冬天到了~

该是吃火锅的时候啰^^~

虽然夏天偶而也是会吃!

但冬天吃起来更加温暖啊!!

这么冷的天气~火锅真的是首选!!

 

这次佩吉就来推荐一间：

【 论石间锅物 】

 

 

这是在西屯非常有名的火锅店

靠近东海、逢甲、中科

有名的原因除了价格OK以外

店家还有与在地小农合作冷藏疏食

只要开锅，都可以无限享用这些鲜蔬

 

 

鲜蔬对现代人而言真的是非常重要的东西!!

常常大鱼大肉!

偶而吃到蔬菜~感觉真的很清爽!!

突然觉得又年轻10岁了~

蔬菜真的要多吃!!

 

 

店家在装潢的部分也是别有用心

毕竟台中的火锅店真的也很多

如果只是价格OK~食材OK

但环境如果不OK

也很难吸引到消费者

因此从装潢的部分也能看得出业者的用心!

 

 

而且2楼还有独立用餐空间

非常适合小型聚会

空间宽敞、灯光明亮、干净卫生

是一个相当舒适的环境!

边吃饭边聊天

一点压力都没有

 

 

最怕的就是遇到那种座位太壅挤的店

吃起来真的很不舒适!!

但论石间就不会有这个问题了^^

 

 

除了上面说的疏食吃到饱

汤头的部分也不是只有高汤唷!

而是可以针对自己的火锅汤头

选择自己要加汤的汤头

 

 

牛奶锅~就加牛奶锅汤头

麻辣锅~就加麻辣锅汤头

 

很多店家为了节省成本

不论你什么锅~一律只有给高汤

但论石间完全不吝啬唷!

 

 

当然基本的饮料也是要有的^^

 

 

我们这次点了两锅

一个是佩吉平常就很爱的口味：牛奶锅

 

 

牛奶锅吃起来味道非常浓郁

而且不论是搭配蔬菜

还是搭配各种肉品

牛奶锅的香醇浓香味道都可以非常入味

 

 

增加的肉品的顺口度!

同时还能提升蔬菜的鲜甜度!

是一个非常百搭的汤头口味!

 

店家还有一种很特别的食材：

【金锦腐皮】

 

 

这是佩吉第一次吃到这么特别的腐皮

放到火锅中~涮个两秒就起锅

放入口中的口感真的是非常难以言喻!!

真的是浓郁顺口啊!!~

【金锦腐皮】  强烈推荐!!  

就算不吃肉!

腐皮也一定要点!!!!

 

 

海鲜盘的部分也是相当奢华

天使红虾、鲑鱼、生蚵、各种海鲜肉品

也是应有尽有

满满一盘~大诚意啊!!

 

 

另外~

可以即食的还有加点了：

麻辣鸭血、秘制卤肥肠

 

 

这两道即时料理，也是店家非常推荐的!!

喜欢吃辣的朋友一定要点!!

因为这两道也都是有辣的唷!!

对于爱吃辣的人来说，很适合开胃!~ 

 

肉品的部分

则是点了霜降牛、雪花牛

以及西班牙猪梅花、和牛

这些也都是很多人会加点的肉品!

 

 

吃来吃去~

不论是烧烤、还是火锅

佩吉都还是比较爱吃薄片

尤其是火锅薄片

涮个几秒钟就起锅

就可以马上吃了~不用等太久

有时候肚子饿~

薄片真的是马上充饥的好选择!!

 

 

我们第二锅的部分

则是选择了重口味的麻辣锅

 

 

其实佩吉很少吃辣

因此这锅麻辣锅就给两宝爸Devin独享了

我还是乖乖吃我的牛奶锅就好^^~

 

以上这间火锅店

旧是佩吉这次推荐的火锅店：

论石间锅物

喜欢吃锅的朋友可以找机会去尝尝看唷!

 

 

店家的粉丝团常常会有活动

也可以按一下赞

追踪粉丝团的活动动态唷!!

 

※ 论石间锅物粉丝团 ※

https://www.facebook.com/LunShiJian001

 

订位专线：04-24613510 

 

※ 营业时间 ※

周一到周五 ：

11:30-14:30 、17:30-22:00

假日全天供餐 11:30-22:00

 

※ 地址 ※

台中市西屯区西屯路三段166-70号

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