了。
干贝也是吃原味就很新鲜好吃,花枝洒点胡椒盐更够味。
澎湖大生蚝真的是蛮大颗的,在烤盘上像果冻一样多汁的模样看起来好可口,这是可以生吃的生蚝,所以烤的程度可以看个人喜好来决定喔!看起来很肥美,吃起来还真的是鲜美多汁,喜欢吃生蚝的人一定要试试。
吃了一堆肉和海鲜,忍不住来烤点蔬菜,筊白笋、玉米、玉米笋、青椒,烤完在洒点胡椒盐就很好吃,吃得出蔬菜原味的甜味喔!
和风沙拉是好几种蔬菜做成的沙拉,冰冰凉凉的口感还蛮不错的,很适合在一堆重口味的食物中当个配菜。
如果没吃到饭觉得不够饱的话,可以点个海苔泡饭,搭配烧肉也是不错。
饭后甜点我们点了年糕和地瓜,年糕沾了花生粉热呼呼的好好吃喔!地瓜则是冰冰的,有点像吃冰淇淋的感觉,两种我们都觉得很好吃!
来这里真的可以吃到超饱!重点是菜色的选择很多,食材的品质也够水准,所以可以一次吃到很多种不同的菜色,感觉超丰富的。服务人员也很亲切,食材要怎么烤也会来帮忙看,才能让我们吃到食物最好的味道。如果你想要大吃一顿,大口吃肉的话,来这里一定觉得很划算~
本篇为与烧肉殿合作文
地址:台北巿大安区敦化南路一段160巷19号
电话:02-27315413
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