SEP

2020

台中餐酒馆推荐|隐身在饭店的秘密花园！【Aeris Bistro爱丽丝餐酒馆】

by Allison爱丽森

【台中餐酒馆推荐】小酌聚会 | 姊妹谈心 | 家族聚餐
爱丽森今天要来分享一个口袋名单，
位在台中的爱丽丝国际大饭店内的【Aries Bistro】，【爱丽丝餐酒馆】
到饭店吃饭会不会太伤荷包？这就是我要跟你们分享的原因，
以这边的用餐环境跟餐点品质来说，真的是非常平价！
赶快来看看爱丽森的分享吧！(文末有视频唷)

Aries Bistro爱丽丝餐酒馆是一间位在爱丽丝国际大饭店内的餐酒馆，
平常也有对外营业，非住宿也可以来这边用餐唷！
饭店门口有一只好可爱的熊，跟着爱丽森推开大门进去吧！

Aeris Bistro爱丽丝餐酒馆
义式料理｜排餐｜沙拉｜甜点｜调酒
地址：台中市西区柳川西路二段77号 (爱丽丝国际大饭店1F)
电话：04-2377-0188
午餐时段：11:00-14:00 (最后点餐时间13:30)
午茶时段：14:30-17:00
调酒时段：17:30-22:00
FB粉专：https://www.facebook.com/AerisBistro/

进入大厅之前的玄关布置了整面的花草墙面，很适合拍照！

这边进去会先经过饭店大厅，直走到底就是抵达【爱丽丝】啰！

饭店大厅柜台前面的展示也好美，等了一阵子才有机会捕捉到空景。
下次有机会住这边的话再跟大家分享饭店的美照，
我们先来去餐酒馆吧！

首先经过一个秘密花园！这边采光超棒的！！
大片落地窗搭配花草造景，感觉很舒适放松。

我们正在接近Aeris Bistro爱丽丝餐酒馆有没有很期待呢~
左边这边整片大面落地窗，采光超棒的位置，就是我们等等要用餐的地方，
看了真的很想约姊妹来聚餐，这个光线太美太好拍！

采光明亮的空间，给人干净、舒适的印象，也很适合带长辈来用餐。

有注意到展示了很多画作吗？餐厅旁边有一小区迷你艺廊的空间，
等餐点的时候可以过去欣赏一番。

下图就是旁边的小艺廊，很有文艺气息吧！

用餐座位是很宽敞的四人桌，两人约会也可以坐得很舒适，太棒了！

接着带大家来看最重要的菜单啰！Aeris Bistro爱丽丝餐酒馆供应的餐点种类蛮多的，
义式料理为主，主餐的部分像是排餐、意大利面、炖饭等，也有甜点、饮料，
如果是两三人可以选择套餐，套餐内容非常丰富，下面会介绍。
另外还有炸物小点，多人聚餐就可以点很多不同主菜跟小点共享。

我们今天来品尝主菜+升级套餐
主菜的部分有炖鸡、鸭胸、鲑鱼、猪排、牛肉、牛排等，详细参考下面图片
价位在$258~$368之间(以饭店价位来说算是非常平价吧！)
升级套餐的部分有分$98/$128两种价位，
套餐都有沙拉、汤品(附面包)、饮品，$128的部分是多了甜点
另外有10%服务费，接待的人员很细心为我们介绍餐点，
用餐后也询问每位客人的感受，服务非常亲切又耐心。

除了主菜与套餐之外，也有生菜沙拉、意大利面、炖饭
炖饭的选项里比较特别的是还有麻油鸡炖饭、
亲子丼、麻婆豆腐等日式、中式口味，
这样就不怕带长辈来的时候没得选，
像爱丽森的爸妈吃不惯意大利面，常常选餐厅的时候我都很头痛，
因为他们对于用餐环境也很要求，不喜欢太吵或太挤的餐厅，
种种设限之下，难得遇到这种可以满足家里每个人需求的餐厅，
立马收入口袋名单！

既然是餐酒馆，当然少不了酒单啰！
如果晚上在这边用餐小酌一定很有气氛，还可以直接订这边的住宿，
这样就不用开车了，喝完直接回房间休息。
也省得开来开去还要找停车位，
而且市区的餐酒馆价位都不低，这边的餐点算中价位，
份量也可以吃饱，是很不错的选择！

Aries Bistro爱丽丝餐酒馆台中美食推荐爱丽森 (17).jpeg

要开车的朋友可以选择无酒精饮料，咖啡的部分有供应手冲咖啡喔！

各式饮料跟茶饮，套餐中附的饮料可以选择80元饮品或补差价。
我们这次喝的是气泡饮，「樱花蜂蜜醋泡泡」跟「冬柠泡泡」都好好喝！

在落地窗座位用餐非常适合拍照，食物看起来也更美味！

那我们来开始介绍今天的餐点啰！(文末有视频介绍)
首先是套餐的第一道，生菜沙拉，喜欢清爽口味的话一定会很爱，
因为它不是沙拉常见的千岛酱，而是酸甜开胃的酱汁，
衬托出蔬菜原本的鲜甜滋味，玉米笋很甜，生菜也很鲜脆，
吃起来清爽的一道沙拉。

汤品的部分有奶油野菇浓汤、义式番茄汤两种选择，
我跟摄影师都选了浓汤，这个汤品是很浓稠有颗粒的口感，
一入口就有非常浓郁的野菇香味，算是比较重口味的汤。

浓汤少不了的另一半就是面包！就像豆浆离不开油条，
没有面包的浓汤就是少一味(爱丽森本人是面包控哈哈)
这个套餐附的面包大方地给了两种(下图是两人份喔！)
法国面包切片、牛角面包两款，都是非常适合搭配浓汤的类型阿！

最喜欢刚烤好的面包热腾腾端上桌，再抹上奶油，从面包表面慢慢融化渗入。

贴心附上一整块奶油让你自己涂抹，漂亮的饮料提前曝了光，我们等等再介绍它。

法国面包切片，一口咬下外皮的酥脆，内里有韧性的咬劲与奶油的咸香，
我真的无法抗拒这个味道！
还有牛角面包，牛角面包里面本身有一点咸奶油，
吃起来口感比较松软，有点像奶油餐包，我超超超喜欢！
看起来份量很多的一篮面包，被我们瞬间扫空了哈哈

正当我担心胃已经快没空间的时候，主菜来了！
看到这色香味俱全的画面，胃好像又说它可以了，哈哈哈哈哈
我点的这道是「嫩煎樱桃鸭胸佐柠檬八角汁」

鸭胸外皮脆脆的，内里肉质蛮嫩的，而且有入味！
不用沾酱汁也好吃的程度！搭配酱汁的话是更有层次的味道，
酸酸香香的滋味，刚好搭配鸭胸去油解腻，吃起来很清爽欸！
我很怕吃到很油的鸭胸，这个完全不会，非常好吃！
搭配的蔬菜有我很喜欢的栉瓜，
前阵子很热门爆红的蔬菜，网络上好多栉瓜食谱料理，
它的优点就是煎或烤就很好吃，而且跟肉类很搭，
再加上低卡路里、低GI，成为大家很爱的食材，
这道料理中的栉瓜、芦笋等蔬菜都很入味喔！
害怕菜味不敢吃蔬菜的人也会觉得好吃的配菜。

再来是摄影师点的「嫩煎7oz纽约客牛排佐松菇红酒汁」
非常厚的7oz牛排，点餐的时候就会先询问要几分熟，这个是7分熟，
即使我们边拍边吃，这个放了30分钟才吃到，凉了也非常好吃！
因为我不能吃牛肉，摄影师说口感很嫩！肉质厚又大块同时很嫩，非常难得！
爱吃牛肉的朋友可以来点这道喔！
搭配的配菜是一样的，有义式香料味道的薯泥、芦笋、栉瓜、彩椒等。

接下来是饮料啰！下面这两杯左边是「冬柠泡泡」，右边是「樱花蜂蜜醋泡泡」
你们会不会很在意套餐的饮料？我会！！
如果套餐的饮料很一般我就不会想点套餐，
像是常见就是红茶、咖啡这样，
但是这里的套餐竟然有好多种口味的气泡饮可以选择耶！
而且连我不喜欢气泡的人都觉得好好喝喔！！
气泡饮渐层的色调很美，但是大家记得拍完照，喝之前要搅拌喔！