【NASA太空锅】CorningWare康宁晶钻透明锅 -不用退冰可直接加热 ｜一锅到底  ｜主妇必备万用锅

随着家里开伙的次数逐渐变多

瑞秋儿发现橱柜里的锅具都有点太小了

加上冬天到了常常会煮地瓜甜汤跟鸡汤来喝

觉得家里真的需要再买一个大锅子才行

上次刚好看邻居家有在使用康宁锅

感觉很不错，所以我也入手了一个

CorningWare-NASA太空锅康宁晶钻透明锅

采用跟NASA火箭头材质 / Iphone 12同款的陶瓷晶盾

可耐温差700度，不用退冰就可以直接加热了喔

而且一锅可多用，不论是炒、烤、炸或炖煮都很方便 

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这次瑞秋儿入手的是5L的大小

尺寸是 Ø24.5x12cm

里头附有产品使用说明书

NASA太空锅康宁晶钻透明锅采石英砂制作、坚固玻璃材质

所以锅身会有点重量

不过我觉得玻璃材质还蛮好清洗的

加上可以清楚的看见烹煮过程

也能更方便的掌握火侯

地瓜甜汤是瑞秋儿家还蛮常出现的汤品

不过因为家里的锅子都是不沾锅

煮完后没有办法直接放入冰箱

还要再另外换锅子，我觉得有点麻烦

这款康宁晶钻透明锅就没有这种问题喔

这也是当初我想入手的原因之一呀

地瓜汤其实是很简单的汤品

只需要准备地瓜、老姜跟冰糖等食材就可以啰

我觉得比较麻烦的是

因为地瓜本身比较不容易煮烂

所以要烹煮的时间会比较久一点

 

康宁晶钻透明锅的蓄热性我觉得很不错

盖上锅盖使用大火闷煮至水滚就可以关掉瓦斯

之后只要闷大概10分钟左右，地瓜就会变软啰

透明锅的好处就是可以直接看到水滚的状况

就不需要一直反复掀盖确认水滚了没

就算水溢出来也能马上发现

也不会像一般锅子

水滚了就会快速溢出、喷得到处都是

 

我自己是习惯最后再加入冰糖

大家可以依照自己的喜好及口感调整冰糖的量

 之前使用其他锅具煮地瓜汤都需要再闷个20~30分左右

有时还没办法完全闷熟地瓜

用康宁晶钻透明锅煮地瓜汤，感觉变得好快耶

而且我也不用一直站在旁边顾火   

冬天就是喝热呼呼的汤品呀

香菇鸡汤我觉得就是很不错的选择

加上作法也很简单，很适合我这种懒人

食材:老母鸡、姜片及香菇(干香菇记得要用泡软喔)

这次我有另外加入鸭肉丸，增加一些不同口感

有些人会放枸杞跟红枣，但我们家走的简单路线

大家可以依照个人喜好做调整

鸡肉的部分，瑞秋儿已经有先请婆婆帮忙川烫过了

所以就省去了这个步骤

接着加入姜片、香菇及鸭肉丸等食材

先用大火煮滚之后，再切小火慢慢熬煮

通常我是小火熬煮到滚后即可

如果想比较入味一点，也可以拉长熬煮的时间

CorningWare-NASA太空锅康宁晶钻透明锅

透明琥珀锅身，更增添视觉享受

具有不错的蓄热性，加热会释放远红外线能

锅身没有毛细孔，不吸水、也易不残留异味

可直接放入烤箱、微波炉、瓦斯炉及电炉上使用

耐温差700度，不需换锅就可以直接加热，好方便

而且锅子的保温性也很不错，用来煮火锅也很适合唷

【产品相关信息】

 

 以上纯属个人体验心得，实际会依个人喜好有所不同，仅供参考!