这是我二访熊掌鸡排了，在台中的咸酥鸡摊里，是口袋名单前三名，

因为他们家的咸酥鸡炸物都有利用脱油机将多余的油分过滤掉，

吃起来清爽，特别是蔬菜类真的大推，

一般去吃咸酥鸡不点蔬菜就是怕油沾附在上面，怕吃的不是菜而是油，

但熊掌鸡排完全没这个问题，他们家的蔬菜很爽口又多汁，

所以喜欢吃咸酥鸡又觉得应该吃点蔬菜均衡营养的朋友，真的可以多点一些

啊~还有他们家另一个特色就是买咸酥鸡送签诗，

(一天只送一位有缘人喔!)

是不是很特别啊?还是竹林观音给大家的建议喔!

买咸酥鸡还能找到人生方向，真是一举两得啊!

第一次去的文章也给大家参考👉

【台中 美食】熊掌香鸡排咸酥鸡 

 

 

  

 

话说这次因为要跟好姊妹一起入住台中摩铁，开闺蜜欢唱趴，

所以先去点了一轮咸酥鸡，炸物配可乐，唱歌才欢乐，

以下是我这次点的菜单，

杏鲍菇50/玉米笋50/小黄瓜50/咸酥鸡50/三角骨100/酥炸鸡皮串30/

银丝卷15/天妇罗15/奶酪棒35/双色芋泥球35/柳夜鱼30/皮蛋20/

薯条30/百页豆腐30/豆包15/鱼丸15/青椒30 餐点胡椒，不辣

 

 

 

 

我觉得杏鲍菇吃起来满有弹性，香Q多汁，重点是不油

脆脆的玉米笋，甜甜的口感，是清爽系的蔬食，

平常我很不爱吃小黄瓜，可是他们家的我完全可以，

主要是黄瓜味不重，吃起来又脆又开胃，

蜡笔小新不爱吃青椒，我觉得是因为没来吃熊掌鸡排炸过的青椒，

吃了他说不定会爱上，完全没有想像中那种青椒味，

清爽的像情窦初开的美少女

 

 

 

  

咸酥鸡的部分外皮炸得恰到好处的酥脆，

鸡肉咬起来有弹性，而且越嚼越香，

三角骨是比较大块的脆骨，如果不想吃肉，嘴巴又痒

把三角骨当零食是不错的选择，

 

 

银丝卷炸得够酥，里面松软也不会很干，

外面有的咸酥鸡摊，银丝卷炸太干，我必须一口银丝卷一口饮料才吃得下，

不过熊掌鸡排的银丝卷完全没有这个问题~

  

 

酥炸鸡皮串，我觉得鸡皮是仅次于三角骨之外当零食的选择，

因为鸡皮属于厚实款，适合拿来咬，我一个人要吃个2串完全没问题

我喜欢天妇罗的香气跟咬劲，因为炸得比较久，油脂的香气会直接缠绕在舌尖

  

奶酪棒是拿到之后应该要快快品尝的美食，因为起司会凝固，

热热的吃才能感受到起司入口即化的感觉，

 

 

双色的芋泥球是属于甜点类，光外皮咬下去就能感受淡淡的芋头味

 

  

柳叶鱼还满适合拿来当下酒菜，鱼肚里面满满的鱼蛋，光咬就感觉好刷嘴

 

 

皮蛋，表层炸的微酥，不会有皮蛋的腥，只保留了口感跟香气，

像是一个温文尔雅的小生，吃起来QQ的，但味道不呛

 

  

薯条加了胡椒盐，真的就是一道邪恶的食物，

因为一吃就完全停不下来，一定要整个消灭为止，

 

 

百页豆腐表皮略酥，豆腐本身满有弹性，

豆包是里面算比较油的食材，可是像千层酥的口感，

却又会让你吃得满嘴油也心甘情愿

最后用弹牙的鱼丸结束这一回合，整个心满意足，

  

 

  

特别要说的是，这次的签诗是说遇到心浮气躁的事情，就去快跑，强身健体，

让不愉快的事随着酣畅淋漓的运动烟消云散，是说最近真的一堆事，常常觉得烦躁，

摸摸才刚吃饱又凸出来的肚肚，恩~真的是该来跑跑步啦~

 

 

现在还有做活动，只要公开在脸书打卡就送神秘小炸物一份

 

消费满50元，可用25元加价购炸茄子小份

 

只要点鸡排或任一餐点，就可用17元的价格

加价购350ml的可口可乐或是雪碧

  

懒得出门又想享受美食的朋友，

可以通过Uber Eats或foodpanda叫外送喔~

熊掌香鸡排咸酥鸡 粉丝团 链接

电话: 0976 582 529

地址:台中市西区五权七街135号

营业时间:15:30–01:30

 

 

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