这几年食安风波不断，对于坊间食物的成分，总是难免多了一番顾虑，尤其身为妈妈更是肩负起为家人把关的责任，对于孩子吃下肚的食物总是再三研究，但随着孩子年龄越来越大，饮食上也越来越有主见，对于零食的喜好也更加明显，与其全面禁止不如为他好好挑选更单纯、少负担的点心。

 

自从小飞开始上学后，每天放学都一定要吃点心，我们返家的路上刚好有一间全家便利商店，我们都会一起进去选购，有时候也会留在店里休息吃一下东西在离开。

前阵子逛全家时，发现全家推出了由运动营养师监制的健康志向-运动应援餐，餐盒上面有印上『健康志向』的Logo，上网查了一下才发现原来全家一直默默地在为消费者的健康努力，希望能以加一点健康，少一点负担的方式，提供民众更好的、更贴近消费着需求的选择。

 

架上琳瑯满目的零嘴、点心其实很多都添加了不必要的添加物，大人吃负担已经不小了，更何况是小孩，所以我每次都会站在柜子前研究成份。

 

研究了一阵子后统整发现全家自己开发的鲜食、FamilyMart Collection自有商品包装上都有一个长得很像叶子的洁净标示。上网一查发现洁净标示（Clean label）主要内核概念是减少不必要的食品添加物，从上游原料的供应到生产制作厂一起合作，在配方和加工制成简单化，提供让消费者更安心的少添加或无添加食品。

 

像是小孩最爱的零食、点心和果汁，都是以真食物为基底，避免添加人工香料、人工色素，兼顾美味的同时又能减少身体的负担。完全合乎我想给孩子的食物原则，让我觉得购买起来更安心。仔细想想，不添加其实比少添加更难，因为业者需要花更多的原料或者是更严蜜的品管，才能确保商品的美味与食品卫生安全。

 

 

全家的匠土司是我们很常购买的，除了严选原物料 ，在制作过程上也相当用心，吐司的口感柔软细致，我们全家人都很喜欢。

 

像小飞很喜欢草莓口味的食物，一般外面的草莓口味很容易添加过多的食品添加物，但夹心匠土司的草莓口味，里面的内馅采用来自大湖的草莓，富含果肉，还可以闻到天然草莓的香气，孩子吃的开心妈妈也安心。

 

另外一个极松饼系列，有一种是单纯的松饼皮口味，没有内馅，这个拿来给小孩当点心也不错。

 

像这天小飞白天学校上了体能课，接他放学时他说他很饿，于是点心吃了夹心匠土司搭配水果和FMC 蜂蜜黑木耳露，吃的超开心。

 

FMC 蜂蜜黑木耳露成分相当单纯，将平民燕窝之称的黑木耳加水打碎后搭配蜂蜜调和，清甜香气带有颗粒，全天然无添加的自然口感，让小孩喝也很适合。

 

FMC果汁系列也是我会让小飞喝的饮品，是采用新鲜水果鲜榨后冷高压，可以喝得到新鲜水果的酸甜原始滋味。但因为我觉得果汁甜度还是较高，所以我都会对半稀释给小飞喝。

 

全家的夯番薯也是我很放心给孩子食用的点心，采用新鲜蕃薯清洗后烘烤，无任何添加的自然的甜味，营养又好吃。

 

FamilyMart Collection坚果随手包系列的每日六纤果也是我平常会放包包的小点心，里面有杏仁、黑豆、核桃、南瓜子、蔓越莓干与葡萄干，低温烘焙非油炸制作，，作为点心，小小一包，新鲜、定量，营养又没有负担。

 

除了给孩子吃安心，我自己平时中午偶尔也会买来当午餐，像最近全家健康志向的超级大麦系列，就是我最近的心头爱。

 

这系列餐盒有经过专业营养师的把关，使用膳食纤维较多的超级大麦加上多种优质蛋白质，营养均衡的同时又具有饱足感，是控制热量时的好帮手。

 

芝麻豆乳天使蛋糕是我自己很喜欢的甜点，天使蛋糕的蛋糕体本身就比较柔软湿润，即使添加了芝麻也不觉得过干，内馅是芝麻奶霜搭配豆乳馅，吃起来微甜但不致于太腻，我自己会搭配FMC四季春青茶一起，是妈妈午后的小确幸。

 

最近新上市的泰式红咖喱骰子鸡肉沙拉，里面除了生菜、鸡肉还有搭配通心面，超适合热量控制的，我会再搭配坚果一起食用，补充一些好的油脂。

 

现代人对于饮食上的要求越来越讲究，尤其当妈妈后更是肩负起全家饮食健康的重任，在挑选食物上更加注重成份与来源。全家健康志向以消费者的健康为考量，致力于开发美味、少添加或无添加的商品，让食物回归原始的味道，跟妈妈守护孩子的心一样，全家便利商店帮我们全家都照顾到了。

全家健康志向网站：https://event.family.com.tw/famihealth/

 

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