14
DEC
2020
||吃。台中|| Ribbon醴本韩国正统烧肉 精致好吃气氛佳
by Cala
这间醴本韩国正统烧肉是台中朋友大推的,记得要来要先订位比较保险喔!独栋的建筑还蛮容易找到的,外观看起来就蛮漂亮的。
走进店内好宽敞的空间,我们是当晚最早到的客人,整个用餐环境感觉蛮有气氛的。
这里有单点也有套餐,我们就点了一份双人套餐,再加点一些想吃的菜,三个人一起吃吃看啰!韩国料理最大方的就是小菜了,几乎都会一次上个好几盘,吃起来口味都还不错。
焗烤起司玉米热热的涂抹在面包上,好香好浓的味道真好吃。
生菜沙拉是我们单点的,很清爽的酱汁调味,蔬菜水果都很新鲜就很好吃。
海鲜煎饼也是单点的,每次吃韩式料理都一定要点这道,我觉得不要太厚的煎饼比较好吃,而且一定要煎得酥酥脆脆的,不然湿湿软软的口感真的不行。这里面的馅料蛮丰富的,吃起来又有酥脆的口感,搭配酱汁算是很好吃的煎饼,值得推荐一下。
炸鸡有三种口味可以选,我们选的是蒜香果味,带点酸甜的酱汁,咸甜的风味蛮好吃的。外皮炸得酥脆,里面肉汁还蛮多的,喜欢韩式炸鸡的人应该很爱这口感。
海鲜嫩豆腐锅我觉得很好喝,有海鲜的鲜甜,喝起来好暖好好喝,不过喝多了会觉得好像有点咸,属于比较重口味一点。
接下来就是准备烤肉啦!先送上生菜、调味的蒜片、辣椒等等。
我们的套餐一共有四种肉,LA盐味牛小排、LA水梨牛小排、醴本皇家牛小排、稻草烟熏猪五花,而且是服务人员帮我们烤的,真是贴心的服务。肉质都算是有一定水准,有专业的来烤当然才能吃到最好的口感,不然我们自己烤要是烤不好,也可惜了这个食材啊~每一种牛小排吃起来都有不同风味,因为肉上桌前就已经有调味过,所以除了本身的味道之外,也可以依自己的口味自行沾酱品尝。烧肉的美味和精致程度有很大的关系,像这种比较精致一点的烧肉,吃起来的口感就比较好。虽然我们也没很挑要特别吃什么肉,但是这个套餐里的每一种都蛮好吃的。
海鲜里有虎斑虾、炙干贝、鲑鱼,也是会帮我们烤好再让我们享用,海鲜看起来又大又新鲜,吃起来就很过瘾。
甜点点了冰淇淋和焦糖布丁,两种都很精致好吃。
这样三个人一共三千多元,算是不便宜的价格,但是吃得蛮饱的,而且食物都算是精致又新鲜。每道菜都感觉得到用心,烤肉也专人服务,我们只要负责吃就好了,非常适合懒人想吃烤肉的选择。用餐气氛很棒,很适合特别节日庆祝,或是聚餐都很棒喔!
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