23
DEC
2020
★ 3C家电+美食。居家版低油盐酥鸡摊!我的3款气炸锅小评比&15款冷冻炸物心得
by Red 瑞d
哈 这篇好像有点小邪恶~
疫情时代大家多担待点!到年底的圣诞跨年活动多~
大概比较适合与亲友一起窝在家中开开小party吧!🎉🥂
然后我以前通常不是爱叫pizza就是煮个火锅~
但现在流行气炸锅之后...
觉得在家聚餐吃吃炸物小点也很不错啊!
自己动手好像比较安心一点觉得更棒了~
我应该可以就酱子一直宅到疫苗出现X"D
而且回想起来,自己2018年底有了第一台飞利浦涡气炸锅之后...
就好像就没买过路边摊的盐酥鸡了耶!!👍
在家气炸真的挺方便的,所以我就买了好多冷冻食品囤货~
(还因为这样买了冷冻柜 哈哈哈)
所以今天就来分享一下我吃过的不少适合气炸的冷冻食品好物们♡
除了炸物之外,我也很常用来烘烤一些点心酥皮等等..💕
所到之处都少不了摆一台气炸锅 (家里、公司、爸妈家)
我目前有下面这三台气炸锅,也简单的来个小评比,
给还没入手但又想入手的人当作一个参考啰!
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▽左:Philips 飞利浦涡轮气旋气炸锅HD9642 $8990 2.5L
▽中:品夏 陶瓷涂层双锅液晶触摸气炸锅 $2,880 5.2L
▽右:Arlink EC-103 健康免油气炸锅 $2,980 4.1L
如果第一不考量价格的话...
基于食品安全性,人口又不是很多的话,
首先推荐的就是飞利浦!👍
操做简单易懂,涂层安全,
小缺点就是单价较高些然后容量又比较小。
我后来就干脆直接把炸篮拿起来,
单放滤油网在锅内还蛮够用的!
再来就是品夏这台也是很可以买!👍
但我看网站上照片都是纯白色..收到商品竟然是米白色?
不过本人长的也蛮好看的~
总之它容量非常大,而且又是微电脑液晶触摸面版,
用起来感觉很智能!然后性能又强~
同样的温度烤起来会比较干,相对可以缩短时间就是了。
然后我不会推的就是Arlink这台,
价格和品夏差不多..但可能较早上市~
没有液晶触摸面版还是手转的方式调节温度和时间..
功能感觉相对阳春,价格就会觉得偏贵啦!
功率用起来还不错,但商品本身外观质感普普..
而且用没几次炸篮的螺丝就掉了?! >"<
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好了,简单分享过家里的三台气炸锅,
快点来开动吧!😋
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▽ 红龙-冷冻香脆炸鸡
好事多购入的红龙-冷冻香脆炸鸡
这是我难得好事多这么大份量都还会想囤一包的好吃程度哟!
因为我本来就很爱麦当劳的麦脆鸡,
这自己在家气炸味道根本一模模一样样啊...
肉还感觉比较多、比较大块点!
而且自己弄绝对是现炸口感~超好吃!!!!
一包里有5支棒腿5个腿排,换算下来一个大约40元左右,
好一阵子在麦当劳买麦脆鸡常常会买到偏干扁的...
自己在家气炸不解冻180度炸约20分钟,
就整个皮脆心软,啾西~~~ 好好吃!!! ♡
▽ 红龙-特制原味鸡排
我后来在爱买发现同款商品,也是红龙的~
这款特制原味鸡排味道和上一款好事多的一样好吃❤️
在爱买这个比较小包装一袋5个,可惜里面没有棒腿~
喜欢腿排肉多又没有好事多卡的朋友就可以考虑爱买的这款哟!
自己气炸一样皮好酥!
里面超多汁好好吃,搭上一瓶可乐爽度爆表♡
▽ 继光香香鸡-香香炸鸡
看到家乐福广告继光香香鸡出这款冷冻包装~立马手刀去购入!
它比起一般超市可以买到的像卜蜂冷冻盐酥鸡、鸡块...贵40-50元,
(不过平时买继光香香鸡就比一般盐酥鸡摊贵啦)
所以只要够好吃的话价格还ok!
还好果然没让我失望!👍
每一块肉都好饱满,多汁又很软嫩表皮也酥!
吃起来还蛮过瘾的,有五香的咸甜味道~
味道和店面的很相像,但没有完全一样,
但我个人觉得自己气炸的比外面多汁更好吃耶 (笑)
▽ 卜蜂-香酥椒盐鸡软骨
这款是之前全联社团的爆红好物!
蛮多网友说很难买的? 还好在公司附近全联货很齐。
这款的粉浆是很香酥的口感,
咬开后除了鸡软骨还吃的到鸡肉唷!
也有点像是在吃盐酥鸡块的,蒜味挺浓~
喜欢吃鸡软骨的朋友这款可以推噢💕
▽ 卜蜂-盐酥鸡
这款加个九层塔在家自己就是盐酥鸡摊老板娘!
够香、够台!哈哈哈
还能滤到多余的油,吃个宵夜好像没那么罪恶了😆
这款算是中规中矩的盐酥鸡,五香味和盐味都算蛮一般刚好~
只是这款照包装上的时间我觉得炸完都还会有点湿湿的?
我都把温度拉高到200度,时间再比它写的加个2、3分钟才会比较刚好!
▽ 卜蜂-香酥鸡腿排
看到包装上的照片让人好想要大块啃鸡腿排...
但原来这款味道比较淡一些~
蛮适合夹在土司、墨西哥饼或是汉堡中间当早餐主食用的!
然后再搭点生菜瞬间自制咔啦鸡腿堡的概念😙
不过小缺点就是一样照包装上的时间炸完会偏湿...
都要自己拉高温度和加一点时间,相较之下我比较不会想回购。
▽ 卜蜂-美式鸡块
用来骗骗家中小孩鸡块不能少X"D
这款已经有调味,单吃就蛮简单好吃了!
气炸完口感也还蛮ok~
表皮酥脆,属于一般好吃。
▽ 红龙鸡块
我心目中觉得最好吃的鸡块就是麦当劳的啦,
好事多这款红龙鸡块气炸完真的和麦当劳味道一样好好吃耶!
再搭上麦当劳的糖醋酱就完美了♡
(所以都会把麦当劳多的酱带回家囤 哈哈哈)
只是它太大包了....一次要买一大包3Kg...
之前买过一次一家人吃了好久︿︿"
▽ 红龙-冷冻鸡块
结果后来我在爱买发现一样红龙有出小包装的耶,
完全适合我这种偶尔很想吃一下麦当当鸡块餐的人!
而且自己气炸还可以再多滤掉一些油,
虽然因为没用油炸口感略有差异,
但表皮也是有酥脆里面多汁,和麦当当一样好吃😊
还偷搭配一支香脆炸鸡腿!
再把我私藏的麦当当糖醋酱拿出来~
哈哈哈 居家版麦当当套餐完成!爽度很足够♡
▽ 瓜瓜园-黄金QQ球/紫金QQ球
瓜瓜园的地瓜产品都很好吃,尤其冰心地瓜!
加上我们家都很爱QQ球,
之前看到全家有团购,我弟妹立马入手!
这款吃起来和肯德基双色转转QQ球味道差不多~
只是这款原本没有油炸过,
所以我只喷了一点点油,气炸完口感会偏干就是了。
不过一样是有点脆脆QQ的~~
至少嘴馋吃起来比较不罪恶啦😘
▽ 日清-日清最高金赏店监修炸鸡粉 (酱油味/大蒜酱油味)
然后想要健康一点也可以自制鸡肉来气炸哟~
这前阵子也是很热门的日清日式炸鸡粉,
我买了两个口味 (酱油味/大蒜酱油味)
照包装上的比例搭配带皮鸡胸肉去炸!
有了鸡皮上天然的油脂就不用另外喷油,
吃起来还蛮日式唐扬鸡块的~但两种口味我觉得都偏咸,
偏爱重口味的朋友可以试试!
▽ 龙凤-冷冻细脆薯条
嗯哼 炸物里面怎能少了薯条呢~~~
喜欢细一点的薯条所以买了这包!
但照包装上的温度和时间炸完会很干....有点像饼干?
这款我觉得比较适合低温拉长时间气炸会比较好吃噢!
▽ 龙凤-冷冻金脆薯条
龙凤薯条2选一的话我会推这款-冷冻金脆薯条
粗一点点,但同样的时间炸完表皮酥香!
还能吃到里面是细嫩的马铃薯,
口感更好~整体也更好吃哟❤️
▽ 美诺士-细脆薯条
然后有一次全家人太想吃气炸薯条....
我让弟弟去附近的顶好买,
当时他说没有龙凤的于是购入了这包。
包装看起来蛮好吃的,但实际上很NG...💔
气炸起来很油耶,我一度以为在提炼花生油之类的?
然后也没有什么马铃薯香气和味道,
连很不挑的弟弟都觉得不好吃,
不记得最后大家是怎么解决它X"D
▽ 珍珍鱿鱼圈
看到鱿鱼害我很想买....
而且它和一般冷冻只有塑料带装的包装不同,
还多了一个塑料盒装,感觉很珍贵~
想说应该很好吃吧?! 就买了!
(幻想是美式店的花枝圈之类的感觉)
结果它竟然是像火锅料一般的鱼浆圈果粉…
唉 我说珍珍你的鱿鱼丝不是挺好吃的吗!
鱿鱼圈怎么会变成这样?🤷♀️
▽ 小美乐-土托风味鱼块
这个是弟弟从环南市场买回来的,
注意!上面写土托"风味"鱼块,
知道土托鱼很少的我们本来对它没有很期待~
结果........
气炸完它意外的很好吃耶!!👍
像在海产店会吃到的那种台式炸鱼块的fu,
是用旗鱼果粉制成的~ 表皮很酥!
咬开可以吃到旗鱼本人,已经有调味还挺香的~
还算蛮真材实料,大人味适合当下酒菜的一道👍🍺
嘿嘿 一口气介绍完好过瘾噢!
每次逛超市冷冻柜都被满满的冷冻食品给吸引~~
还有好多想吃的努力进食中(๑ơ ₃ ơ)♥
那今天的分享就到这边啰,我们下次见~ (拜)"
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