这间位于信义区居酒屋，完全的掳获我的心，绝对是居酒屋推荐首选。不仅店内装潢摆设用心，连餐点都别出心裁。

木式特色外观，仿佛到了日本呢～

在外面除了有个等候区，也可以在这里拍照留下美好的回忆

有时候可能喝酒喝多了，讲话会比较大声，店家也很贴心的提醒客人们不要吵到邻居。

店里的布置有好多公仔，看来老板很喜欢星际大战。

很喜欢日式料理有吧台，不仅可以ㄧ边看着大厨的料理，如果是ㄧ个人吃饭也不觉得尴尬。

里面有个包箱的空间，到这里才发现有很多明星都来过。

今天哇啦哇啦居酒屋很贴心的准备了「2010明星部落客体验菜单」，菜单上还撒了金铂感觉特别有质感。超喜欢吃雪鱼肝，所以选择体验餐A。

小菜的部份有毛豆跟红洋葱，不得不称赞真的是我吃过最好吃的毛豆，上面的香料超入味。红洋葱的部分也是非常的鲜甜。

鳕鱼肝沙拉 NT280

炙烧鳕鱼肝香气十足，搭配清脆的花椰菜、小番茄以及和风酱汁，口味非常融合。

炙烧鳕鱼肝的外层微微焦脆，一咬下去是柔软的，多层次的口感在嘴中翻滚着。

生蚝特调 NT180

生蚝特调加了伏特加，完全盖过了生蚝的腥味，而生蚝吃起来却非常的鲜甜顺口。跟着鲑鱼卵及鱼子酱一起吃下，噗疵噗疵的鲜美食材在嘴里跳动着。

生蚝非常的肥美哟～

极盛散寿司 NT380

当极胜散寿司端上来时，觉得像是一幅画般，超惊艳的美，根本舍不得动。上面有比目鱼缘侧、鲑鱼刺身、小章鱼、海胆、鱼子酱及鲑鱼卵等等，还有口感有点特别的海葡萄。等于是把所有海上的美味食材都融入散寿司里面，每一口都有惊喜。搭配店家特制的醋饭，有点淡淡的奶香，一直令人回味。

鲑鱼卵跟海胆是满到会滑下来的地步呢～因为平常克莉丝是化妆品品牌ＰＭ，常常使用海葡萄这个成分，这次还是第一次看到海葡萄本人，实在是太兴奋了，海葡萄带一点咸，口感脆脆的，整体非常的清爽，在散寿司里面完全大加分。

特选牛小排 NT320

哇啦哇啦的牛小排带点粉嫩粉嫩的色泽，肉质非常的柔软，搭配一旁的玫瑰海盐香气十足。

牛小排的火侯处理非常到位～

燕东一夜干

一夜干是日料店里必点的餐点，以往在日本沿海，为了要让渔获的保存期限比较久，就会将比较容易腐烂的内脏取出，以腌制的方式浸泡一些盐，让于可以保存更久。燕东的口感细致，外皮烤得焦香，非常美味。

极盛串烧拼盘 NT870

这一盘是这里的招牌，每一款串烧都非常的精致。由左到右莎莎酱牛肋条、紫苏梅鸡肉、薄荷猪五花、鲑鱼佐明太子酱、鱼子酱干贝与盐烤桀栉瓜。尤其是薄荷猪肉的清香令人难忘，而鱼子酱干贝也是非常的鲜甜美味。

这一盘真的是大到很难完全一次入镜。

哇啦哇啦日式居酒屋日式串烧搭配不同风味的酱料，让客人可以一次极致挑战味蕾。

紫苏梅酸酸甜甜的调味，搭配稍微焦香的串烧鸡肉口感满分。

明太子海胆炸豆腐 NT120

先强力的推荐这一道料理必点、必点、毕典，因为太好吃太重要，所以要说三次。孩子说这炸豆腐是他吃过最好吃的，今天的第一名。炸豆腐淋上特制的调味，上面是鲜美的海胆酱，让超喜欢海胆的我又尝到了不同的海胆风味。重点是，觉得这一道料理真的非常划算，只要NT120,   不点真的是对不起自己。

辣炒时蔬 

每天的时蔬可能不太一样，今天我们点高丽菜，虽然只是简单的料理但是风味十足。这次我们没有添加辣椒，所以是可以依照喜好调整口味的。

奶油蒜香小玉米

浓郁的奶油，香气四溢，小玉米一口接着一口，无法克制。

奶油蛤蛎汤

今天的汤品好幸运，我们尝到奶油蛤蛎，他的蛤蛎是比较有弹性的，非常弹牙。汤里也是浓浓的奶香。

最后当然少不了提点的加持，果冻与柠檬沙瓦冰淇淋，微微的酸甜让味蕾画上了完美的句点。

很喜欢这间居酒屋呢～服务很周到，还有轻音乐，整体用餐的感觉像极了在西餐厅的氛围，无论是摆盘或是餐点本身对我来说真的都是满分的标准了。

哇啦哇啦居酒屋

地址：台北市大安区光复南路420巷30号

电话：(02)27040916

营业时间：18:00~24:00